38 cm x 30 cm. Rolle den Teig in der Stärke von ca. 0, 7 mm aus. Jetzt wird die Hälfte des Vanillepuddings auf dem Teig verteilt, alles schön glatt streichen. Anschließend werden die Äpfel leicht überlappend ausgelegt. Zum Schluss wird die andere Hälfte des Puddings verteilt, einfach großzügig auf die Äpfel - möglichst an alle Stellen. Jetzt kommen die gehackten Mandeln zum Einsatz, sie werden ganz oben verteilt. Backen Der Kuchen kann gebacken werden. Mein Kuchen war ca. 30 Minuten im Ofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze mit Umluft). Apfelkuchen mit Puddingschmand - vegan und munter. Da jeder Ofen unterschiedlich arbeitet, achte darauf, dass der Teig knusprig wird, aber die Äpfel oben nicht anbrennen. Ich wünsche dir einen guten Appetit!
Teil dein Feedback @mangoldmuskat Musikempfehlung: Womack & Womack – Teardrops Weil ich Musik genauso gerne mag wie Essen und man da auch so viel Neues entdecken kann, gibt es zu jedem Rezept eine Musikempfehlung oben drauf. Die Playlist zu allen empfohlenen Songs findest du auf Spotify. Zu diesem Rezept möchte ich einen frischen Gute-Laune-Song aus dem 80ern empfehlen. Auch wenn du das Original des amerikanischen Popduos "Womack & Womack" aus dem Jahr 1988 nicht kennst, kann es gut sein, dass dir der Song sehr bekannt vorkommt, denn er wurde mehrfach gecovert. Apfelkuchen mit Vanillepudding und Streuseln | Vegan Connection e.V.. Womack & Womack – Teardrops Ich freue mich über dein Feedback. Wenn du dieses Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über dein Feedback in Form einer Sterne-Bewertung und einem Kommentar. Das hilft mir sehr weiter, denn so weiß ich, welche Rezepte dir besonders gefallen und was ich noch verbessern kann. Wenn dir der Beitrag gefallen hat, teile ihn mit deinen Freunden. Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) Diese Seite kann Affiliate Links beinhalten.
Ein unglaubliches Glücksgefühl! Ausgelöst durch einen kleinen Apfel aus dem Düsseldorfer Umland…den Rest des Tages habe ich strahlend verbracht und jedem stolz erzählt, dass ich doch tatsächlich einen Apfel gegessen hätte. Aber irgendwie fanden die anderen Menschen nicht, dass das Applaus verdient hätte – ich schon! Am nächsten Tag bin ich wieder in den Bioladen und habe kiloweise Elise-Äpfel nach hause geschleppt und hingebungsvoll gefuttert. Veganer apfelkuchen mit pudding de. Denn Elise ist zum Glück nicht nur irgendein Apfel, den ich halt vertrage, nein! Elise ist einer der besten Äpfel, die ich jemals gegessen habe!! Festes knackiges Fruchtfleisch, wunderbar fruchtig apfelig, leicht säuerlich und einfach durch und durch köstlich. Denn mit einem sehr süßen Apfel zum Beispiel hätte man mich nicht hinterm Ofen vorlocken können, ob allergikerfreundlich oder nicht. Seitdem esse ich jedes Jahr einige viele Kilo Elise-Äpfel. Aber einen "Haken" hat die ganze Sache: es gibt nur einen Hof hier im Umland, der diese Sorte hat, daher sind auch die Mengen begrenzt, so dass Elise ein reiner Saison-Apfel ist.
Äpfel schälen, würfeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Für den Guss 2 Päckchen Vanillepudding und 4 EL Zucker in ca. 50 ml Apfelsaft anrühren. Die restlichen 700 ml Apfelsaft in einem großen Topf zum Kochen bringen und das angerührte Puddinggemisch unter den kochenden Apfelsaft rühren, kurz aufkochen lassen, Die Apfelwürfel in den Topf geben und mischen. Den Guss auf dem vorgebackenen Teig verteilen und den Kuchen bei 180 Grad für ca. 60 Minuten backen. Veganer apfelkuchen mit pudding sauce. Mindestens 2 Stunden abkühlen lassen, besser über Nacht. Hinweise Als Backform wird eine Standard-Springform (26 cm) verwendet. Wenn der Kuchen aus dem Ofen kommt, sollte sich aber eine dickere, bereits feste Haut an der Oberfläche gebildet haben. Er wird aber erst beim Auskühlen (mindestens zwei Stunden) komplett fest, sodass er geschnitten werden kann. Direkt aus dem Kühlschrank schmeckt er vor allem im Sommer am besten, dann ist der Apfel-Pudding-Guss richtig schön erfrischend. Produktempfehlungen Hast du das Rezept ausprobiert?
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