Jetzt knetest du den Teig mit den Händen weiter bis er glatt und elastisch ist. Für beide Zubereitungsvarianten: Den Teig in 8 gleich große Portionen teilen und ausrollen und zu runden Teig Bällchen rollen. Die einzelnen Teig-Bällchen auf die Arbeitsplatte geben und mit der Hand platt drücken. Bestreue das Teig-Stück von beiden Seiten mit Mehl und rolle es dann mit einem Nudelholz rund aus. Eine Pfanne erhitzen und dann den ersten Teig Fladen in die Pfanne geben und nacheinander ausbacken. Das Ausbacken in der Pfanne dauert ca. Thunfisch-Wraps mit herrlicher Joghurtsoße von Mestizia | Chefkoch. 30 Sekunden, je nachdem wie heiß deine Pfanne ist. Den Fladen wenden und von der anderen Seite auch für ca. 30 Sekunden backen. Füllung: Für die Füllung Salat und Gemüse in die Mitte vom Teig Fladen geben und ein Dressing nach Wahl darüber verteilen. Tipp: Du kannst auch angebratenes Fleisch dazu geben oder Thunfisch. Die Wraps zusammen rollen und servieren. Keyword Wraps in der Pfanne, Wraps mit Dinkelmehl, Wraps ohne Backpulver, Wraps selber machen
Für das Dressing Joghurt, Honig, Olivenöl und Zitronensaft miteinander vermischen. Den Schnittlauch in kleine Ringe schneiden und dazugeben, die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken und ebenfalls zum Dressing geben. Gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier abkochen, Thunfisch währenddessen ordentlich über einem Sieb abtropfen lassen. Die Möhre raspeln. Die Paprikaschote in feine Streifen schneiden. Den Eisbergsalat oder wahlweise anderen Salat - je nach Geschmack - putzen und in kleine Blätter zerteilen. Wer will, kann auch noch eine Zwiebel würfeln. Die Tortilla-Wraps erwärmen, entweder in der Pfanne oder in der Mikrowelle. In den letzten 10 Sekunden den Käse darüber streuen, damit er etwas anschmilzt. Joghurt Kräuter Soße Für Wraps Rezepte | Chefkoch. Den Thunfisch mit ⅓ des Dressings verrühren. Salat, die Thunfischmasse, Möhrenraspel, Paprika und zum Schluss die Eier auf den Wraps verteilen. Zu guter Letzt noch ein wenig des Dressings über der Masse verteilen. Nun die Wraps zusammenrollen.
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