Es war eine laue griechische Sommernacht als die Fahrt mit dem Fährschiff nach Mitternacht verspätet losging. Sie sollte an die 4 Stunden dauern, kam mir aber vor wie eine halbe Ewigkeit. Denn das tiefschwarze Meer meinte es in dieser Nacht leider nicht gut mit mir, es tobte wild vor sich hin und mir ging es hundeelend. Bis buchstäblich langsam die Sonne aufging und die Insel Santorin in der Morgendämmerung vor uns lag. Riesige vulkanische Felswände, die steil aus dem Meer herausragten und wie Sahnehäubchen oben drauf die wunderschöne, weiße griechische Architektur. • Direkt zum Rezept • Rezept ausdrucken • Wir ließen den Tag langsam angehen und in der heißen griechischen Mittagssonne suchten wir uns ein schattiges Plätzchen in einer Ouzeri. Tzatziki mit fleisch images. Viel Hunger hatte ich aufgrund der Hitze nicht, nur Lust auf etwas Weißbrot und schwarze Oliven. Der Wirt stellte aber noch ein Schüsselchen griechisches Tsatsiki dazu (er meinte es wohl gut mit mir) und von da an war es um mich geschehen. Seit Santorin liebe ich diesen erfrischenden Dip und kann nicht genug davon bekommen.
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Außerdem ist der türkische Tee ein Zeichen der Gastfreundschaft. Wussten Sie? Türkischer Kaffee wird in einer Cezve mit Wasser vermischt. Der Inhalt der Cezve wird dann in Mokka-Tasse geleert und genossen. Türkischer Tee Der türkische Tee auch "çay" genannt ist DAS Nationalgetränk der türkischen Kultur. Ein Frühstück ohne Tee ist für die türkische Community undenkbar. Doch auch über den Tag verteilt, ist es das Lieblingsgetränk schlechthin. Außerdem ist der türkische Tee ein Zeichen der Gastfreundschaft. Falls Sie uns erst zu späterer Zeit besuchen, könnte Ihr Menü so aussehen Gemischte Vorspeiseplatte Falls Sie sich nicht entscheiden können, dann nehmen Sie am besten unseren kleinen Vorspeiseteller. Angefangen bei Hummus, über Haydari bis hin zu Ezme und Tzatziki. Tzatziki mit fleisch von. Kadrisch Lamm - Geheimtipp! Feine Lammstückchen mit Zwiebeln und Paprika sautiert. Dazu selbstgemachte Lavasch. Na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Hausgemachte Künefe Teigfäden, mit Mozzarella gefüllt sind. Nach dem backen wird Honig-Zuckersirup darüber gegossen.
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