Der Fenchel soll am Ende dunkelbraun und schön karamellisiert sein. Vom gerösteten Knoblauch die Zehen mit der Gabel leicht andrücken. Zusammen mit dem Tomatenmark in den Topf geben und alles für 5 Min mit anbraten. Tomaten-Stückchen und Gemüsebrühe zugeben, kurz aufkochen. Dabei mit dem Kochlöffel den angebratenen geschmackvollen Fenchel vom Topfboden "kratzen". Für 20 Minuten auf kleiner Flamme einköcheln. Nach Belieben mit dem Zauberstab pürieren, damit die Suppe an Sämigkeit gewinnt. Mit Zitronensaft und ggf. Salz & Pfeffer abschmecken. Toskanische Gemüsesuppe - mit Fenchel und Bohnen - FeedMeDaily. Mit einem Klecks Schlagsahne und etwas Fenchelgrün auf Tellern servieren. Keywords Fenchel, Knoblauch, Tomatensuppe Schreibe uns wie es war! Reader Interactions
Die Suppe lasse ich nochmals 5 Minuten köcheln, dann ist sie servierfertig. Das Gemüse ist dann weich aber noch bissfest, wie es mir am liebsten ist. Wer es weicher möchte, lässt es einfach 5 Minuten länger köcheln.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. großer Topf mit Deckel Sieb Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und grob würfeln. Fenchel waschen, das Grün beiseitelegen, Knolle halbieren und in feine Streifen schneiden. Karotten schälen, längs halbieren und in Stücke schneiden. 2. In einem Topf Öl auf hoher Stufe erhitzen und Gemüse darin ca. 3 Min. anbraten. Lorbeerblatt zugeben und mit Brühe ablöschen. Zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 15 Min. köcheln. 3. Bohnen in ein Sieb abgießen. Fenchelgrün fein hacken. 4. Bohnen zur Suppe geben und ca. 5 Min. mitgaren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken und Kartoffel-Fenchel-Suppe mit Fenchelgrün bestreut servieren. Suppe mit Fenchel und Rindfleisch Rezepte - kochbar.de. Guten Appetit! Deine Bewertung: Hast du das Rezept ausprobiert? Bewerte es und hilf anderen eine gute Wahl zu treffen. Nährwerte (pro Portion) [[ nutritional]] [[ index]] kcal µg g
Den Topf nur teilweise zugedeckt lassen und solange köcheln, bis das Gemüse komplett weich ist (ca. 30 Minuten). Mit einem Mixer oder Pürierstab die Suppe pürieren bis sie weich und cremig ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe auf Schüsseln verteilen und mit einem Schlag Joghurt oder Crème Fraîche und den aufbewahrten Fenchelspitzen garnieren. Enjoy! Ich nehme auch gerne frische Korianderblätter zum Garnieren und für die extra Schärfe etwas gemahlene Chiliflocken. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Thailändischer Wassermelonen-Salat geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Gemüsesuppe mit fenchel e. Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid.
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Suppengrün putzen, waschen, bei Bedarf schälen und in feine Streifen (Julienne) schneiden. Fenchel halbieren, Strunk herausschneiden und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen, vorbereitetes Gemüse darin bei mittlerer Hitze andünsten. 2. Brühe zugeben, 15 Minuten köcheln lassen. Gemüsesuppe mit fenchel 1. Garnelen und Zitrone nach 10 Minuten zufügen, mitgaren. Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Fenchel-Garnelen-Suppe salzen, pfeffern und mit gehackter Petersilie bestreut in Schälchen servieren.
Fester Anker | Sprüche, Zitate, Weisheiten sprüche
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