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Spanien – das heißt Sonne, Meer und natürlich Tapas! Wir entführen euch in die Welt der spanischen Tapas, zeigen euch die regionalen Einflüsse und haben leckere natürlich viele geniale Tapas-Rezepte im Gepäck. Spanische kartoffeln tapas in manhattan. Traditionell werden spanische Tapas als Appetithäppchen zu Wein, Bier oder Tinto de verano – einer Mischung aus Rotwein und Zitronenlimonade – gereicht. Je nachdem, wo ihr euch in Spanien befindet, gibt es bei den Tapas regionale Einflüsse: So serviert man in Küstenregionen in Spanien gern Garnelen, Muscheln und Fisch als Tapas, im Landesinneren findet ihr dagegen häufiger spanische Wurst- und Schinkenspezialitäten auf den Tellerchen. Allgegenwärtig und sehr beliebt ist zudem der spanische Schafskäse Manchego aus der Region Kastilien. Tapas Rezepte – kalt und schnell Marinierter Ziegenkäse mit Estra… Tapas – Ensalladilla atun Pa amb oli – 'Brot mit Öl' Die wohl schnellste Aioli der We… Tapas - Kräutermandeln mit Olive… Sardinen-Tapas Almogrote picante – spanische Kä… Minz-Gurken-Tapas Tomaten mit Thunfischfüllung Mojo Verde Banderillas Bohnensalat auf spanische Art Marinierte Zucchini mit Ei und K… Bocadillo Catalán Paprika-Mandeln Roter Mojo Mayonnaise bzw. Aioli Eingelegter Manchego Oliven in Kräuter-Gewürz-Marinad… Sommersalat aus Malaga Rezepte für kalte Tapas sind das meist schneller zubereitete Fingerfood.
Selbst üppig belegte Brote erhalten einen Stab durch die Mitte, so behalten alle Beläge ihren zugedachten Platz.
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Auch wenn ihr um die klassischen Tapas gar nicht herum kommt – ab und an darf es ruhig auch mal etwas Neues zum Probieren geben. Tapas-Rezept: Papas con chorizo (Kartoffeln mit Chorizo und Lauch) | Futterattacke.de. Gerade die kleinen Portionen machen es einfach, sich durch neue Rezepte zu probieren und gleichzeitig die heißgeliebten Tapas-Klassiker zu genießen. So steht immer eine andere Tapas-Vielfalt auf dem Tisch und es kommt garantiert keine Langeweile auf. Vielleicht möchtet ihr auch einmal Garnelen im Baconmantel oder eine der anderen köstlichen Empfehlungen aus den Rezeptgalerien oben probieren – reinschauen lohnt sich!