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Schließen Hähnchenbrust in Apfel-Salbei-Sauce mit knusprigen Kartoffeln. 1 kg Kartoffel, festkochend 3 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer 120 g Zwiebel 450 Apfel 4 große Hähnchenbrustfilet 2. 5 Olivenöl 150 ml Weißwein 250 Sahne 10 Blätter Salbeiblatt weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Die Kartoffeln schälen, halbieren und in Salzwasser ca. 10 Min. kochen lassen. Abgießen und ca. 5 Min. ausdampfen lassen. Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. goldbraun und knusprig rösten, mit Salz und Pfeffer würzen, warm halten. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenfilets abbrausen, trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin bei mittlerer bis starker Hitze ca. pro Seite anbraten, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie einwickeln. Apfelscheiben und Zwiebeln in der Pfanne im Bratfett ca. Französisches Apfel-Hähnchen Rezept | LECKER. 2 Min. anbraten und mit Weißwein ablöschen.
Apfelmus, Extra Qualität Für dieses Apfelmus wählt HAK die besten und aromatischsten Äpfel aus und bereitet sie nach einer speziellen HAK-Rezeptur zu. Damit erhalten wir ein Apfelmus von allerbester Qualität mit einem vollendeten Geschmack. Produkt anzeigen
KNUSPRIGE HÜHNERFLÜGEL In diesem köstlichen Rezept kommt das Fleisch zuerst in eine aromatische Marinade und dann in den heißen Ofen - so gelingen Knusprige Hühnerflügel. HENDL HAXEN Ein einfaches Gericht sind Hendl Haxen. Mit köstlichen Beilagen ist dieses Rezept ein tolles Hauptgericht.
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