Heute erlebt die Wunderknolle zu Recht eine grandiose Rückkehr, da sie fast unendlich viele Vorteile besitzt. Die Rübe ist gut haltbar, reich an guten Inhaltsstoffen und zudem noch kalorienarm. KarambaKarina's Welt: Steckrüben-Eintopf mit Mettenden. Wen wundert es da, dass die Steckrübe zum Gemüse des Jahres 2017 gekürt wurde? Großmutters Rezept für Steckrübeneintopf mit moderner Note Natürlich hatte keine unserer Großmütter Chilifäden zur Verfügung, aber gerade diese in Verbindung mit der sauren Sahne machen den Steckrübeneintopf zum modernen Renner. Für 4 Personen: - 750 Gramm Kartoffeln, geschält und in 1 cm Würfeln - 1 Steckrübe etwa 1 kg, geschält und in 1 cm Würfeln - 300 g Möhren in Scheibchen - 1 Apfel geschält und gewürfelt - 1 Zwiebel fein gewürfelt - 300 g Speck - 4 Mettenden oder Wienerle oder -pikant- Chorizo in Scheiben - 2 EL Öl - 1/2 TL getrockneter Thymian - ½ TL getrockneter Majoran - 1/2 TL Kümmel - 2 Lorbeerblätter - 3 EL gekörnte Gemüsebrühe - 1 L Wasser - 1/2 Bund Petersilie gehackt - 1 TL Chilifäden - 4 TL Sauerrahm Den Speck in den heißen Topf geben, kurz anbraten, dann das restliche Gemüse sowie den Apfel zugeben.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Gemüse und Kartoffeln putzen, waschen, schälen und fein würfeln. Steckrübe und Kartoffeln in heißem Öl mit Zucker leicht karamellisieren. Mit Gemüsebrühe ablöschen. 15 Minuten köcheln. Wurzeln, Lauch und Mettenden in Scheiben hinzugeben. Tabasco nach Geschmack zugeben (Achtung: die Mettenden haben teilweise auch schon eine leichte Schärfe). 30 Minuten weiter köcheln. Schmand unterrühren und nochmals erhitzen, dabei Kartoffeln und Steckrüben mit dem Kochlöffel leicht zerstampfen. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie unterheben. Steckrübeneintopf mit mettenden thermomix der. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
4 Zutaten 4 Portion/en 500 g Steckrüben 300 g Kartoffeln 300 g Möhren 1 Bund Lauchzwiebeln 5 Stück Mettenden Salz 400 g Wasser Pfeffer 1 Stück Gemüsebrühwürfel Curry Muskat 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Steckrübeneintopf einfach und lecker Steckrüben, Kartoffeln, lauchzwiebeln, Möhren in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten, außer die Mettenden in den "Mixtopf geschlossen" geben. 25 min Varoma Stufe 1. Steckrübeneintopf mit mettenden thermomix die. Die Mettenden in Scheiben schneiden in den "Mixtopf geschlossen" geben, 8 min Varoma "Linkslauf" Stufe 1 bei Bedarf noch Abschmecken.
Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Würziger Kichererbseneintopf Vegane Frühlingsrollen Veganer Maultaschenburger Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Trocken tupfen und in feine Ringe schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen. Das Gemüse dazu geben und unter rühren anrösten. Die Brühe angießen und alles für 20 Minuten bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel kochen lassen. In der Zwischenzeit die Mettenden in Scheiben scheiden. Nach den 20 Minuten zur Suppe geben. Steckrübeneintopf Mettenden Rezepte | Chefkoch. Weitere 10 Minuten kochen lassen. Servieren und genießen. Lasst es euch gut gehen und genießt das Leben. Liebe Grüße Eure Karina
Wir mögen es gerne bissfest, falls es von der Garzeit nicht ausreicht dann gerne noch um 10 Minuten oder nach Wunsch verlängern. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp ich serviere dazu selbstgemachten Apfelmus Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Steckrübeneintopf mit mettenden thermomix 2. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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