Getestet und für umwerfend gut befunden: Erdbeersalat mit Minze! Unser Julirezept kommt von ganz besonderen Gastköchen – die KüchenKids Baden-Baden haben in der vivanti Schulungsakademie einen Tag lang Desserts zubereitet und spontan zugesagt, eines ihrer Rezepte zu verraten. Der fruchtig-frische Salat ist genau das richtige für hochsommerliche Temperaturen! für 4 Personen | ca. 76kcal pro Portion 500 g frische Erdbeeren 1 EL Puderzucker 1 EL Grenadine-Sirup 20 Blatt frische Minze Die Erdbeeren waschen und verlesen, den grünen Strunk herausschneiden. Die Erdbeeren achteln und mit Puderzucker und Grenadine-Sirup marinieren. Die Minze in feine Streifen schneiden und unter die marinierten Erdbeeren heben. Den Erdbeersalat dekorativ und hübsch in einem Gläschen oder Dessertschälchen anrichten. Tipp: Den Salat zusätzlich mit einem feinen Sahnehäubchen oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
Erdbeermuffins ohne Zucker Süße, fruchtige Erdbeermuffins ohne Zucker? Mit diesem Rezept kein Problem. Honig und die reifen Früchte bringen ausreichend Süße mit. Schokolierte Kardamom Erdbeeren Mit diesem Rezept für schokolierte Kardamom Erdbeeren erhalten Sie orientalisch angehauchte Erdbeeren mit einer herb-süßen Note. Erdbeerknödel aus Kartoffelteig Lockere, leckere Erdbeerknödel aus Kartoffelteig bereiten Sie nach diesem Rezept zu. Eine schöne Süßspeise, die aber auch als Hauptspeise sättigt.
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