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Mehl Type 550 - wo krieg ich das zum kaufen? | - Zweites, Quatsch & Forum Hallo, Ich hoffe ihr könnt mir helfen. Wir haben seit kurzem eine Brotbackmaschine und ich bin im Internet nun über ein paar Brotrezepte rübergestolpert und würde die nun gerne ausprobieren. Dazu brauch ich aber das Mehl Type 550! Bitte wer kann mir sagen wo es das zum kaufen gibt? War heute schon beim Billa, Eurospar, Interspar aber keiner von den dreien hat es. Könnt ich das beim Metro kriegen? Oder DM? LG soweit ich mich erinnern kann, habe ich das beim letzten Einkauf bei S*AR gesehen. Dazu habe ich auch gleich eine Frage: Wann verwendet man Type 550 und wann Type 700? Warum ist ein 550 oder 1050er Mehl 5x so teuer wie ein 405er Weizenmehl? (kartell). Stand unlängst vorm Regal beim Einkaufen und hab festgestellt, dass ich das einfach nicht weiß,... Danke dir. Also wenn es Spar auch nicht hat, werd ich wohl am Brot backen scheitern. Ich brauch das Mehl Type 550 zum Brioche backen. Also Weissbrot mit viel Butter drinnen. hallo! ich kann man in deutschland schauen wennst willst - werden eventuell diese woche noch rueber fahren!?
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hi leider stehts selten drauf -bei uns gibts beim merkur mehl einer österreichischen mühle wo die typ bezeichnung drauf steht und beim dm gibt weißes dinkelmehl ich glaube typ 550 viel spaß beim backen - brioche hört sich gut an lg Typisierung in Österreich [ Bearbeiten] Lt. Wiki: Die DIN-Typisierung ist in Österreich nicht gültig. Es wird neben einer Typeneinteilung eine Einteilung in glatt, universal, griffig, doppelgriffig, nach ansteigender Korngröße, verwendet. Mehl typ 550 wo kaufen e. Vergleich der Mehltypenbezeichnungen zwischen Österreich und Deutschland [ Bearbeiten] Mehlsorte - Deutschland - Österreich Weizenmehl für feine Backwaren, z. B. Kuchen Type 405Type = W480 Weizenmehl mit höchster Klebereigenschaft Type 550Type = W700 Weizenmehl dunkel Type 1050Type = W1600 Weizenmehl mit vollem Kornanteil Vollkornmehl = Vollkornmehl Roggenmehl fein Type 815Type = R500 ("Vorschuss") Roggenmehl normal Type 997 (helles Roggenmehl) oder Type 1150 =Type R960 ("Normal") LG, Alex