Für den Teig Mehl, Quark, Salz und Backpulver vermischen. Die Butter in Stückchen zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu einer Kugel formen und 15 Min. kühl stellen. Den Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und dann 15 Min. kochen. Den Lachs ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Spargel quiche mit lachs den. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Tarteform einfetten. Den Teig in der Form ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Den Boden auf mittlerer Schiene 10 - 15 Min. vorbacken. Eier mit Käse, Crème fraîche, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren. Den Teigboden aus dem Backofen nehmen, Spargel und Lachs darauf verteilen und die Crème-fraîche-Masse drübergießen. Dann die Pinienkerne drüberstreuen. Die Quiche wieder in den Backofen geben und 20 - 25 Minuten backen.
Zubereitungsschritte 1. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen, auf die Arbeitsfläche häufen, in die Mitte eine Mulde eindrücken und das Eigelb hineingeben. Die kalte Butter in Stücken außen herum verteilen und alles rasch mit beiden Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. 2. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Spargel putzen, waschen, das untere Drittel dünn schälen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwiebeln mit dem Spargel in der Butter 2-3 Minuten andünsten. Spargelquiche mit Lachs - Rezept - GuteKueche.ch. Den Lachs in Stücke schneiden. 3. Nach der Kühlzeit den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rund zu einem Durchmesser von ca. 30 cm ausrollen, in die gefettete Form legen und den Rand andrücken. Die Eier mit der sauren Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Hälfte des Gemüses auf den Teigboden legen und mit der Eiersahne begießen. 4. Das restliche Gemüse darauf verteilen und mit dem Lachs und den Goudascheiben belegen.
Im vorgeheizten Ofen 35-45 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, mit Schnittlauch garnieren und heiß servieren.
Bildung Mit Rat und Tat zur Seite gestanden Ramsloh Zum sechsten Mal hat der Seniorenbeirat Saterland in Kooperation mit der Haupt- und Realschule sowie dem Bildungswerk am Mittwochvormittag eine Schulung für Senioren angeboten. Erstmals fand diese nicht nur am Computer, sondern auch am Smartphone im Computerraum der Schule in Ramsloh statt. Und dies stieß auf große Resonanz. 16 Schüler der 10H um Klassenlehrer Gunnar Norda wurden zwölf Senioren zugeteilt. Im Vorfeld hatten sie bei der Anmeldung angegeben, was sie gerne wissen möchten. Jeder Senior bekam dann einen Schüler nach seinen Interessen zugeteilt, der ihm mit Rat und Tat zur Seite stand. So konnte jeder in seinem eigenen Lerntempo geschult werden. Eigene Laptops oder Smartphones konnten mitgebracht werden. Zum dritten Mal dabei war Ingeborg Trach aus Sedelsberg. Mit Rat und Tat zur Seite gestanden: RUB verabschiedet Mitglieder des Kuratoriums. Wurde sie sonst immer am PC geschult, hatte sie am Mittwoch ihr Smartphone mitgebracht und ließ sich vom 16-jährigen Fabian Böhmann in dieses einweisen. Da ihr Sohn das Smartphone eingerichtet hatte, wollte sie vor allem wissen, wie sie neue Adressen eingeben kann.
Auch heute ist der Tierarzt überwiegend für Tätigkeiten im Bereich des Schlachthofes eingesetzt. Die technische Angestellte Petra Schröder wurde 1991 als Baukontrolleurin bei der Kreisverwaltung eingestellt. Zuvor war die Ingenieurin für Bauwesen in Betrieben der ehemaligen DDR tätig. Beim Bauamt ist die Jubilarin ist als Bezirkssachbearbeiterin für die Verbandsgemeinden Monsheim und Westhofen zuständig. "Sie haben sich alle in Ihren jeweiligen Tätigkeitsbereichen über einen langen Zeitraum hinweg stets zum Wohle unseres Kreises engagiert", betonte Landrat Görisch und dankte für das Geleistete. In den Ruhestand verabschiedete der Kreischef den Verwaltungsangestellten Siegbert Mees. Nach der Ausbildung zum Rechtsanwaltsgehilfen und mehrjähriger Tätigkeit in einer Kanzlei wurde Siegbert Mees 1978 beim Rechtsreferat der Abteilung 1 eingestellt. Mit rat und tat zur seite gestanden full. Hier war Mees, der sich seit vielen Jahren ehrenamtlich als Bürgermeister der Gemeinde Stein-Bockenheim engagiert, für Aufgaben des Kreisrechtsausschusses und für Versicherungsangelegenheiten der Verwaltung zuständig.
Von links: Forstamtsleiter Oliver Scholz, Pensionär Walter Mühlhausen, neuer Revierleiter Klaus Kraft - Foto: HessenForst SCHENKLENGSFELD Verabschiedung von Walter Mühlhausen 01. 11. 17 - Im Rahmen einer Feier im Dorfgemeinschaftshaus Hilmes ist Revierförster Walter Mühlhausen von Forstamtsleiter Oliver Scholz in den Ruhestand verabschiedet worden. Mühlhausen arbeitete seit 1981 im Forstamt Bad Hersfeld. Als echter Nordhesse ist Walter Mühlhausen 1981 auf eigenen Wunsch ins Forstamt Bad Hersfeld versetzt worden. Mit rat und tat zur seite gestanden der. Dort war zunächst als Vertreter in verschiedenen Förstereien tätig bis er 1988 das Revier Unterhaun übernahm. Nach 17 Jahren wechselte er 2005 weiter in den Osten des Landkreises, wo er die Försterei Hilmes betreute. Hier war er für über 1500 Hektar Landeswald und für mehr als 200 Hektar Kleinprivatwald und Kommunalwald zuständig. "Förster Mühlhausen betreute den Wald in seiner Zuständigkeit mit Passion und Geschick", betonte Forstamtsleiter Scholz. Bei den Privatwaldbesitzern war Walter Mühlhausen als Berater und Vertrauensperson anerkannt.
Mit der WKIA-Presse haben wir eine zeit- und kostensparende Lösung für unser Abfallmanagement gefunden. Die persönliche Betreuung vor Ort haben das Gesamtpaket abgerundet. Wir empfehlen jederzeit gerne weiter.
Wer sich ehrenamtlich in der Betreuung von Flüchtlingen und Asylbewerbern einbringen möchte, kann sich gerne an das Sozialamt der Verbandsgemeindeverwaltung Brohltal, Jana Holzem, Tel. (0 26 36) 97 40 10 4 oder per Mail an wenden. Pressemitteilung der Verbandsgemeinde Brohltal