Ich weiß, viele Rezepte für Zebrakuchen funktionieren mit Öl – ich backe lieber mit Butter, weil ich den buttrigen Geschmack in einem Kuchen nicht missen möchte. Auch wichtig: statt Kakaopulver dürft ihr natürlich niemals Kabapulver nehmen – das ist etwas ganz anderes, weil Kaba (Trinkschokolade) schon Zucker enthält. Zum dunklen Teig mit dem Kakaopulver gebe ich dann noch etwas Milch – kein Wasser. Schmeckt einfach besser! Meine Kuchen backe ich mittlerweile grundsätzlich mit Umluft, statt Oberhitze und Unterhitze – warum? Weil durch die zirkulierende Luft eine geringere Temperatur verwendet werden kann. Zebrakuchen - Backen mit Christina. Das führt letzlich zu einem saftigeren Gebäck (oder Kuchen). Zebrakuchen Kalorien: 402 kcal 250 g Butter 200 g Zucker 5 Eier (Größe M) 380 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Prise Salz 20 g Kakaopulver 40 ml Milch 1/2 Abrieb einer Zitrone Für die Glasur: 2 EL Zitronensaft 60 g Puderzucker 2 EL Puderzucker Die angegebene Menge ergibt einen Kuchen für eine Springform mit einem Durchmesser von 22 cm – natürlich könnt ihr den Zebrakuchen auch in einer größeren Springform (z.
How-to Mamorkuchen, der Küchenklassiker, bekommt von uns einen neuen Look verpasst: mit Animal-Print. Der Zebrakuchen ist ein toller Hingucker und nicht nur was für wilde Partys oder Motto-Geburtstage! Und zum Glück ist er einfacher und schneller gemacht als die Optik vermuten lässt… Veröffentlicht am 22. 11. 2017 um 16:49 Uhr Foto: Heinz Das Ergebnis unserer Kochsafari? Diese Kuchen-Trophäe Das passende Rezept mit Gelinggarantie: Los geht's: Schritt für Schritt zum Streifen-Look Foto: Heinz Öl kommt dir nicht in den Kuchen? Zebrakuchen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Dann ersetz es einfach durch flüssige Butter – wir lieben Butter auch;) Foto: Heinz Statt mit Wasser kannst du den Teig auch mit Sahne strecken. Der Zebra-Streifen-Kuchen ist durch den "All-in-Teig" ganz schnell angerührt: Mehl mit Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben und alle übrigen Zutaten zufügen – außer Kakao, der kommt erst später dazu. Alles mit dem Handrührgerät oder einem Rührbesen kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann 1 Minute lang auf höchster Stufe aufschlagen.
Lasst den Kuchen abkühlen und rührt euch aus Zitronensaft und den 60 g Puderzucker eine Glasur an. Verteilt diese auf dem Kuchen und bestäubt dann nochmals mit dem restlichen Puderzucker. So ist der Zebrakuchen bereit für die Kaffeetafel und beim Anschneiden ist das hübsche Muster ein echter Hingucker. Tipp Statt einer Zitronen-Guss mit Puderzucker könnt ihr natürlich auch gerne eine Schokoladen Kuvertüre verwenden. Ich mag hier am liebsten Vollmilch – aber verwendet einfach die Schokolade, die ihr am liebsten mögt. Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision und kann damit die Kosten für meinen Blog, wie z. Zebrakuchen: Step-by-Step-Anleitung für den Marmorkuchen | DasKochrezept.de. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. Danke für deine Unterstützung. Lasst es euch schmecken, eure Tina
Wie lange ist Zebrakuchen haltbar? Damit der Kuchen lange saftig bleibt, solltest du ihn nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen und anschließend in eine Vorratsdose verpacken. So aufbewahrt hält der Kuchen mindestens 3 Tage bei Zimmertemperatur. Alternativ kannst du Zebrakuchen prima einfrieren, allerdings besser ohne Guss. Eingefrorener Kuchen sollte nach ca. 4 Monaten verzehrt werden. Zebrakuchen in tollen Varianten Das markante Zebra-Muster lässt uns nicht mehr los, deshalb haben wir eine Reihe neuer Rezepte für Zebrakuchen entwickelt. Wie wäre es zum Beispiel mit Zebrakuchen mit Zitronencreme, einer Variante aus der Gugelhupf-Form mit Schokoladenglasur oder gar einen Zebra-Käsekuchen? Lass' dich von unserer Liebe zu Streifen anstecken! Zebrakuchen - Grundrezept: Zutaten 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 200 Zucker 4 Eier 250 ml Sonnenblumenöl 100 Milch 2 EL Backkakao Vanillezucker Puderzucker 3 Zitronensaft Zubereitung 65 Minuten ganz einfach 1. Zebrakuchen rezept mit butter movie. Den Boden einer Springform (22 cm Ø) mit Backpapier auslegen.
5 cm breit werden. Jeden Teigstreifen nun mit einem gezacktem großen Brotmesser in etwa 1 cm dicke Scheiben aufschneiden ( siehe zweites Foto oben). Die Zebraplätzchen auf das vor bereitete Backblech legen und in die Mitte des auf 180 ° C vor geheizten Backofen einschieben und mit Ober/Unterhitze je nach Dicke der Plätzchen ca. Zebrakuchen rezept mit butter cheese. 15 – 17 Minuten backen. Die Plätzchen zunächst 5 Minuten auf dem Blech liegend abkühlen lassen, danach vorsichtig hochheben, auf einem Kuchenrost legen und vollständig erkalten lassen. Nährwertangaben: Bei 40 Stück vom Zebraplätzchen Rezept enthalten 1 Stück ca. 62 kcal und ca. 3 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
4, 24/5 (15) Zebrakuchen 30 Min. simpel 4, 56/5 (86) Zebrakuchen mit Kirschen - laktosefrei 20 Min. normal 4, 47/5 (85) Ein Highlight auf jedem Kindergeburtstag 20 Min. normal 4, 39/5 (21) Achtung, Minikuchen für 18er / 20er Springform! 20 Min. normal 4, 26/5 (104) Erdbeer - Zebrakuchen 40 Min. normal 4, 2/5 (8) 20 Min. simpel (0) Lakritz-Zebrakuchen ohne Backen 90 Min. pfiffig 4, 18/5 (9) Knuspriger Zebra - Käsekuchen feiner Käsekuchen mit Müslistreuseln 20 Min. normal 4, 17/5 (73) Wölkchen - Zebra - Kuchen mit Sahne - ohne Butter, leicht und trotzdem lecker, einfache Zubereitung 20 Min. simpel 4, 15/5 (37) Zebrakuchen mit Nougat und Eierlikör 45 Min. normal 4, 13/5 (21) Kirsch - Zebra - Rührkuchen 20 Min. normal 4/5 (11) Bounty-Zebrakuchen 35 Min. simpel 4/5 (4) Zebrakuchen mit Quark und Kakao flacher Dessertkuchen - nicht zu süß 20 Min. Zebrakuchen rezept mit butter machine. normal 4/5 (9) Cappuccino-Zebrakäsekuchen 60 Min. normal 3, 97/5 (35) 40 Min.
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