Hochgeladen von: eventim Die goldenen Klänge der Volksmusik 2015 Die Goldenen Klänge der Volksmusik im Goldenen Oktober 2015 wieder in Deutschland unterwegs Mit neuem Programm und anspruchsvoller künstlerischer Besetzung geht die Erfolgstournee auch im Oktober 2015 wieder in ausgewählte Konzerthäuser Deutschlands. Die Jungen Tenöre Hubert Schmid, Ilja Martin und Hans Hitzeroth zeigen, wie ihre Opernstimmen auf unterhaltsame Weise die Herzen ihrer Zuhörer bewegen. Den in der ganzen Welt bekannten Oberkrainersound von Slavko Avsenik bringen die Jungen Original Oberkrainer aus Slowenien mit. Die aus dem Thüringer Wald stammenden Hainich Musikanten sorgen mit Blasmusik für Stimmung und werden die schönsten Melodien von Ernst Mosch darbieten. Trompetenlegende Walter Scholz wird mit seiner goldenen Trompete Welthits darbieten. Gänsehautmomente und beste Stimmung sind in dem 3-stündigen Programm garantiert. Die goldenen Klänge der Volksmusik.
mit Captain Cook und seinen singenden Saxophonen und den Hainich Musikanten Beschreibung Gute Nachrichten für alle Blasmusikfans oder die, die es nach diesen unvergesslichen Melodien noch werden: auch im Herbst 2018 geht die Erfolgstournee "Die Goldenen Klänge der Volksmusik 2018" mit Captain Cook und seinen singenden Saxophonen und den Hainich Musikanten aus Thüringen wieder auf große Fahrt. Das Konzert zu Ehren von Ernst Mosch und Billy Vaughn begeistert seit Jahren die Blasmusikfans aus aller Welt. Dazu kommt der Ausnahmesänger Ronny Weiland mit seiner tiefen Bassstimme. Erleben Sie eine musikalische Reise von den Weltmeeren bis in das Egerland. Veranstaltungsort Adresse Festhalle Annaberg-Buchholz Ernst-Roch-Straße 4 09456 Annaberg-Buchholz Telefon 03733 143 61 96 Fax 03733 143 61 31 Internet Internet Barrierefreier Zugang Barrierefreier Zugang Veranstalter Adresse Festhalle Annaberg-Buchholz eG Ernst-Roch-Straße 4 09456 Annaberg-Buchholz Telefon (03733) 143 61 96 Fax (03733) 143 61 31 E-Mail E-Mail Internet Internet
Freuen sie sich auf ein echtes Feuerwerk der Volksmusik und der schönsten Melodien und kommen sie mit auf eine musikalische Reise von den Weltmeeren bis ins Egerland. Ein Muss für alle Fans der Blasmusik und der unvergessenen Melodien! Weitere Infos unter: *Am 31. 10. in Bad Hersfeld ist Mara Kayser statt Matrosen in Lederhosen dabei! Texte und Foto bereitgestellt von © liegen bei den Urhebern.
Freuen sie sich auf ein echtes Feuerwerk der Volksmusik und der schönsten Melodien und kommen sie mit auf eine musikalische Reise von den Weltmeeren bis ins Egerland. Ein Muss für alle Fans der Blasmusik und der unvergessenen Melodien! Weitere Infos unter: Am 31. 10. in Bad Hersfeld ist Mara Kayser statt Matrosen in Lederhosen dabei!
unten). Schließlich wird so ein Boreaux in unserem Keller nicht schlecht. Zur Auswahl stehen unter anderem: Sain-Estèphe 2015, Château Le Boscq und der feine Tropfen Pessac-Léognan 2015, Château La Garde Rouge. – Für welchen würden Sie sich entscheiden? Frohes Fest!
