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Im Großen und Ganzen ähneln sich alle Produkte und haben ihren gemeinsamen Nenner in der Minze, jedoch gibt es kleinere Unterschiede von Hersteller zu Hersteller. Eine Gesamtübersicht zu den umsatzstärksten Herstellern von Pfefferminzlikören haben wir euch hier aufgestellt und geben euch zusätzlich Cocktail-Ideen für den Einsatz des Pfefferminzlikörs in der eigenen Bar. Daher wollen wir euch im Folgenden ein paar Ansätze vorstellen, wie man einen leckeren Pfeffi selber herstellen kann. Dazu präsentieren wir euch unterschiedliche Herangehensweisen. Pfefferminzlikör – was lange währt, wird endlich gut! - Zubereitungszeit ca. 5-7 Tage - Alkoholgehalt ca. Pfeffi selber machen es. 18% Vol. Zutaten: - 0, 5 Liter Korn 32% Vol. - 100 g Pfefferminze - 250 g Kandiszucker (weiß) - 375 ml Wasser Zubereitung: Die Pfefferminzblätter werden in ein Gefäß mit Deckel (siehe Bild unten) gegeben und mit dem Schnaps übergossen. Dieser Mix wird anschließend ca. 5-7 Tage an einem dunklen Ort gelagert. Nach Ablauf der 5-7 Tagen wird der Kandiszucker mit dem Wasser zum Kochen gebracht und aufgelöst.
Pfeffi selber machen: Rezept für frischen Pfefferminzlikör | Pfefferminz likör, Pfefferminze, Pfefferminzschnaps
Um einen Pfefferminzlikör mit intensivem Aroma selber zu machen, verwenden Sie am besten frische Zutaten. Obwohl das eigentliche Rezept schnell von der Hand geht, sollten Sie sich auf eine vierwöchige Mazeration einstellen. Pfefferminzschnaps selber machen: Anleitung und Zutaten. Pfefferminzlikör: Die Zutaten Wenn Sie Pfefferminzlikör selber machen wollen, benötigen Sie: ein großes Bund frische Pfefferminze, einen Liter Alkohol – beispielsweise hochprozentigen Weingeist -, 400 Milliliter kalkarmes Wasser, 250 Gramm Zucker, zusätzlich 25 Gramm Traubenzucker, zwei Teelöffel Zitronensaft und circa fünf Zentimeter Zitronenschale. Zum Rezept gehören ein entsprechendes Glas mit Schraubverschluss und eine undurchsichtige Flasche. Den Likör selber machen: Erste Schritte Für Ihren Pfefferminzlikör sollte Sie zuerst die Minze gründlich von Schmutz und Unreinheit befreien. Schütteln Sie die Pflanzenteile trocken und zupfen Sie die Blätter ab – anschließend müssen diese mit einem Messer oder Küchenhobel zerkleinert werden. Füllen Sie die Blätter in das Glas, übergießen Sie die Pfefferminze mit Alkohol und verschließen Sie das Gefäß.
Unter dem Namen "Pfeffi" ist dieser Schnaps wohl jedem schon einmal begegnet. Sei es in der Bar um die Ecke, im Szene-Club, in der Cocktail-Lounge, auf einer WG-Party oder bei der Familienfeier. Pfefferminzschnaps ist ein herrlich frischer Likör mit ausgeprägter Minznote und leichter Süße. Vor allen Dingen in den letzten Jahren ist dieser Drink stark auf dem Vormarsch, sodass sich ein regelrechter Kult entwickelt hat. Denn der Schnaps schmeckt leicht und kommt ohne einen scharfen Abgang aus. Ob als Partydrink oder als Verdauungsschnaps, der Pfefferminzschnaps wird bei verschiedenen Gelegenheiten gern gewählt. Wenn auch Sie Lust darauf haben, Ihren Gästen bei nächster Gelegenheit diesen Drink zu präsentieren, dann müssen Sie gar nicht unbedingt zu der Standardware aus dem Supermarkt greifen. Pfeffi selber machen greek. Überraschen Sie Ihre Besucher doch mit einer ganz besonderen Spirituose und stellen Sie den "Pfeffi" selber her. Welche Zutaten Sie benötigen und wie Sie genau vorgehen müssen, lernen Sie im folgenden Text.
Achten Sie darauf, Ihren Pfefferminzlikör bis zum Verbrauch kühl zu lagern. Pfeffi selber machen: Rezept für frischen Pfefferminzlikör | Pfefferminz likör, Pfefferminze, Pfefferminzschnaps. Weitere Artikel Artikel anzeigen Mit anderen Kräutern kombinieren Natürlich können Sie das Rezept nach Belieben variieren, indem Sie weitere Kräuter beimischen. Dazu eignen sich beispielsweise Zitronenmelisse, Wermut, Enzianwurzel, Salbei, Kamille oder Brennessel. Die Herstellung folgt demselben Grundprinzip: Kräuter in hochprozentigem Alkohol einlegen, den Ansatz ziehen lassen und schließlich durch ein feines Sieb oder ein Tuch in eine Flasche abseihen. Fertig ist Ihr Kräuterschnaps!