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Unseren Meisterbetrieb gibt es nun seit fast 50 Jahren im Rhein Main Gebiet. Wir bieten Ihnen eine umfassendes Leistungssprktrum rund um das umfangreiche Thema der Gebäudereinigung. Hierbei kümmern wir uns um Ihre Unterhaltsreinigung, Büroreinigung, Glasreinigung, Teppichreinigung, Baureinigung, Grundreinigung und Beschichtung, Intensivreinigung, PU Beschichtung von Bodenbelägen, Fassadenreinigung und Pflege, Jalousienreinigung, Dachreinigung, Reinraumreinigung und Desinfektion, uvm... Insgesamt verfügen wir über die gebündelte Kompetenz, um im Bereich der Gebäudedienstleistungen so gut wie alle Tätigkeiten anbieten zu können. Besonderen Wert legen wir auf eine kontinuierliche Weiterbildung und Mitarbeiterförderung. Nachhaltigkeit ist uns sowohl im Personal- als auch im Umweltbereich sehr wichtig. Diese Nachhaltigkeit lässt sich, zu unserer Freude, auch auf die Kundenbeziehungen übertragen. Duch hohe Qualität, kurze Entscheidungswege und flexible Integration neuer Techniken und Verfahren haben wir uns nicht nur einen guten Namen erarbeitet, sondern auch einen festen Kundenstamm gebildet.
Eine würzig-pikante Variante mit Fleisch bietet unser Rezept für Kartoffelstrudel mit Schinken, Schmand und Schnittlauch. Unser veganer Strudel kommt jedoch ohne diese Zutaten aus. Soja-Joghurt und Filo-Teig, der oft nur aus Mehl, Öl, Wasser und Salz hergestellt wird, machen es möglich. Sie wollten immer wissen, wie das Backen ohne Ei funktioniert? Wir haben die Antwort! Ob kleiner Snack, Hauptgang oder Nachspeise: Als Veganer hat man heute eine Vielzahl an Möglichkeiten für gesunde und leckere Rezepte – wie unser veganer Strudel oder die anderen veganen Rezepte, die wir für Sie zusammengestellt haben. Strudel – vielseitig genießen Nicht nur als Hauptspeise macht der Strudel eine gute Figur: Süß gefüllt kann die Mehlspeise auch als Nachtisch dienen. Veganer blätterteig strudel recipes. Dann am besten in Kombination mit unserem Nussbraten als kräftiges veganes Hauptgericht. Ein Klassiker unter den Strudel-Rezepten ist der Apfelstrudel, der besonders gerne mit Vanillesauce gegessen wird. Wer auf der Suche nach einem passenden Nachtisch für ein Menü ist, wird außerdem bei unseren Dessert-Rezepten fündig.
Schritt 1: Die Füllung vorbereiten Zunächst kochst du den Reis. Währenddessen brätst du die Zwiebeln an. Dann gibst du die Pilze und Gewürze hinzu und brätst sie noch einige Minuten gemeinsam mit den Zwiebeln an. Die Pilze sollten leicht gebräunt, aber nicht komplett durchgebraten und weich sein, da wir nicht möchten, dass sie ihre gesamte Flüssigkeit verlieren. Danach röstest du den Knoblauch an. Nun gibst du den Spinat hinzu, bis er zusammenfällt. Nachdem du diese beiden Komponenten zubereitet hast, ist es sehr wichtig, alles trocken zu tupfen. Dann vermengst du die Pilze und den Spinat mit dem Reis und den restlichen Zutaten für die Füllung. Schritt 2: Füllung einwickeln und kühlen Jetzt ist es wichtig, die Füllung gut zu kühlen, bevor du sie in den veganen Blätterteig einwickelst. Andernfalls wird der Blätterteig weich bzw. Pilzstrudel Rezept. matschig und reißt beim Einwickeln. Daher wickelst du die Füllung nun am besten in Frischhaltefolie wie auf den Schritt-für-Schritt-Bildern oder im Video gezeigt wird.
10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis das vegane Hack leicht gebräunt ist. Den Spinat ebenfalls in die Pfanne geben und die Hack-Gemüsemischung weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel braten. In der Zwischenzeit den Feta würfeln, Walnüsse grob hacken und Tomaten waschen und klein schneiden. Tipp: Der vegane Feta sollte nicht auf Basis von Kokosöl sein, da er sonst im Backofen zerläuft. Stattdessen eignet sich veganer Feta auf Mandelbasis. Sobald der Spinat aufgetaut ist, vegane Crème fraîche hinzugeben und gut verrühren. Die Hack-Gemüsemischung mit Hefeflocken, Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft und getrockneten Kräutern abschmecken und noch etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen. Veganer Strudel mit Süsskartoffeln gefüllt. Die Hack-Gemüsemischung mit Tomaten, Nüssen und veganem Feta verrühren und anschließend auf einer Hälfte des Blätterteigs verteilen. Dabei am Rand ca. 2 cm frei lassen. Wer mag, kann in die zweite Hälfte des Blätterteigs vorsichtig mit einem Messer ein Muster in den Teig ritzen.
