Zutaten Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem heißen Topf im Schmalz glasig anschwitzen. Den Wein und die Brühe angießen und aufkochen lassen. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem abgetropften Kraut in den Topf geben, alles gut vermischen und mit angedrücktem Wacholder, Lorbeerblättern, Salz und Pfeffer würzen. Oma´s Sauerkraut - Rezept mit Bild - kochbar.de. Den Deckel auflegen und ca. 40 Minuten leise köcheln lassen. Nach Bedarf zwischendurch Brühe nachgießen und das Sauerkraut vor dem Servieren abschmecken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Omas Rezepte
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