simpel 3, 25/5 (2) Schweineschnitzel in Gorgonzolasoße mit grünem Pfeffer Verschiedene Füllungen für Schnitzel Zutaten reichen für jeweils 4 Schnitzel 10 Min. simpel (0) Kalbsschnitzel mit Gorgonzolahaube in Cognacsauce 20 Min. normal (0) Bears Garlic in a Turkey Schnitzel Gefülltes Putenschnitzel mit Bärlauch Geschnetzeltes mit Gorgonzola 15 Min. normal (0) Knoblauchschnitzel mit Gorgonzolasauce 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Italienische Schnitzelrouladen Schnitzelrouladen italienisch 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Tortellini-Pfanne Mit Schnitzelstreifen, Spinat und Tomaten Pennesalat mit Gorgonzola und Schnittlauchmayonnaise 15 Min. simpel 4, 3/5 (69) Brittas Rindersteak mit Käse - Sauce 15 Min. normal 4, 03/5 (29) Gorgonzola - Soße sehr einfach, als schnelle Beilage 5 Min. simpel 4, 25/5 (6) Miesmuscheln in Gorgonzola-Feta-Sahnesoße 60 Min. normal 4, 22/5 (7) Nudeln mit Gorgonzola 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
Schnitzel in Gorgonzola Sauce werden mit Pommes frites serviert. Für die Gorgonzola Sauce eine Zwiebel fein würfeln. Butter in einem Topf auslassen. Zwiebeln andünsten. Knoblauch durch die Knoblauch Presse drücken. Zufügen und andünsten. Mit Wein ablöschen. Brühe angießen. Sahne zufügen. Aufkochen lassen. Gorgonzola in Stücke schneiden. In der Sauce auf mittlerer Temperatur schmelzen. Stärke mit wenig kaltem Wasser glatt rühren. Gorgonzola Sauce damit binden. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schnitzel mit Küchenpapier trocknen. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Schnitzel mit Pfeffer, Salz und Paprika Pulver würzen. Schnitzel mit Gorgonzola Sauce anrichten. Pommes frites dazu servieren.
Nun können die Schnitzel mit Soße und Beilagen mit Basilikum bestreut serviert werden. Tipps zum Rezept Kohl-, Karotten- und Wirsinggemüse passen als Gemüsebeilagen und Reis, Nudeln, sowie Kartoffelgerichte als Sättigungsbeilage. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE SCHWEINEGULASCH Schweinegulasch ist ein günstiges Rezept und schmeckt auch aufgewärmt sehr gut. Zum Vorkochen ideal. SCHWEINSRAGOUT Mit dem Rezept für das feine Schweineragout punkten Sie bei Ihrer Familie und Gästen. SCHWEINEFLEISCH RÄUCHERN Unsere Anleitung für Schweinefleisch Räuchern bzw. Pökeln kann ganz einfach auch selbst zubereitet werden. Hier unsere Anleitung für köstlichen Speck. LUNGENBRATEN IM BLÄTTERTEIG Ein festliches Gericht ist Lungenbraten im Blätterteig. Das Rezept ist ganz einfach in der Zubereitung und wird Ihre Gäste verzaubern. SCHWEINSFILETS IN OBERSSAUCE Ein Schweinsfilets in Oberssauce hat immer einen starken Auftritt. Dieses Hauptgericht Rezept schmeckt einfach fabelhaft.
9 Lesezeit ca. 2 Minuten Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 50 Min. Koch- bzw. Backzeit 20 Min. Gesamt 1 Std. 10 Min. Schon sehr lange hatte ich keine Gorgonzola-Soße mehr gemacht und so kam mir das Rezept einer Freundin gerade recht, um am Wochenende leckere Hähnchen-Schnitzel mit einer Gorgonzola-Sahne-Soße anzurichten. Dazu gab es Rosmarinkartoffeln und einen gemischten Salat. Uns allen hat es sehr gut geschmeckt und ich kann ein Nachkochen des Gerichtes wärmstens empfehlen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Broccoli Salz 4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g) 2 EL Öl Pfeffer 100 Schlagsahne 300 ml Milch Gorgonzola-Käse 1-2 heller Soßenbinder Zubereitung 30 Minuten leicht 1. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Broccoli in kochendes Salzwasser geben, 8 Minuten garen und abgießen. Schnitzel waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin von jeder Seite ca. 3 Minuten braten und herausnehmen. 2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne und Milch erhitzen. Käse darin schmelzen. Soßenbinder einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Broccoli in die Form geben. Soße darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. 3. Gorgonzola-Schnitzel-Auflauf mit Pfeffer bestreut servieren. Dazu schmeckt ein kräftiges Bauernbrot. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 450 kcal 1890 kJ 45 g Eiweiß 25 g Fett 10 g Kohlenhydrate Foto: Pretscher, Tillmann
Aus kochen & genießen 10/2016 Gib die erste Bewertung ab! Die drei Geheimnisse für ein perfektes Schnitzel: superdünnes Fleisch, nach dem Panieren sofort ab in die Pfanne und reichlich gutes Butterschmalz Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 250 g Champignons 2 Zucchini Kirschtomaten 500 Kartoffeln EL Öl Salz, Pfeffer 1 TL Mehl + 6 200 Schlagsahne 150 cremiger Gorgonzola 4 dünne Kalbsschnitzel (à ca. 150 g) Eier ca. Semmelbrösel Butterschmalz Frischhaltefolie Zubereitung 50 Minuten ganz einfach 1. Für das Gemüse Pilze putzen, waschen und halbieren. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Öl in einem weiten Topf erhitzen. Kartoffeln darin ca. 10 Minuten braten. Pilze und Zucchini zugeben und ca. 5 Minuten weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit 1 TL Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit Sahne und 250 ml Wasser ablöschen, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln. Gorgonzola in Stückchen in der Soße schmelzen.
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