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Tipps Familie Leckere Frühlingsrollen selber machen wie beim Chinesen um die Ecke? Kein Problem mit diesem schnellen Rezept: In weniger als zehn Minuten ist der Teig fertig. Wir zeigen Dir, wie es geht. Das brauchst Du für die Frühlingsrollen Zubehör Schneebesen Große Schüssel Große, flache Pfanne Pfannenwender Teigschaber (im besten Fall ein Crêpepfannenset) Zutaten Pflanzenöl 1200 Gramm Mehl Ein großes Ei 150 Milliliter Wasser Fülle das zuvor gesiebte Mehl in die Schüssel und gebe das Ei dazu. Rühre mit dem Schneebesen langsam die 150 Milliliter Wasser ein. Es entsteht ein sehr flüssiger, glatter und geschmeidiger Teig. Nun muss die Pfanne erwärmt werden und verteile darin etwas Pflanzenöl. Frühlingsrollen selber machen | BRIGITTE.de. Als Nächstes gießt Du Zwei bis drei Esslöffel des Teiges dazu und verteile ihn mit dem Teigschaber, bis er dünn aufliegt. Sobald der Teig am Rand leicht hochgeht, musst Du ihn schnell wenden und dann auf der anderen Seite weiterbacken. Verfahre so bis der Teig aufgebraucht ist. Traditionell werden die Frühlingsrollen mit asiatischem Gemüse gefüllt, Du kannst aber auch kreativ sein.
Überlassen Sie Ihr kulinarisches Glück nicht dem Zufall. Nehmen Sie es in die Hand und bereiten Sie Frühlingsrollen selbst zu. So unternehmen Sie am heimischen Herd einen Ausflug in die Festtags-Küchen Chinas, Thailands oder Vietnams. Hilfreiche Tipps liefern unsere Frühlingsrollen-Rezepte. Kleiner Snack, große Bedeutung in Asien Die Frühlingsrolle ist in Asien Streetfood eine traditionelle Vorspeise und damit essenzieller Teil eines klassischen Festmahls. So haben Frühlingsrollen-Rezepte seit jeher eine zentrale Bedeutung beim chinesischen Neujahrsfest. Zur Feier des Frühlingsbeginns stehen die leckeren Röllchen dabei als Symbol für die Seidenraupen, die nun zu schlüpfen beginnen. Allerdings sind chinesische Frühlingsrollen-Rezepte gerade in Sachen Füllung durchaus unterschiedlich. Soja- und Mungobohnenkeime gehören jedoch meistens dazu. Hinzu kommen Gemüse wie Weißkohl und Karotten, eventuell Glasnudeln, Pilze und Hackfleisch. Einmal gefüllt, werden die Teigblätter frittiert. Teig für frühlingsrollen kaufen in deutschland. Zwingend Fleisch enthalten müssen Frühlingsrollen-Rezepte übrigens nicht, es gibt auch vielfältige vegetarische Varianten.