Geben Sie den Wein in die Pfanne, lassen Sie diesen verdampfen und schalten Sie die Hitze auf mittlere Temperatur zurück. Nach und nach wird jetzt die heiße Brühe zum Reis gegeben unter Rühren. Achten Sie darauf, dass Sie erst nachgießen, wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Nach etwa zehn Minuten die Spargelspitzen zufügen und das Risotto weitere zehn Minuten garen. Mischen Sie dann die restliche Butter mit Käse und Zitronenschale unter und lassen Sie die Masse fünf Minuten ruhen. Raffinierte canapés rezepte mit. Dann nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und fertig ist das feine Spargelrisotto. Weiterlesen: Spargelsuppe aus Schalen: einfaches Rezept zur Resteverwertung. (jg)
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»Vor diesem Hintergrund können wir die für die Gesellschafterversammlung von der Gematik kurzfristig vorgelegte Beschlussvorlage nicht nachvollziehen«, konstatieren die Vorstände der KBV und der KVen. Das könnte Sie auch interessieren
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