Zum Gänsebraten können Sie von dem Weißwein trinken, den Sie auch für die Soße verwendet haben. Oder Sie wählen einen leichten Roséwein, der gut gekühlt serviert wird. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Die Gans waschen, säubern und evtl. restliche Federreste mit der Pinzette entfernen. Die Gans von innen und außen salzen und auf ein tiefes Backblech oder in einen Bräter legen. Alle aufgezählten Zutaten, bis auf den Beifuß in einer großen Schüssel mischen. Eine Hälfte davon in die Gans stopfen, die Hälfte vom Beifuß mit hineingeben. Denr Rest und den restlichen Beifuß um die Gans verteilen. Gänsebraten Niedertemperatur im Backofen,gefüllt mit Früchten und Kürbis. Die Gans kann ganz einfach verknotet werden, in dem man links und rechts neben der Öffnung ein Loch schneidet und jeweils das gegenüberliegende Bein durch das Loch steckt. Gans im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 1 Stunde braten, dann mindestens 7 - 8 Stunden 80°C weiter garen. Die Gans wird butterzart und bleibt saftig. Wir stellen die Gans vor dem Schlafengehen in die Röhre. Sie bleibt dann im Backofen und man braucht sie nur noch ca. 1/2 Stunde vor dem Essen im Backofen aufwärmen, bei ca. 180°C. Wer mag, kann die Gans auch nach 5 -6 Stunden mit Honig einstreichen, das gibt nochmal eine gute Geschmacksnote.
Die Halsöffnung der Gans mit den Holzspießchen zustecken und anschließend mit dem Küchengarn fixieren. Die Gans nun mit der Brust nach unten auf ein tiefes Backblech legen und einen halben Liter Wasser angießen. Auf der ersten Schiene von unten soll die Gans jetzt 45 Minuten garen. Dabei die Gänsekeulen mehrmals mit einem Holzspieß einstechen, damit das Fett herauslaufen kann. Die Ofentemperatur nun auf 175°C verringern. Die Gans einmal umdrehen und den Rücken mit dem ausgetretenen Bratfett begießen. Für 90 Minuten weitergaren lassen und zwischendurch immer wieder mit dem Bratfett benetzen. Gänsebraten rezept backofen niedrigtemperatur braten. Falls die Haut zu braun wird, kann die Gans mit Backpapier abgedeckt werden. Nun das Fleisch ein letztes Mal mit dem Fett beschöpfen und dann möglichst viel Fett aus dem Sud abschöpfen. Tomate, Karotten, Sellerieknolle, Lauch und Staudensellerie klein schneiden und rund um die Gans auf dem Blech verteilen. Nochmals eine Stunde garen lassen. Die Gans auf eine Platte legen und im Backofen warmhalten. Aus dem Bratensatz, dem Gemüse, dem Fond und dem Rotwein eine Soße anrühren.
In Abständen von etwa 10 - 15 Minuten sollte die Gans gewendet und mit der Flüssigkeit aus dem bräter übergossen werden. Schöpfen Sie das Fett ab und überträufeln Sie die Gans mit 2 Esslöffeln Honig - lassen Sie die Gans noch 25 Minuten weitergaren, bis die Haut richtig knusprig ist! Danach ist Ihre Gans fertig zum servieren und macht zusammen mit Serviettenknödel, Kartoffelknödel, Rotkraut und Bratäpfel mit Nussfülle auf dem Teller eine gute Figur! Gänsebraten aus dem Backofen | GuteKueche.at. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GÄNSEKEULEN IM BACKOFEN Unser Rezept für Gänsekeulen im Backofen ist recht einfach zubereitet, dennoch dauert es ein wenig. KNUSPRIGE GANS Die Knusprige Gans ist genau das Richtige für den Sonntag. Dieses Rezept ist der reinste Gaumenschmaus. GÄNSEBRATEN Ein knuspriger Gänsebraten ist ein unvergänglicher Klassiker, dessen köstlicher Duft das ganze Haus erfüllt. GÄNSEBRATEN AUS DEM OFEN Die lange Zubereitungszeit lohnt sich beim Gänsebraten aus dem Ofen. Dank der langsamen Garmethode wird die Gans knusprig und lecker.