Ob als Antipasti oder Tapas bezeichnet, Pflaumen im Speckmantel sind bei uns als Vorspeise zu besonderen Anlässen nicht wegzudenken. Zumindest einmal im Jahr (zu Silvester) gibt es bei uns dieses leckere Fingerfood. 100 ml Rotwein (trocken) 50 ml Orangensaft 20 Trockenpflaumen ohne Stein 60 g Pecorino Käse 5 große Scheiben luftgetrockneter Schinken 1. Orangensaft und Rotwein in einem Topf erhitzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Trockenpflaumen etwa 30 Minuten darin einweichen. Anschließend die Flüssigkeit abgießen. 2. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 3. Den Pecorino in 20 kleine Würfel schneiden, den Schinken in 20 Streifen. 4. Jeweils einen Käsewürfel in das beim Entsteinen der Pflaume entstandene Loch drücken und mit Schinken so umwickeln, dass das Loch verschlossen wird. 5. Die Pflaumen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und in etwa 10 Minuten leicht knusprig backen. Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten Wir freuen uns über Ihre Bewertung: Schreiben Sie einen Kommentar
simpel 3/5 (1) Pflaumen und Datteln im Speckmantel auf Rucola-Salat als deftige Vorspeise oder als leckerer Salat 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Holländer Pfläumchen Gefüllte Pflaumen mit Käse im Speckmantel 20 Min. normal 4, 68/5 (57) Gekräutertes Schweinefilet im Speckmantel in Zwetschgensauce 15 Min. normal 3, 75/5 (2) Filetmedaillons im Speckmantel in Pflaumen - Rotwein - Soße 20 Min. normal 4/5 (3) Devils on Horseback - aus England Pflaumen mit Birnenfüllung im Speckmantel 40 Min. normal 4/5 (3) Gefüllte Gans im Honig-Speckmantel eine fruchtige Weihnachtsgans 45 Min. pfiffig 4/5 (10) Dörrpflaumen im Speckmantel Appetizer oder kleine Vorspeise 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Feldsalat mit Birne, Walnüssen, Camembert und Speckpflaumen 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Käs - Spätzle - Gratin Filet im Speckmantel mit Spätzle Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Super easy zubereitet: Pflaumen im Speckmantel. Da unsere Freilandschweine nicht nur aus Steaks bestehen, müssen und wollen wir den Rest auch genießen. Gerade das Durco Schwein verfügt über mehr Speck als das herkömmliche Zuchtschwein aus der Indsutrie. Wir räuchern den Speck kalt und lassen Ihn mehre Wochen an der Luft weiter reifen. Speck in hauchdünne Scheiben schneiden, die Pflaumen in Portwein für ein paar Stunden einlegen. Im Anschluss Pflaumen mit Speck ummanteln und aufspießen. Anstatt Zahnstocher- mögen wir lieber Schaschlickspieße verwenden, weil wir dann mind. 5 Stück aufeinmal aufspießen können. Auf dem Grill zubereiten oder in der Pfanne knusprig braten.
normal 4, 17/5 (4) Geschmortes Kaninchen mit Backpflaumen 35 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Bacon-Twister Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Filet im Speckmantel mit Spätzle Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Das schmeckt immer gut. Tapas sind einfach zuzubereiten. Laden Sie Ihre Freunde ein und befüllen gemeinsam die Pflaumen, um diese Köstlichkeit hinterher in fröhlicher Runde zu genießen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
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Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können bei Waren, die aufgrund ihrer Beschaffenheit normal mit der Post (einschließlich Paketdiensten) zurückgesandt werden können, die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
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