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Nach alter Familientradition Es gibt diese Orte, in denen schon lange vor Dezember Weihnachtsstimmung aufkommt. Dazu gehört, neben dem Nordpol und dem Weihnachtsmann-Dorf im finnischen Lappland, Beerfurth bei Reichelsheim. Bereits im August weht der heimelige Duft von Honig und Zimt durch das kleine Dorf im Odenwald – und zaubert den sommerlich angezogenen Spaziergängerinnen und Spaziergängern ein Lächeln auf die Lippen. Mitten im Hochsommer beginnt in der Lebkuchenbäckerei Baumann die Weihnachtszeit. Willi Baumann bereitet das schmackhafte Gebäck auf die selbe Art zu, wie schon seine Vorfahren vor ihm – und das seit 1785. © Petra Arnold © Petra Arnold © Petra Arnold Erst seit knapp 300 Jahren sind die Lebkuchen im Odenwald heimisch. Odenwälder Kartoffelwochen: Odenwälder Lebkuchenbäckerei Baumann. Importiert sollen sie von französischen Soldaten worden sein, die im 18. Jahrhundert im Odenwald stationiert waren. Die Soldaten gingen, die Lebkuchen blieben. Und von den damals 16 eröffneten Lebkuchenbäckereien der Region sind heute noch zwei übrig. Eine davon ist die der Baumanns, die sie selbst stolz als "die älteste Lebkuchenbäckerei des Odenwalds" beschreiben.
Willi Baumann ist dankbar für ihre Treue, denn er weiß, wie schwer es ist, zuverlässige Leute zu finden. "Wir haben zum Glück ein gutes Team", betont er. Ab dem Spätsommer backen die Baumanns vor allem für die Bauernmärkte in der Region, auf denen sie mit ihrem Stand vertreten sind. Der wichtigste Termin ist der Odenwälder Bauernmarkt in Erbach, der jedes Jahr im Oktober stattfindet. Danach beginnt das Weihnachtsgeschäft. "Die Kunden, die Lebkuchen bei uns kaufen, verteilen sie in die ganze Welt", erzählt Isabelle Baumann. "Viele verschicken sie zu Verwandten und Bekannten nach Amerika oder Südafrika. Oder sie nehmen sie mit, wenn sie in den Urlaub fahren. Lebkuchenbäckerei im odenwald in english. " Außerhalb der Galerie Die "gute alte Zeit" wird hier lebendig Je näher das Fest rückt, desto trubeliger wird es in dem kleinen Verkaufsraum, der an die Backstube angrenzt. Immer länger wird die Warteschlange derer, die sich im Direktverkauf mit Lebkuchen und Plätzchen für die Feiertage eindecken wollen. Und fast wirkt es, als wollten die Kunden zusätzlich zu den Leckereien auch gerne noch ein bisschen von der "guten alten Zeit" mit nach Hause nehmen, die in der Beerfurther Backstube noch so lebendig scheint.
Der wichtigste Termin ist der Odenwälder Bauernmarkt in Erbach, der jedes Jahr im Oktober stattfindet. Danach beginnt das Weihnachtsgeschäft. "Die Kunden, die Lebkuchen bei uns kaufen, verteilen sie in die ganze Welt", erzählt Isabelle Baumann. "Viele verschicken sie zu Verwandten und Bekannten nach Amerika oder Südafrika. Oder sie nehmen sie mit, wenn sie in den Urlaub fahren. " Je näher das Fest rückt, desto trubeliger wird es in dem kleinen Verkaufsraum, der an die Backstube angrenzt. Lebkuchenbäckerei im odenwald 7. Immer länger wird die Warteschlange derer, die sich im Direktverkauf mit Lebkuchen und Plätzchen für die Feiertage eindecken wollen. Und fast wirkt es, als wollten die Kunden zusätzlich zu den Leckereien auch gerne noch ein bisschen von der "guten alten Zeit" mit nach Hause nehmen, die in der Beerfurther Backstube noch so lebendig scheint. Ob Ausstechformen, Teigwalze oder Waage – viele der Gerätschaften, die hier zum Einsatz kommen, scheinen noch original aus Großmutters Küche zu stammen. "Bei uns hat sich in den letzten Jahrzehnten nicht viel verändert", bestätigt der Chef.
Tradition bis hin zum Genuss! Nur ausgewählte Zutaten für unsere Edel-Vollmilchschokolade Lebkuchen und Weihnachtsgebäck aus unserer Weihnachtsbäckerei sind sehr begehrt Schokoladen-Osterhasen traditionell und nur aus eigener Edel-Vollmilchschokolade hergestellt Schokoladen-Weihnachtsmänner tradionell und nur aus eigener Edel-Vollmilchschokolade hergestellt CR Fabrikverkauf Osterzeit Unser Privatverkauf für das Oster-Sortiment ist aktuell bis Ostern geöffnet. In der Weihnachtsbäckerei. Hessen Tourismus. Weiter zu den Öffnungszeiten • KEIN VERSANDHANDEL! •
Angebot Odenwälder Lebkuchen in verschiedenen Größen und Formen, Kokosmakronen, Anis, Magenbrot, Pfeffernüsse, Vanillekipferl, Spritz- und Buttergebäck.
Sonnenhof in Reichelsheim Hofverkauf / ab Hofverkauf Reichelsheim Der Hofladen bietet folgendes Angebot: Hausmacher Wurst, Schweinefleisch, Rindfleisch, Äpfel, Apfelwein, Nüsse und Apfelsaft. Der Verkauf erfolgt ab Hof nach Vereinbarung. Außerdem wird noch auf verschiedenen Märkten... Erzeugnisse: Fleisch / Wurst Getränke / Wein Stichwort(e): Apfel, Apfelsaft, Apfelweine, Hausmacher Dosenwurst, Hofladen, Nüsse, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst Landwirtschaft und Direktvermarktung Götz Hofladen Dieser Hofladen bietet folgendes Angebot: Käse, Hausmacher Wurst, Schweinefleisch und Schinken. Lebkuchenbäckerei im odenwald 1. Die Tiere werden mit selbst angebautem Futter gefüttert und auch auf dem Hof geschlachtet. Der Verkauf erfolgt durchgehend von 8.
Ich bin aus Mehl und Honig backen - wer mich isst, dem werd ich schmacken. Öffnungszeiten: Anfang September - Weihnachten (oder nach telefonischer Vereinbarung) Mo - Fr 8 - 12 Uhr u. 13 - 17 Uhr Sa u. So 9 - 12 Uhr u. 14 - 16 Uhr Datenschutzerklärung