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Was sind Key Performance Indicators? Wichtige Kennzahlen mit denen Sie die Leistung eines Betriebes bewerten können Ein KPI (Key Performance Indicator) ist eine Kennzahl, mit der man die Leistung eines Betriebes messen bzw. bewerten kann. Diese Indikatoren beziehen sich in vielen Fällen auf bestimmte Prozesse, wie die Herstellung oder den Verkauf von Produkten. Anhand dieser Kennzahlen erkennt man, wie erfolgreich diese Prozesse umgesetzt werden. Wir möchten hier einige Beispiele wichtiger KPIS für Hotels und die Gastronomie vorstellen. KPI Beispiele Welche Kennzahlen gibt es überhaupt? Kennzahlen gastronomie wareneinsatz report. Je nach Unternehmen und Branche gibt es unterschiedliche Performance Indicators, die bestimmte Prozesse oder Aktionen beschreiben. Bei unseren Beispielen möchten wir uns auf einige wichtige KPIS für die Hotellerie und Gastronomie beschränken. Wareneinsatz Als eine der wichtigsten KPI beginnen wir mit dem Wareneinsatz (Warenverbrauch). Für die Berechnung des Wareneinsatzes, benötigen wir den Anfangs- und Endbestand des Warenlagers für die betrachtete Periode.
Läuft die Primecost aus dem Ruder, dann laufen Sie Gefahr, Verluste zu schreiben. Also mindestens einmal monatlich erheben, damit Sie rechtzeitig gegensteuern können! Unsere Liste von Kennzahlen hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit, sondern soll als Anstoß dienen, sich dem Thema vorsichtig zu nähern. Controlling und Kennzahlen sind oft eine ungeliebte Disziplin, helfen aber ungemein, ein Restaurant erfolgreich zu führen. Aber Achtung! Passives Kennzahlenerrechnen und verfolgen wird Ihren Geschäftserfolg nicht verbessern. Die wichtigsten Kennzahlen für die Gastronomie - Lightspeed. Es gilt aus den Kennzahlen Erkenntnisse zu erzielen und Maßnahmen zu ergreifen. Nur so können Sie negativen Entwicklungen entgegensteuern bzw. Maßnahmen mit positivem Impakt beibehalten oder sogar forcieren.
Vielen ist Sie als Partyinsel ein Begriff, doch es gibt noch viel mehr, was Sie auf der Insel entdecken können. So hat die Sonneninsel eine Küste von mehr als 210 Kilometern und auf 18 Strandkilometern warten traumhaft schönen Strände auf Sie. Auch kulturell gibt es einiges zu entdecken, wie etwa die imposante Festung Dalt Vila, die über der Inselhauptstadt Eivissa thront. Danach lockt ein Spaziergang durch die Altstadt von Ibiza-Stadt, die seit mehreren Jahrzehnten zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt. Gerne geben wir Ihnen noch weitere Tipps zu den schönsten Plätzen der Insel. Was sollte man vor dem Kauf einer Villa beachten? Ob als Kapitalanlage oder Erstwohnsitz, eine Villa auf Ibiza zu kaufen kann sich lohnen. Beim Villenkauf haben Sie als EU-Bürger die gleichen Rechte wie Spanier. Dies erleichtert den Villenkauf auf der Baleareninsel für Sie erheblich. Villa Ibiza kaufen: Villen von Porta Ibiza. Als erfahrener Immobilienmakler informieren wir Sie ausführlich über die geltenden Rechte und Bestimmungen und übernehmen die nötigen, bürokratischen Schritte.
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Wie schaut es mit den laufenden Kosten aus? Villen auf Ibiza sind in der Regel größer, was ähnlich wie bei traditionellen Fincas, zu höheren regelmäßigen Reinigungs- und Instandhaltungskosten führt.