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5 - Datenbank (Client): MDAC 2. 8 (Microsoft Data Access Components), MySQL-ODBC 3. 51. 06 (fr Datenverwaltung mit MySQL) - Archivierung (Client): TWAIN-kompatibler Scanner zum Einsatz der digitalen Belegarchivierung Fragen/Meinung/Nachricht an den Autor:
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Für meinen Geschmack braucht ein Lachsschinken eh nicht viel Rauch und reifen lassen tu ich Lachsschinken eh nur im Vakuumbeutel... Außerdem war ich total neugierig wie denn diese Würzmischung schmeckt..... Das sind doch genügend Ausreden um das kleine Stückerl zu probieren, es lacht mich doch so an... Ich kann nur sagen, daß ich mich allgemein schwertue, Versuchungen zu widerstehen. Aber hier hat es sich richtig rentiert. Schmeckt klasse! Die anderen Teile werden jetzt noch 3 Nächte lang mit Rauch veredelt. Dann beginnt die Reifezeit. Das sieht ja alles SUPER aus.!! Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Werk. Mangalitza Kotelett vom Schwein | OTTO GOURMET. Lasst es euch schmecken. Ralph Feine Stuecke habt ihr da gemacht. Top! Servus! Ja da schau! Respekt! Sehr gute Arbeit!!! Klasse gemacht, lassts euch schmecken! Grüße! Räuchern und Wursten
Startseite Kotelett vom Weideschwein Sorte: Weideschwein tiefgekühlt Koteletts vom Schwäbisch Hällischen Freilandschwein. Das Schweinekotelett stammt aus dem Rücken des Schweines. Egal ob paniert, mariniert oder natur gebraten, das Schweinekotelett ist in jedem Fall eine Delikatesse für wahre Fleischliebhaber. Das GreenOx Schweinekotelett wird im Landhausstil geschnitten! D. h. die Schweinekoteletts kommen mit Speck, Schwarte und Knochen. Die Koteletts erhalten dadurch einen besonders intensiven Geschmack und bleiben auch nach dem Braten überaus saftig. Wir empfehlen die Schwarte an den Schweinekotelett zu belassen und diese ebenfalls anzubraten. Dadruch wird sie knusprig und ein echtes Highlight beim Essen. Durch die natürliche Aufzucht der Tiere im Freiland erhält unser Freilandschweinefleisch sein intensiv-nussiges Aroma. Frische Kräuter runden das würzige Eigenaroma des Fleisches ab und verleihen dem Schweinefleisch seinen einzigartigen Geschmack. ... mehr lesen Beschreibung 2 Stk.