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Achten Sie aber darauf, dass er hoch genug ist und Sie ihn nur etwa zu einem Drittel mit Öl befüllen. Zum einen braucht das Gargut noch Platz, zum anderen könnten Sie sich verbrennen, wenn das heiße Öl aus dem Topf spritzen sollte.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zubereitung Für die Miesmuscheln die Miesmuscheln putzen und jene die geöffnet bleiben entsorgen. Den Knoblauch schälen und mit einer Presse pressen. In einem Topf etwas Öl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten. Einen Löffel von dem Knoblauchöl beiseite stellen. Die Muscheln hinzugeben und mit dem Weißwein ablöschen. Fischlolly Rezepte | Chefkoch. Kräftig salzen und pfeffern und 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis der gesamte Wein verdampft und sich die Muscheln geöffnet haben. Das Brot aufschneiden und in einer Pfanne mit dem beiseite gestellten Knoblauchöl und dem Schnittlauch von beiden Seiten anbraten. Mit Zitronenspalten servieren. Tipp Die Miesmuscheln kann man beliebig auch mit weniger Knoblauch zubereiten. Anzahl Zugriffe: 6166 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Miesmuscheln mit geröstetem Knoblauchbrot Ähnliche Rezepte Rote Linsensuppe aus dem Dampfgarer Zwiebel-Aufstrich light mit Apfel und Speck Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Miesmuscheln mit geröstetem Knoblauchbrot
Gedämpfte Muscheln mit Weißwein und Knoblauch sind ein einfaches Eintopfgericht, das in 20 Minuten zubereitet ist! Aromatisches Gemüse wird mit frischen Muscheln für eine leichte Mahlzeit gedünstet. Zutaten Inhaltsstoffe 500 Gramm frische Muscheln, mit entferntem Bart gereinigt 2 Esslöffel ungesalzene Butter ½ Becher Schalotten, gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt ¾ Tasse Roma-Tomaten, ¼-Zoll-Würfel Schale einer Zitrone 2 Esslöffel Zitronensaft, geteilt ½ Becher Weißwein, Chardonnay oder trockener Weißwein 4 Keile Zitrone koscheres Salz, nach Geschmack schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2 Esslöffel gehackte Petersilie Anleitungen Muscheln unter kühlem fließendem Wasser waschen. Die Außenseite schrubben und die Miesmuscheln vom Bart befreien, den faserigen Bart in Richtung des Scharniers der Schale ziehen, um ihn zu entfernen und zu entsorgen. Miesmuscheln zubereiten - Muscheln mit Tomaten-Knoblauch-Sauce. In einem großen flachen Topf Butter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Wenn die Butter zu schäumen beginnt, Schalotten und Knoblauch hinzufügen.