Gegrillte Schweinefilet Spieße schmecken gut gewürzt einfach unbeschreiblich lecker. Die Filetspieße werden in einer Marinade aus Sojasauce mit Limettensaft, Ingwer, Zucker und Knoblauch mariniert. Um den Geschmack noch einmal zu steigern, werden die Filetspieße vom Grill mit einer Chilisauce aus Erdnussöl, Melasse und Sojasauce serviert. Schweinefilet spiele marinieren. 250 g Schweinefilet 1 EL Limettensaft 1 TL Ingwer, gerieben 3 EL Sojasauce 1 TL Zucker 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 1 Zwiebel 3 EL Erdnussöl 1/2 rote Chilischote 1 EL Melasse, Zuckersirup Salz, nach Geschmack Fleisch marinieren Das Schweinefilet in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, und anschließend in dünne Streifen. Für die Marinade 2 EL Sojasauce mit Limettensaft, Ingwer, Zucker und Knoblauch vermengen. Das Fleisch bis zu 4 Stunden, jedoch nicht weniger als eine Stunde, an einem kühlen Ort marinieren lassen. Die Schweinestreifen aufspießen und 3-4 Minuten grillen. Sauce zu Fleischspießen In der Pfanne mit Öl die Zwiebeln bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren anbraten.
Griechische Filetspieße werden aus einem der besten Fleischstück des deutschen Hausscheins gemacht, dem Filet. Mit der wunderbaren Marinade aus Joghurt und vielen verschiedenen Gewürzen der griechischen Küche könnt ihr eurem Lieblingsgriechen beinahe Konkurrenz machen. Die Spieße sind gut vorzubereiten und unkompliziert zu Grillen. Mit den passenden Beilagen steht einem griechischen Abend nicht im Wege. 2 Schweinefilets 500gr Joghurt jeweils 1 EL Dillspitzen, getrockneter Oregano, Chilliflocken Salz und Pfeffer nach eigenem Gusto 4 Knoblauchzehen Die Zutaten sind ausgelegt für 4 Portionen. Die Schweinefilets waschen und mit einem Küchentuch abtupfen. Die Filets mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden, die etwas mehr als Daumendick sind. Gegrillte Schweinefilet-Apfel-Spieße - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Den Joghurt mit den Gewürzen und dem Knoblauch vermischen. Die Filets werden nun in die fertige Marinade gelegt. Damit das ganze richtig schön durchzieht, habe ich die eingelegten Filets über Nacht abgedeckt im Kühlschrank stehen lassen. Die Schweinefilets nach dem Marinieren aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen.
Filetspieß mit Speck – perfekt Dieses Rezept ist schnell gemacht, lecker und sehr einfach. Damit sehen auch Grillanfänger aus, wie Profis. Zutaten: 1 Rinderfiletmittelstück 6…
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