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4, 5/5 (26) Kokos - Panna cotta mit Maracujasauce frisches, fruchtiges Dessert, schnell gemacht, kann vorbereitet werden, auch als Fingerfood geeignet 20 Min. normal (0) Safran Panna cotta mit Mango-Maracuja Salsa 15 Min. simpel (0) Schwarzes Sesameis und Kokos-Panna Cotta neben Kokos-Sesam-Crumble auf Mango-Maracuja-Spiegel aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 09. 2020 120 Min. normal 3/5 (1) Joghurt-Panna Cotta leichte Alternative zur traditionellen Panna Cotta 15 Min. normal 4, 37/5 (17) Kokos - Vanille - Pannacotta mit Passionsfruchtsalsa 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zitronengras-Tonka-Panna Cotta mit Mangosauce 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Panna cotta mit Ananasgelee ein etwas exotischer Nachtisch 40 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Pfirsich Frappè Das Rezept besteht aus 3 Komponenten 60 Min. pfiffig 2, 33/5 (1) Joghurt - Mango - Torte sehr fruchtig 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Panna Cotta ist ein herrliches Dessert für den Silvesterabend. Ihr könnt alles bereits heute vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wenn dann die Gäste eintreffen, stellt Ihr wie aus Zauberhand das Dessert auf den geschmückten Tisch und lehnt Euch genüsslich zurück. Wer lieber auf den Sekt verzichtet, kann Saft oder anderen alkoholfreie Getränke verwenden. Wie Ihr seht, habe ich in diesem Jahr die Maracuja als meine liebste Frucht für das Silvesterbuffet gewählt. Der Drink und das Dessert passen einfach super zusammen. So auch die Mini-Gugl-Berliner, die sich hier an den Strohhalm klammern. 🙂 Rezept als PDF: Klick Maracuja-Sekt-Panna-Cotta: ein Silvester-Dessert Panna Cotta: 150ml Maracujasaft Saft einer Zitrone 40g Zucker 1 EL Vanillezucker 250ml Sahne 150ml Milch 1 Pck. Pulvergelatine oder 6 Blatt Gelatine Sekt Jelly: 150ml Maracujasaft 6 Maracujas 50g Zucker 400ml Sekt 1 Pck. Pulvergelatine oder 6 Blatt Gelatine Maracuja-Sirup 10 Maracujas 2 Zitronen 300ml Wasser 160g Zucker Maracuja-Granita: 750ml Sekt (nach Belieben halbtrocken, trocken) 200ml Sirup Zunächst Maracuja Panna Cotta vorbereiten.
1. Für die Panna cotta Sahne mit Zucker zum Kochen bringen. 10 Minuten bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen, dabei gelegentlich rühren. Vom Herd nehmen. Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken und in der lauwarmen Sahne auflösen. Durch ein Sieb in 4 kalt ausgespülte Gläser gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. 2. Gelatine für das Gelee in kaltem Wasser einweichen. Maracujas halbieren und Fruchtfleisch herauslösen. Mit Champagner (bis auf 4 EL) und Puderzucker verrühren. Übrigen Champagner leicht erwärmen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Unter die Maracujamischung rühren und vorsichtig auf der Panna cotta in den Gläsern verteilen. Mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen, bis das Gelee fest wird. 4. Vor dem Servieren Butterkekse im Blitzhacker zerbröseln. Butter schmelzen und mit Rohrzucker und Keksbröseln vermengen. Auf dem Gelee verteilen.
mittel 400 ml fettreduzierte Kokosmilch 100 ml Mandelmilch 3 El Koksraspeln Vanilleextrakt 2 EL Agavendicksaft oder andere flüssige Süße Veganer Geliermittel wie Agaragar Maintal Konfitüren Zum Anbeißen! Aprikose-Maracuja Utensilien Puddingformen, zum Beispiel DIESE * Zubereitung Die Kokosmilch mit etwas Vanille Extrakt, der gewünschten Süße und der Mandelmilch in einen kleine Topf geben. Die Beschreibung des Geliermitteln lesen und danach fortfahren. In meinem Fall habe ich das Geliermittel aus Agragar mit einem Schneebesen und die noch kalte Mischung gerührt und dann alles zusammen für mindestens 2 Minuten aufkochen lassen. Die Kokos-Mischung vom Herd nehmen und die Koksraspeln unter rühren. Nun die fertige Panne Cotta auf 4 Puddingformen wie DIESE HIER* verteilen und mindestens für 3 Stunden kalt stellen. Die fertig ausgekühlten und nun festen Panda Cotta kurz vor dem servieren auf einen kleine Teller stürzen und die Form abnehmen. Mit der Maintal Konfitüre Zum Anbeißen! toppen, so dass diese an den Seiten herunter läuft.