Neulich stand bei uns zu hause am Wochenende ein Arbeitseinsatz an: Treppe streichen. Und zwar nicht nur die Wände, sondern auch die Holzdecke (inkl. Decke abschleifen). Bei solchen Heimwerker-Arbeiten bin ich selbstverständlich immer dabei, weil es mich freut, wenn man Dinge erhält, erneuert oder verbessert. Was viele angesichts eines solchen Vorhabens wohl denken: An so einem Wochenende bleiben viele andere Sachen liegen. Richtig. Aber bitte nicht ein tolles Essen. Denn wer fleißig arbeitet braucht auch was Ordentliches zwischen die Beisserchen? Also, was machen, wenn man eigentlich nicht all zuviel Zeit zum Kochen hat? Ganz klar, es heißt: Bierhähnchen grillen. Bier Grill Hähnchen Rezepte | Chefkoch. Ich habe am Vorabend ein tiefgefrorenes Hähnchen zum Auftauen rausgelegt. Am Samstagmittag – schon voll im Treppenstress – ging es dann richtig flott, innerhalb von fünf Minuten ist das Bierhähnchen gewaschen, und mit Salz, Pfeffer und Paprika eingerieben. Nun muss das Ex-Federvieh nur noch auf ein halb mit Bier gefülltes Glas gesetzt und das Ganze in eine Bratreine mit Suppengemüse platziert werden.
2. Bevor du das Hähnchen auf der Bierdose grillen kannst, ist es wichtig das Hähnchen mit Papiertüchern abzutrocknen. Reibe es sowohl innen, als auch außen mit Sonnenblumenöl und der Gewürzmischung ein und lass es eine Stunde lang ruhen. Die starken Aromen brauchen Zeit, um zu wirken. Und du kannst diese Zeit dazu nutzen, um mit deiner Clique abzuhängen, während das Hähnchen die Aromen aufsaugt. 3. Heize den Grill auf 180 ° C. 4. Öffnen die Bierdose und entleere die Hälfte des Inhalts. 5. Setze das Hähnchen zum Grillen auf die Bierdose, so, dass es aufrecht steht und die Dose als Ständer dient. Bestreiche das Bierhähnchen mit so viel Bulls-Eye Honey-Sauce, wie du nur kannst. 6. Stell das Bierhähnchen zum Grillen auf eine Metallschale und lass es ca. 75 Minuten braten. Hähnchen mit bier grillen 2. Nach 30 Minuten solltest du es mit noch mehr Grillsauce bestreichen. Je mehr, desto besser - und geschmackvoller. Du wirst schon merken, wann es fertig ist, aber um sicherzugehen, kannst du mit einem Messer hineinstechen, um zu prüfen, ob der Fleischsaft klar ist.
Hierzu Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen, Sonnenblumenöl drüber schütten und vermengen. Mit dieser Marinade das Hähnchen einstreichen. Weitere 30 Minuten Grillen bis das Huhn eine schöne knusprige Haut hat
Mein Schatz und ich haben das Grillen so richtig für uns entdeckt und damit meine ich alles was über fertig marinierte Steaks und Würstle hinausgeht. Wenn man Fleisch mehrere Stunden lang behandelt und grillt, baut man schon fast eine Beziehung dazu auf. So ging es mir jedenfalls mit dem Bierdosen-Hähnchen. Zuerst haben wir uns auf dem Wochenmarkt ein geeignetes Hähnchen ausgesucht und im Supermarkt Bier gekauft (war schon etwas peinlich, vormittags mit einer Dose Bier an der Kasse zu stehen). Es folgt die ganze Behandlung (siehe Zubereitung weiter unten) und schließlich sitzt man andächtig kauend am Tisch und schmeckt auf der Zunge jedes Aroma. Mega. Bier hähnchen grillen. Zutaten (für ein mittelschweres Dosen-Hendl): 1 Hähnchen, etwa 2, 5 kg 4 EL grobes Meersalz 1 TL Zwiebelgranulat 1 TL Knoblauchgranulat 1 EL Paprikapulver 1 TL Berbere-Gewürzmischung 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Dose (0, 33 l) Bier 4 Handvoll Hickory Holzchips Anleitung: 1. Überschüssiges Fett vom Hähnchen entfernen (nicht die Haut!
Das Grillhähnchen auf der Bierdose ist unter unter den Grillfans ein Klassiker. Es sieht zwar merkwürdig aus, aber durch das verdampfende Bier und die Kräuter wird das Fleisch wunderbar aromatisch, saftig und zart. Ein gutes Grillhähnchen muss saftig sein. Was Sie benötigen: 1 frisches, küchenfertiges Hähnchen (ca. 1 kg) 1 Dose Bier (0, 33 l) 100 ml Pflanzenöl 3 Knoblauchzehe 1 Prise Chilipulver Eine Hand voll verschiedene Kräuter, z. B. Rosmarin oder Thymian - je nach Geschmack Salz Frisch gemahlener Pfeffer Das Grillhähnchen auf der Bierdose kann entweder in einem Elektrogrill zum Verschließen oder im Backofen zubereitet werden. Die Kräutermarinade und das verdampfende Bier gibt dem Hähnchen von innen her ein wunderbares, zartes Aroma und verhindert, dass das Fleisch austrocknet. Bierdosen-Hähnchen vom Grill - Kochliebe. Grillhähnchen - Vorbereitung für die Bierdose Waschen Sie das frische, küchenfertige Hähnchen unter fließendem Wasser innen und außen gründlich ab, und legen Sie es zum Trocknen beiseite. Für die Marinade wird das Pflanzenöl in eine Schüssel gegossen.
Werkstattmobiliar Werkbank Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Werkzeugwagen mit Arbeitsplatte und Flügeltürschrank | Jungheinrich PROFISHOP. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Google Analytics Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen) Google Tag Manager Mit dem Google Tag Manager analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht.
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