Aktualisiert: 09. 03. 2022 - 11:02 Kleine Küchen-Geheimnisse Selbst im Backofen: So werden Tiefkühl-Pommes richtig knusprig! Foto: GettyImages/ Marta Dabrowska Knusprige Tiefkühl-Pommes aus dem Backofen gehen nicht? Ja, eben wohl – mit diesen Tricks. Sie bereiten Ihre Tiefkühl-Pommes im Backofen zu? Dann sollten Sie unsere Tricks kennen – die sorgen nämlich für Knusper-Fritten! Manchmal müssen es einfach Pommes sein! Und wer dann keine Zeit hat, diese selbst zuzubereiten, greift gerne mal auf Ware aus dem Tiefkühler zurück. Jeder ohne Friteuse dürfte das Phänomen kennen: Irgendwie werden die Fritten im Ofen nicht so, wie man es gern hätte. Entweder sind sie verbrannt oder aber zu weich und matschig. Wir verraten Ihnen, wie Ihre Tiefkühl-Pommes auch im Backofen sagenhaft knusprig werden. Knusprige Tiefkühl-Pommes aus dem Ofen: Ganz einfach! Tiefkühl-Pommes im Ofen: Schön knusprig – dank dieser Tricks! - bildderfrau.de. Okay, okay – wir diskutieren jetzt nicht darüber, dass Fritten nicht eben ein Figurschmeichler sind. Auch über "selbst gemacht" vs. "Tiefkühlware" wollen wir nicht streiten.
Allerdings sollte das Öl nur sparsam eingesetzt werden. Nach dem Abtrocknen die in Sticks geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel geben und darin mit etwas Öl sowie Salz schwenken. Das Salz entzieht den Kartoffeln beim Backen das enthaltene Wasser, lässt die Pommes aber von außen nicht austrocknen, sodass sie eine knusprige Kruste bekommen. Heißluftfritteuse tiefkühl pommes nicht knusprig 5 buchstaben. Danach die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bei 180° bis 200° Celsius ungefähr eine halbe Stunde backen. Tipp: Nach der Hälfte der Backzeit die Pommes einmal wenden, damit sie von allen Seiten knusprig gebacken werden. Olivia ist Küchenfinder Redakteurin der ersten Stunde und hat ein Auge für die neuesten Einrichtungstrends, Geräte und Materialien. Auch Zuhause verbringt sie viel Zeit in der Küche. Kochen bedeutet für sie Entspannung, Genuss und Lebensfreude.
Manchmal reichen schon kleine Tricks, mit denen Sie aus Fertigprodukten das Maximum herausholen können. Lesen Sie außerdem bei uns, wie Sie fertige Bratensoße aufpeppen können – und auch Kuchen aus Backmischungen bekommen mit einigen Tricks das gewisse Etwas. ___________ Quellen:,, Kochen & Backen Die besten Videos rund um die Themen Kochen, Backen und Rezepte. Beschreibung anzeigen
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