Muscheln sind eine besondere Delikatesse, die in vielen Restaurants zu hohen Preisen angeboten wird. Man kann sie unterschiedlich zubereiten. Zum Beispiel kann man die Muscheln in einem Topf dünsten und dann aus der Schale löffeln. Man kann sie auch leicht anbraten und dann zu Nudeln und einer leckeren Rahmsoße reichen. Muscheln haben ein sehr zartes Fleisch. Auch zu Salat passen sie sehr gut. Man trinkt am Besten einen leichten Weißwein dazu und würzt die Muscheln mit ein wenig Pfeffer. Viele Sterneköche verwenden aber auch noch andere Gewürze. Zum Beispiel Chili oder sehr teures Safran von Herbaria. Solche Gerichte bekommen Sie vorrangig in Fischrestaurants, aber auch andere bieten Muscheln auf ihrer Speisekarte an. Abgepackte Krustentiere & Muscheln online kaufen | coop.ch. Man braucht keine bestimmte Technik, oder ein spezielles Besteck um ein solches Gericht zu essen. Da das Fleisch sehr zart ist, wird es auf der Zunge fast von allein dahinschmelzen. Wenn Sie ein solches Gericht zu Hause selber machen möchten, dann sehen Sie zu, das Sie alle Zutaten frisch kaufen.
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