Die oberen 4 cm mit etwas Pflanzendrink bestreichen und den Blätterteig verschliessen. Auf der Oberfläche mit einer Gabel einige Löcher einstechen. 8. Schritt Dann das Backpapier an allen 4 Ecken fassen und vorsichtig auf das Backblech transportieren. Die Rolle sollte jetzt mit der Verschluss-Seite nach unten auf dem Blech liegen. 9. Schritt Dann den Blätterteig mit dem restlichen Pflanzendrink einpinseln, in den Ofen schieben und ca. 30 Min. goldbraun backen. 10. Schritt Etwa 10 Min. vor Backende die Zitronen-Sauce zubereiten. Veganer blätterteig strudel. Hierzu die Gemüsebrühe aufkochen, die Hafersahne und Xylitol einrühren und mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 11. Schritt Die Stärke einrühren und die Sauce 1 Min. kochen lassen. Dann Mandelmus, Zitronensaft und -abrieb sowie Edelhefeflocken dazugeben und abschmecken. 12. Schritt Den Süsskartoffel-Blätterteig-Strudel zusammen mit der Zitronensauce servieren.
Lockerer, luftig-leichter Teig und eine tolle Grundlage für süße wie herzhafte Speisen. Naaaa, habt ihr eine Ahnung, wovon wir sprechen? Genau, von Blätterteig natürlich. Von Fingerfood über Desserts, Kuchen, Weihnachtsrezepte oder ganz klassisch Croissants – Blätterteig ist vielseitig einsetzbar und ein gern (und häufig) gesehener Gast in unserem Kühlschrank. Veganer Strudel - Rezept | EDEKA. Einen veganen, herzhaften Gemüsestrudel haben wir tatsächlich noch nicht mit Blätterteig umgesetzt, weshalb wir uns endlich an ein Rezept gesetzt haben. Wenn ihr jetzt an ein aufwendiges Rezept denkt, lasst euch gesagt sein: Dieses Rezept ist wirklich schnell und einfach zubereitet. Eigentlich müsst ihr euch nämlich nur um die Füllung für euren Strudel kümmern, denn den Rest übernimmt Tante Fanny. Tante Fanny ist ein Unternehmen, das sich auf Frischteige spezialisiert hat und eine große Auswahl an veganen Teigen anbietet. Für unseren veganen Gemüse-Hack-Strudel haben wir uns für den rustikalen Weizenvollkornblätterteig entschieden.
▢ Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. ▢ Die Champignons putzen und in ca. 3mm dicke Scheiben schneiden. ▢ 2 EL Pflanzenöl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Die Champignons dazugeben und anbraten und mit Wiener Würze ablöschen. ▢ In einem zweiten Topf weitere 2 EL Pflanzenöl erhitzen und die Knoblauchstücke kurz darin anbraten. ▢ Den Blattspinat waschen, gut abtropfen lassen und hinzugeben. Zusammenfallen lassen. ▢ Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in ein Sieb geben und gut ausdrücken. ▢ Das Backrohr auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. ▢ Den Blätterteig 10-15min vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. ▢ Den Blätterteig ausrollen und mittig den Spinat verteilen. An den Rändern jeweils ca. 3 cm frei lassen. ▢ Auf dem Spinat die Champignons verteilen. Zum Schluss die roten Linsen gleichmäßig verteilen. Veganer blätterteig strudel di. ▢ Den Strudel vorsichtig aufrollen. Die Teigenden sollten auf der Unterseite überlappend übereinander liegen.
normal 4, 56/5 (158) Topfenstrudel Quarkstrudel 20 Min. simpel 4, 56/5 (158) Apfelstrudel à la Marquise Eine Variante mit Blätterteig 30 Min. normal 4, 44/5 (16) Blaubeer-Topfenstrudel 20 Min. normal 4, 39/5 (42) Topfen - Heidelbeer - Strudel 30 Min. normal 4, 29/5 (49) Spinat - Schafkäse - Strudel 30 Min. normal 4, 26/5 (41) Spinat - Feta Strudel super Beilage für Fleischgerichte oder Hauptspeise vegetarisch 10 Min. simpel 4, 25/5 (26) Wirsing - Strudel 30 Min. normal 4, 18/5 (70) Zucchini-Schafskäse Strudel 20 Min. normal 4, 13/5 (53) Julies Schoko - Bananen - Strudel aus 3 Zutaten 15 Min. simpel 4, 62/5 (56) Quinoa - Gemüsestrudel 30 Min. normal 4, 44/5 (59) Schneller Apfelstrudel aus Blätterteig 10 Min. simpel 4, 44/5 (16) Gemüsestrudel ohne Ei 10 Min. simpel 4, 33/5 (65) Wiener Apfelstrudel Schnelle Variante mit Blätterteig 25 Min. simpel 4, 24/5 (15) Knusprig-deftiger Kartoffelstrudel mit Räuchertofu schnell, preiswert, deftig und vegan!