Die sind super lecker, aber eben herzhaft und nicht süß, und schon gar nicht luftig-leicht. (mehr …) Kleine, fruchtige Himbeer-Tartelettes... ideal mit einem Klecks Sahne! Abnehmen geht auch mit Kuchen - wenn er ketogen oder low carb ist. Baklava kennen einige von Euch bestimmt aus einem Urlaub in der Türkei oder in Griechenland. Ich kenne es aus dem Iran. Und natürlich ist es so überhaupt nicht ketogen, da mit Mehl gebacken und wahnsinnig viel Zucker verziert. Jede Region in den südlichen Ländern hat ihr eigenes Baklava-Rezept. In der Türkei wird das Baklava wohl hauptsächlich mit Pistazien oder Haselnüssen gemacht. Im Iran wird Baklava hauptsächlich mit Mandeln hergestellt, in Griechenland mit Walnüssen. Inzwischen gibt es auch Variationen mit Kokos. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Du kannst hierfür alle möglichen Arten von Nüssen verwenden, so wie es Dir am besten schmeckt. Ich habe Walnüsse verwendet. (mehr …) Der saure Rhabarber harmoniert bei diesem ketogenen Rezept perfekt mit dem süßen Baiser.
Bei Mürbeteig, der ausgerollt wird, sparsam dosieren, da der Teig sonst zu stark klebt. Kokosblütenzucker (100 g ≈ 100 g Zucker): Der stark eingekochte und anschließend getrockneter Nektar von Kokosblüten hat eine leichte Karamellnote. Low Carb-Argument: 100 g = 90 g KH; GI 35 Einsatz: Grundsätzlich überall, wo Zucker gebraucht wird. Löst sich aber langsamer als dieser. Für Hefeteig nur bedingt geeignet, färbt helle Cremes oder Baiser etwas dunkler. Tapioka-Sirup (125 g ≈ 100 g Zucker): Fruktosefreier Sirup aus der Maniokwurzel mit mildem Geschmack. Low Carb-Argument: 100 g = 7, 5 g KH; GI? (Je nach Anbieter und Herstellungsweise unterscheiden sich die Nährwerte, der GI ist nicht klar definiert). Einsatz: Löst sich in Heißem und Kaltem. Macht Eischnee cremiger und stabiler, gibt Pudding und Cremes eine leichte Bindung. Erythrit (120 g ≈ 100 g Zucker): Zuckeralkohol (auch Erythritol genannt), gewonnen durch natürliche Fermentation aus Bio-Mais. Schmeckt leicht "kalt". Gibt's kristallisiert und in Pulverform − ganz ohne Kalorien!
Die trockenen Zutaten für den Teig miteinander vermengen, anschließend die geschmolzene Butter, das Ei, Sahne, das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft hinzugeben. Den Teig ca. 5 Minuten miteinander vermengen, bis die Masse schön luftig ist. Dann in die Springform füllen. Den Ofen auf 180°Grad vorheizen. Die Schale der Bio-Zitrone abreiben. Die Zutaten für den Belag miteinander vermengen und auf den Teig geben. Die Zutaten für die Streusel in eine Schüssel füllen und mit der Hand verkneten. Dann über den Kuchen streuen und für ca. 60 Minuten backen (nach etwa 20 Minuten mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird). In der Form auskühlen lassen. Low Carb Backen - Buchempfehlung Low Carb Backen Süßes und Herzhaftes aus dem Ofen – und all das ohne raffinierten Zucker, Weißmehl und mit wenig Kohlenhydraten. Jetzt ansehen auf Amazon ►
Jetzt mal so als Beispiel, ich entschuldige mich dafür dass ich den ET und Mathe Fachtermini nicht so drauf habe Vielleicht lehne ich mich jetzt auch weit aus dem Fenster, aber für mich ist die Denkweise von Ingenieuren und Mathematikern so unterschiedlich, dass ich denke dass dich ein Mathestudium für Ingenieurwissenschaften versaut und dass dich analog dazu ein Ingenieurstudium für die Mathematik versaut. Physiker liegen wohl irgendwo dazwischen. Mathe klingt für mich so stories. Re: Elektrotechnik - Welche Mathematik Vertiefung So, hier kommt der Mathematiker Von Wenn du z. ein lineares elektrisches Netzwerk hast und dazu Maschengleichungen aufstellst, dann möchtest du die praktisch einfach nur berechnen und wendest die Cramersche Regel an. Genau das ist doch ein schönes Beispiel aus der Graphentheorie. Wenn du in deinem Netzwerk eine Stromquelle und eine Stromsenke hast, dann ist das Berechnen des Ersatzwiderstandes möglich durch Finden eines Potentials. Ermittels du nämlich die Potentialdifferenz zwischen der Stromquelle und Stromsenke, so ist dies die Spannung.
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Bei der Quantenphsik weiß ich nicht wie tief ihr da einsteigen werdet aber bei der Schrödingergleichung handelt es sich z. b. um eine Partielle Differentialgleichung zweiter Ordnung aber ich glaube nicht, dass ihr euch damit groß beschäftigen werdet. Mathe klingt für mich so. Es wird vermutlich eher um den 1 Dimensionalen Potentialtopf und Pauli Prinzip gehen oder dem Photoeffekt Dann wird es eben noch entsprechend kurz um die Formeln gehen Heisenbergsche Unschärferelation, De-Broglie-Wellenlänge usw. Bei der Schrödingergleichung geht es im Grunde lediglich darum die Trajektorie eines Quantenmechanischen Objekts zu berechnen. Die Trajektorie ist nichts anderes als die Bahnkurve eines Objekts. In der klassischen Physik wird dies mithilfe des 2. Newtonschen Aktioms gemacht: F=m*a oder für die Profis: -∇Wpot=m*(d^2*r(t)/dt^2) der negative Gradient der potentiellen Energie ist gleich m * der 2 Ableitung der Trajektorie r(t) nach der Zeit. Die Schwierigkeit in der Quantenmechanik kommt durch den Welleteilchen Dualismus hinzu.
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