Dänische Gelbe Erbsensuppe oder Gul ærtesuppe ist ein Gedicht! Die Skandinavier, besonders die Dänen und Schweden, lieben sie und wahrscheinlich hat jede Familie ein eigenes Rezept für diese Suppe. Traditionell wird dieses Gericht am Donnerstag gegessen, aber woher dieser Brauch tatsächlich stammt ist nicht eindeutig geklärt. Angeblich liebte der nordische Gott Thor Erbsen ganz besonders. Der Donnerstag ist der Tag dieses Gottes und der Verzehr der Hülsenfrüchte an diesem Tag soll Glück bringen. In Dänemark kann man die gelbe Erbsensuppe übrigens auch im Sommer in jedem Supermarkt kaufen. Du findest sie im Kühlregal, verpackt in einem Plastikschlauch. Gelber Erbsen Eintopf Rezepte | Chefkoch. Die selbstgekochte Sommerversion ist schon ein wenig leichter! Aber im Winter wird diese Suppe mit fettem Eisbein, geräuchertem Bauch oder Mettenden gekocht. Für den Sommer verwende ich für die gelbe Erbsensuppe gerne Kassler, gewürfelten Speck oder Schinken. Dänische gelbe Erbsensuppe Auf herzelieb gibt es noch viel mehr skandinavische Rezepte!
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€4, 29 800. 0g | €5, 36 / kg Inhalt: 800 g Zutaten: Fleischbrühe, Schälerbsen 19%, Kartoffeln 15, 5%, Gemüse 4% (Möhren, Porree), Schweinekopffleisch 3, 8%, Halberstädter Würstchen 2, 8% (Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze, Würze, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Naturdarm, Rauch), Weizen mehl, Speck, Würze, Speisesalz, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, pflanzliches Fett) Kräuter und Gewürze (mit Sellerie). Allergene: Weizenmehl, Sellerie Herstellerinformationen: Halberstädter Würstchen- und Konservenvertriebs GmbH, Große Ringstraße, 38820 Halberstadt Halberstädter Gelbe Erbsen-Eintopf 800g Dose Halberstädter Gelbe Erbsen-Eintopf 800g Dose
simpel 3/5 (1) Erbseneintopf mit Kasseler 30 Min. normal 2, 33/5 (1) Krakauer Erbseneintopf altbewährt 45 Min. normal (0) Dillerbsen-Eintopf à la Gabi 25 Min. simpel (0) Erbseneintopf mit Speck und Minze 15 Min. simpel 4/5 (4) Erbsensuppe mit gelben Schälerbsen 20 Min. normal 4, 6/5 (957) Das beste Chili con Carne 25 Min. normal 4, 38/5 (79) Reispfanne mit Gemüse und Hühnchen 20 Min. normal 4, 25/5 (14) Meine Erbsensuppe ähnlich wie schon Oma sie machte 40 Min. simpel 4, 25/5 (55) Berliner Erbsensuppe mit Speck 50 Min. Gelber Erbseneintopf - Rezept mit Bild - kochbar.de. normal 4, 24/5 (15) Erbsensuppe nach Uromas Art 30 Min. normal 4, 23/5 (11) Hack - Reistopf 30 Min. normal 4, 1/5 (19) Teufelstopf pikant und würzig 15 Min. simpel 4/5 (5) Griechischer Partytopf 30 Min. normal 4/5 (8) Bunter Hack - Gemüse - Topf 20 Min. normal 4/5 (19) Chana Dahl 25 Min. simpel 3, 88/5 (6) Neapolitaner Minestrone 60 Min. normal 3, 86/5 (12) Herbstlich bunte Kürbissuppe WW - tauglich 20 Min.
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In einem Topf das abgewaschene Eisbein die Gewürze und Salz 90 Minuten in 3 kochen. In der Zeit werden Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Zwiebel, Porree und die Frühlingszwiebeln gewaschen, geschält und in Würfel geschnitten. Aus dem Topf das Eisbein nehmen und erkalten lassen, dann vom Fett und Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden. In der Eisbeinbrühe jetzt die abgegossenen Erbsen für 45 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse, Fleisch und Speckwürfel dazugeben und weitere 15 Minuten weiter köcheln. In der Zeit die Kartoffelwürfel in extra Wasser kochen. Wenn die Erbsen weich aber nicht verkocht sind, Kartoffeln und Wurst unterheben und 5 Minuten ziehen lassen. Noch abschmecken das Frühlingszwiebelgrün in Scheiben geschitten unterheben und zum Garnieren nehmen. Servieren und guten Appetit
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