zurück zum Kochbuch Klassiker mal anders Durchschnitt: 5 ( 4 Bewertungen) (4 Bewertungen) Rezept bewerten Tomate-Basilikum-Hummus - cremiger Kichererbsendip mit getrockneten Tomaten. Foto: Jan Schümann Schwierigkeit: ganz einfach Schwierigkeit Kichererbsen sind gute Lieferanten für Magnesium. Der Mineralstoff ist wichtig für die Funktion von Nerven und Muskeln. Tomaten sind reich an Lycopin. Linsen Hummus mit Tomaten und Koriander nach Ottolenghi - Leckerlife. Der sekundäre Pflanzenstoff wirkt antioxidativ und schützt unsere Körperzellen. Das Tomate-Basilikum-Hummus passt perfekt zu frischen Vorspeisen und geröstetem Vollkornbrot. Auch als Grillbeilage macht das Kichererbsenmus eine tolle Figur. Am besten das Hummus mit einer dünnen Schicht Öl bedecken, so hält es sich im Kühlschrank 2–3 Tage.
Für meine Auftraggeber habe ich die letzten Monaten fast nur Rezepte für Weihnachtsmenüs, Plätzchen, Torten und Wintergemüse entwickelt, da diese 3-6 Monate vor der Veröffentlichung fertig produziert sein müssen. So ist es bei den meisten Verlagen, Kundenzeitschriften und Herstellern, die Rezepte drucken und nicht nur im Internet veröffentlichen. Die Rezepte für meinen Blog und Instagram sind ein schöner Ausgleich dazu, hier kann ich zeitnah veröffentlichen. Übrigens hatte ich im Sommer das Glück von einer Journalistin der dpa (Deutsche Presse-Agentur) eine Interviewanfrage zum Thema Hummus zu erhalten. Natürlich habe ich zugesagt! Der Artikel ist inzwischen mehrfach erschienen, sogar mit einem Link zu meinem Hummus Grundrezept. Parallel wurden 3 weitere Fachleute interviewt, u. Hummus mit tomates vertes. a. auch eine Ökotrophologin der DGE zum Gesundheitswert. Falls du Interesse an dem Artikel "Da lacht die Kichererbse: So gelingt perfekter Hummus" hast dann klicke hier (oder unten am Ende des Beitrags). Stabmixer oder Hochleistungsmixer (Mein Tipp: Mit einem Hochleistungsmixer wird die Masse besonders cremig. )
Einige Minuten kochen. Mit einem Kartoffelstampfer zu einer homogenen Masse verarbeiten. Linsenhumus hummus auf einen flachen Teller geben. Mit einer Gabel in der Mitte eine Kühle Formen und Olivenöl füllen, den fein gehackten Zwiebeln und frischem Koriander bestreuen. Linsenhumus mit Tomaten, Tahine une Koriander
Saison: Sommer/ Herbst 3, 4 g Eiweiß pro 100 kcal Schwierigkeitsstufe: einfach Gerade jetzt im Spätsommer freue ich mich über die vielen kleinen Cherrytomaten, die ich noch in unserem Garten und Gewächshaus sammeln kann. Meine Lieblingssorten durften mit auf das Foto: Aprikosenkirsche (klein, orange), Friday (rot, rund/oval), Sunrise Bumblebee (gelbe/orange gestreift) und Tomatoberry (erdbeerförmig). Natürlich kannst du jede Sorte deiner Wahl verwenden! Da es gestern (10. 09. ) bei uns noch richtig schön warm war, habe ich sie einfach auf Hummus (eine Creme aus Kichererbsen) verteilt, mit Basilikum, geröstetem Sesam und Mohn garniert und mit selbstgebackenem Vollkornsaatenbrot serviert. Ein bisschen Crossover-Küche! Für unsere Tischdeko kamen, passende zum Wetter, eine unkomplizierte Mischung aus Landhaus- und Boho-Style zum Einsatz, das handgetöpferte Schälchen und Brett durften dabei nicht fehlen. Hummus mit tomaten german. Sie sind zwar beide nicht perfekt aber selbstgemacht! So richtig Lust auf Herbstfarben habe ich momentan leider noch nicht, muss wohl noch ein bisschen Sommer nachholen!
Um diese Informationen zu bekommen, solltest Du am besten direkt Kontakt aufnehmen. Bewertungen auf google: Facebook Fans der Metzgerei: Herkunftsland: DE Catering in Lübbenau/Spreewald Du suchst das passende Catering in 3222 Lübbenau/Spreewald für Deine nächste Veranstaltung? Dann kann Dir die Metzgerei Fleischereifachgeschäft Vetschauer Wurstwaren GmbH unter Umständen weiterhelfen. Vetschauer wurstwaren lübbenau kolloseum. Unserer Redaktion liegen aber zum aktuellen Zeitpunkt keinerlei weitere Informationen darüber vor, ob die Metzgerei Fleischereifachgeschäft Vetschauer Wurstwaren GmbH in Lübbenau/Spreewald tatsächlich auch Catering Services anbietet. Am besten Du rufst dort unter dieser Nummer an: +49 3542 872166 Partyservice in Lübbenau/Spreewald Du suchst einen Partyservice in 3222 Lübbenau/Spreewald für Dein nächstes Firmenfest, für die Geburtstagsfeier oder eine Hochzeit? Dann solltest Du einfach bei der Metzgerei Fleischereifachgeschäft Vetschauer Wurstwaren GmbH anrufen und dort nachfragen, denn uns liegen derzeit keinerlei Angaben darüber vor, ob diese Metzgerei auch Partyservice in 3222 Lübbenau/Spreewald macht.
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Speiseangebot vom 16. 05. 2022- 20. 2022, ab 11:00 Uhr Netto Markt Vetschau, Berliner Straße 23, 03226 Vetschau/Spreewald Telefon-Nummer: 035433-71610 Montag Weißkohleintopf 4, 00 Euro Nudeln mit Wurstgulasch (2, 3, 4, 8, Aa, C, G) 4, 60 Euro Boulette mit Kartoffeln und Mischgemüse (1, 2, 3, Aa, C, F, G, L, M) 5, 40 Euro Dienstag Brühreis mit Hühnerfleisch (2, 3, 4, Aa, C, G, F) Hefeklöße mit Heidelbeeren 4, 10 Euro gebr. Rippchen mit Kartoffeln und Sauerkraut (1, 2, 3, 4, 8, Aa, M) Mittwoch Porreeeintopf (2, 3, 4, Aa, G) Saure Eier mit Kartoffeln und Krautsalat (2, 3, 4, 8, Aa, C, G, M) 4, 50 Euro Schnitzel mit Holland. Soße mit Kartoffeln und Spargel 9, 20 Euro Donnerstag Käse- Lauchsuppe (Aa, G) 4, 60 euro Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln (2, 3, 4, 8, G, M) 5, 10 Euro Kasslerbraten mit Kartoffeln und Sauerkraut (1, 2, 3, 4, 8, Aa, F, L) 5, 70 Euro Freitag Linseneintopf (2, 3, 4, 8, Aa, G, E) Linseneintopf mit Knacker (2, 3, 4, 8, Aa, G, E) 5, 00 Euro Putencurrygeschnetzeltes mit Reis (2, 3, 4, Aa, F, G, L, M) Lammgulasch mit Kartoffeln und Butterbohnen 8, 90 Euro Täglich bieten wir Ihnen Grützwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut (2, 4, 8, 9, Ab) 5, 10 Euro an.