Heute bin ich kulinarisch zurück ins Jahr 2009 gereist, Damals verbrachten mein Mann und ich den Sommer in Andalusien, in einer kleine Wohnung mitten in der bezaubernden Altstadt von Conil. Noch heute denke ich oft an die engen Gassen, die weißen Würfelhäußer, Füße im warmen Sandstrand und an das Rauschen des Meeres. Jeden Abend haben wir mit Tapas und Tinto de Verano ausklinge lassen, …herrlich! Der heutige Beitrag ist daher eine Hommage an den Sommer 2009. Zutaten für die Kartoffel-Zucchini Tortilla Kartoffel-Zucchini-Tortilla, das braucht ihr dafür: 1 Knoblauchzehe 1 rote Zwiebel 1 rote Paprika 350g Zucchini 10 Eier 1 Tl Salz ½ TL Pfeffer 3 EL Olivenöl 800g festkochende Kartoffeln Zubereitung der Kartoffel-Zucchini Tortilla Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in etwas Gemüsebrühe bissfest garen. Zucchini grob reiben und ausdrücken. Paprika klein schneiden und mit der Zucchini und den Eiern verrühren. Tortilla mit zucchini und kartoffeln e. Die Kartoffel-Zwiebelmischung sowie das Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika putzen, waschen, in kleine Würfel schneiden. Paprikawürfel und Chili unter den Quark rühren, mit Salz abschmecken. Tortilla aus dem Ofen nehmen. Aus der Pfanne lösen und dritteln. Tortilla mit Quark anrichten, mit Thymian garnieren Ernährungsinfo 1 Person ca. : 380 kcal 1590 kJ 26 g Eiweiß 18 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Keller, Lilli Rund ums Rezept Im Winter
zurück zum Kochbuch Gesundes Grundrezept mit Paprika und Zucchini Durchschnitt: 4. 2 ( 13 Bewertungen) (13 Bewertungen) Rezept bewerten Kartoffel-Gemüse-Tortilla - Spaniens Antwort auf das Omelette – mit viel knackiger Paprikaschote und duftendem Thymian Schwierigkeit: ganz einfach Schwierigkeit Bei diesem Rezept kommt garantiert kein Stress in der Küche auf, selbst ungeübten Köchen wird die schnell zuzubereitende Tortilla garantiert gelingen! Die Kombination aus viel Gemüse, Kartoffeln und Eiern bringt eine Vitaminfülle mit, die kaum zu übertreffen ist. Spanische Tortilla mit Zucchini – Herzensköchin. Ebenfalls reichlich vertreten: Ballaststoffe und Eiweiß – beide ganz hervorragende Sattmacher! Seien Sie ruhig großzügig bei den Kräutern und ergänzen Sie den Thymian noch mit gehacktem Oregano und gehackter Petersilie.
1. Backofen vorheizen. Zucchini und Paprika waschen, entkernen, Zucchini in dünne Scheiben schneiden und leicht salzen. Paprika fein würfeln. Die Kartoffeln pellen und in würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und sehr fein würfeln. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Den Käse in sehr feine Würfel schneiden und unter die Eier mischen. Kartoffel-Zucchini-Tortilla Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. 2. 2. Die Masse mit Zucchini, Kartoffeln und der Paprika vermengen. Kleine Souflee oder Muffinformen mit etwas Öl austreichen und die Tortillamasse auf die Form verteilen. Alternativ dazu eine große Springform mit der ganzen Tortillamasse füllen. 3. 3. Im Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen. Tortilla aus der Form nehmen und mit einen Salat servieren.
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Die Kartoffeln waschen und mit der Schale ca. 15-20 Min. kochen, danach pellen und in ca. 1cm große Würfel schneiden. Zucchini ebenfalls in 1 cm große Würfel schneiden. Tortilla mit zucchini und kartoffeln von. Schinken in feine Streifen schneiden Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze glasig dünsten Kartoffel, Zucchiniwürfel zugeben und unter Rühren braten, bis sie goldbraun gebraten sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier in einer Schüssel verquirlen, leicht salzen und pfeffern und in die Pfanne geben, Schinkenstreifen darüberstreuen, bei ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Rühren leicht stocken lassen Die Tortilla wenden: Am besten auf einen Teller stürzen und wieder in die Pfanne gleiten lassen. Weitere 4 Min. stocken lassen. Tortilla in Stücke schneiden und mit Salat servieren - Guten Appetit -
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Daher muss der Abgemahnte dem Gläubiger gemäß § 12 Abs. 1 Satz 2 UWG dessen erforderlichen Aufwendungen erstatten. Anti-Abmahnklauseln verhindern keine Abmahnung, sondern können sogar zu einer Abmahnung führen. Ich rate daher ganz dringend von der Verwendung derartiger Klauseln ab.