Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln von maeuzi | Chefkoch | Rezepte, Kochrezepte, Hauptspeise
Rosenkohl in Salzwasser so gut wie gar kochen. Pellkartoffeln kochen, danach pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel in Stückchen schneiden und mit dem Hackfleisch ordentlich anbraten, kräftig mit Salz und Pfeffer und ordentlich mit Paprika und evtl. Curry würzen (man kann auch etwas Wasser oder pürierte Tomaten dazu geben, so dass man etwas Soße hat). Kartoffelscheiben in eine Auflaufform legen, Hackfleisch darüber verteilen, dann den Rosenkohl auflegen. Schmand mit Salz, Pfeffer und etwas Kümmel würzen und als Kleckse auf den Rosenkohl geben. Danach den Käse darüber streuen und im Backofen ca. Rosenkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln - Dichinteressiert. eine halbe Stunde bei 180 Grad überbacken, bis der Auflauf schön heiß ist und der Käse die richtige Färbung hat.
Den Auflauf aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit Thymianzweigen dekoriert noch heiß in der Pfanne servieren. Tipps zum Rezept Wenn es mal weniger Low Carb gehen darf, kann die Milch auch mit Sahne ersetzt werden. Dieser Pfannenauflauf auch mal mit Brokkoli oder Blumenkohlgemüse ausprobieren. Ähnliche Rezepte Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf Dieser Mozzarella-Tomaten-Nudelauflauf verwöhnt den Gaumen auf mediterrane Weise und mit seinem Rezept kann der Sommer gefeiert werden. Low Carb Auflauf mit Rosenkohl und Hackfleisch - Rezept | GuteKueche.de. Schneller Gemüseauflauf Bei diesem schnellen und vegetarischen Rezept für einen schmackhaften Gemüseauflauf greift jeder gerne zu. Sauerkrautauflauf Im herzhaften Sauerkrautauflauf schichtet das Rezept Sauerkraut, Kartoffelbrei und Mettwürstchen übereinander und backt ihn im Ofen goldgelb. Brokkoli-Feta-Auflauf Lecker und gesund ist dieser Brokkoli-Feta-Auflauf, der nach diesem Rezept einfach und schnell zuzubereiten ist und die Gemüseküche bereichert. Blumenkohlauflauf Dieser köstliche Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln schmeckt einfach himmlisch.
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Seinen besonderen Geschmack bekommt er durch die gebratenen Zwiebeln, den Kümmel und dem Weißwein. Nährwertangaben: Eine Portion Kartoffel Käse Gratin, ca. 400 kcal und ca. 20 g Fett. Verweis zu anderen Rezepten:
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