Räuchertofu in Scheiben schneiden. Weitere Pfanne mit 1 TL Kokosöl ausstreichen und Tofu-Scheiben darin unter Wenden goldbraun anbraten, salzen und pfeffern. Vollkornreis auf dem Teller anrichten und Brokkoli-Champignon-Gemüse darübergeben. Mit Räuchertofu-Scheiben servieren – Guten Appetit! Weitere Variationen der Reis-Gemüse-Pfanne: Wer zu Instant-Gemüsebrühe greift, sollte die Zutatenliste checken, da häufig Zucker und Geschmacksverstärker zugesetzt werden (z. B. Rezept: Tofu mit Wok-Gemüse und Reis. Natriumglutamat, Hefeextrakt und Aromen). Alle, die Zeit dazu haben, können ihre Fonds und Brühen idealerweise auch selbst zu kochen. Wer nur eine Pfanne zur Hand hat, kann den Tofu auch als Erstes anbraten und im Backofen bei 50°C warmhalten. Der Räuchertofu im Rezept ist die Variante, wenn es schnell gehen muss, da er ein rauchig-würziges Aroma mitbringt. Natürlich kann man auch Naturtofu nehmen und diesen marinieren. Hierfür tupft man den Tofu mit Küchenpapier ab und schneidet ihn in die gewünschte Form (z. in Scheiben).
Ernährungsinfo 1 Person ca. : 610 kcal 25 g Eiweiß 31 g Fett 54 g Kohlenhydrate
Die Tomaten dazugeben, untermischen und gut heiß werden lassen. Tofu wieder in die Pfanne geben und unter das Gemüse rühren, abschmecken und sofort servieren. Beim Essen dann noch etwas Olivenöl über den Tofu und das Gemüse träufeln. Dazu schmeckt: Couscous oder Bratkartoffeln.
Wir möchten extra betonen, dass wir keinerlei gekauftes Bildmaterial von Agenturen oder im Studio produzierte Fotos verwenden, wie so viele andere Catering-Betriebe. Alle Fotos sind live auf unseren durchgeführten Veranstaltungen entstanden!!! Buffet-Preise als Aufpreis für unseren Catering und Partyservice ab 100 Personen ab ca. Buffet für 80 personen preis in english. € 15, – bayerisches Buffet mit Spezialitäten vom Grill (Hendl – Haxn – Krustenbraten) ab ca. € 20, – Themenbuffet ohne Fisch und ohne Kalb- oder Rindfleisch ab ca. € 25, – Themenbuffet mit Fisch und Rind- oder Kalbfleisch ab ca. € 30, – – ca. € 50, – (mit Rinderfilet, Meeres-Delikatessen, wie Scampi, Schwertfisch oder andere, Pasteten, etc. ) Preis – Beispiele Buffet für unseren Catering und Partyservice Sämtliche Preise jeweils pro Person zuzüglich Anlieferung Köche und Servicepersonal Ausstattung, Geschirr, Besteck, Gläser Getränke + 19% Mehrwertsteuer Bitte beachten: Reine Cateringaufträge ohne Zelt- oder Entertainment-Auftrag können wir aus logistischen Gründen erst ab ca.
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