Dieses Pak Choi mit Spaghetti Rezept schmeckt herrlich und ist auch noch super einfach in der Zubereitung. Foto Bewertung: Ø 4, 2 ( 162 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Zuerst die Chilis und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel halbieren, schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Ingwer kann man mit Schale ebenso fein hacken. Natürlich wird auch der Pak Choi gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. In einem mittelgroßen Topf mit Öl zuerst das Hackfleisch und die Zwiebel anbraten, bis beides leicht bräunlich wird. Dann Chili, Knoblauch, Ingwer und den Pak Choi zugeben und nochmals kräftig anbraten. Jetzt die Brühe drüber schütten und für 20 Minuten köcheln lassen. Zu guter Letzt mit der Austernsoße abschmecken. Während das Hackfleisch und der Pak Choi köcheln, kann man schon die Spaghetti nach Packungsangaben kochen. Dann unter den Rest heben und evtl. mit etwas Spaghettiwasser verdünnen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne.
2 Esslöffel Zesten abziehen. Anschließend die Orangen halbieren und mit einer Saftpresse auspressen. 3 EL Palmin ® in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Hackbällchen hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite 10 Minuten braten. Dabei den Pfannendeckel aufsetzen. Den Pak Choi für 1 Minute in kochendes Wasser geben, anschließend in Eiswasser legen, herausnehmen und abtropfen lassen. 1 EL Palmin ® in einer Pfanne erhitzen. Die Paprikastreifen zusammen mit dem Knoblauch hineingeben und für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Den Pak Choi zusammen mit dem Orangenabrieb hinzufügen und mit dem Orangensaft ablöschen. Das Gemüse für 5 Minuten in dem Orangensaft köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Cashewkerne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 5 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen goldbraun rösten. Anschließend mit 1 TL Currypulver bestäuben. Den Koriander waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 300 g Udon-Nudeln (jap. Weizennudeln) Salz 1 Zwiebel je gelbe, rote und grüne Paprikaschote Knoblauchzehe Stück(e) (ca. 20 g) Ingwerwurzel 2 rote Chilischoten 200 Baby-Pak Choi Bund Koriander 100 Mungobohnkeimlinge 50 Erdnusskerne EL Sonnenblumenöl 500 gemischtes Hackfleisch Sojasoße 3 Sweet Chili Soße Zubereitung 30 Minuten ganz einfach 1. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Inzwischen Zwiebel schälen und halbieren. Paprika halbieren, putzen und waschen. Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. 2. Chilis putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schoten klein schneiden. Pak Choi waschen und putzen. Koriander waschen, trocken schütteln und grob hacken. Keimlinge in ein Sieb geben und abspülen. 3. Nudeln in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. 4. Erdnüsse in einer großen Pfanne ohne Fett unter Wenden goldbraun rösten, herausnehmen, abkühlen lassen und grob hacken.
Das Gemüse zusammen mit den Hackbällchen auf Tellern anrichten, die Orangensauce darüber gießen und mit den Cashewkernen sowie dem Koriander garnieren. Ober-/Unterhitze: 200 °C Umluft: 180 °C Garzeit: ca. 25 Minuten Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Unser Tipp: Wer Kalorien sparen möchte, kann das Hackfleisch einfach um 200 g reduzieren und stattdessen eine fein geraspelte Karotte einkneten. Als Sättigungsbeilagen eignen sich Kartoffeln oder Duftreis hervorragend. Zubereitet mit: Rezept-Inspirationen mit Palmin ® Summary Recipe Name Hackbällchen mit Pak Choi Author Name Published On 2022-04-22 Preparation Time 35m Cook Time 25m Total Time 35m