Übersicht Schinkenspezialitäten Zurück Vor 7, 16 € * Inhalt: 0. 4 Kilogramm (17, 90 € * / 1 Kilogramm) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Bewerten Artikel-Nr. : SW10304 Bestelleinheit: 400 g Inhalt: 1 Stück Schwarzgeräucherter Schinken aus der Schweineunterschale. Eine niederbayerische Spezialität.... mehr Produktinformationen "Geselchtes - Original Niederbayerischer Schinken" Schwarzgeräucherter Schinken aus der Schweineunterschale. Eine niederbayerische Spezialität. Portionierung: Am Stück Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Buchenholzrauch. Und... Bodenmaiser Luft und viel Liebe! Weiterführende Links zu "Geselchtes - Original Niederbayerischer Schinken" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Geselchtes - Original Niederbayerischer Schinken" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Schwarzgeräuchertes bayerischer wald management. Roter Presssack Inhalt 0.
Genussort Kulinarisches Schaufenster - Schmankerl der Region Das Kulinarische Schaufenster – Schmankerl aus der Region ist der dritte Genussort im ARBERLAND. Seit 2016 ist der Schmankerl-Laden Treffpunkt für Genießer regionaler Produkte. In den Regalen befinden sich ausschließlich Schmankerl von Direktvermarktern der Region – aromatischer Wildkräuter-Ziegenkäse, würziges Bauernbrot und Bier oder Spirituosen lokaler Brauer- und Brennereien. Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes. Die Produktpalette wird durch saisonale Angebote erweitert und variiert. Abgerundet wird das Sortiment durch die ARBERLAND-Schmankerl.
Gegründet wurde der private Kegelverein aus Erlangen im Jahre1966. Heute leben noch drei der Gründungsmitglieder, wobei eines davon anwesend war. March sollte es erstmals schon 1993 sein... Artikel lesen Wir hatten einen besonderen Anlass uns bei unseren Stammgästen aus Senden und Gruibingen für die langjährige Treue zu bedanken. Die Ehrung nahm Stadtrat Franz Triendl vor, der in Namen der Stadt Regen Buch- und Blumenpräsente mit Urkunden überreichte. Die Gastwirtsfamilie bedankte sich zudem mit Gutscheinen... Zum Dank für 30-jährige Treue zu March und 25maligen Aufenthalt im unserem Haus möchten wir uns bedanken bei unseren Stammgästen Helmut und Gaby Schmidt aus dem Sauerland. Der Pleintinger-Metzger GmbH ::: Der Pleintinger Metzger. Zu anfangs waren die Kinder Sebastian und Katharina noch mit dabei, die so manche Wanderung von damals noch gut in Erinnerung haben werden.... Artikel lesen
Schwarzgeräuchertes - Zweimal geräuchert! Schwarzgeräuchertes ist eine niederbayerische Spezialität nordöstlich der Donau, ganz besonders aus dem Bayerischen Wald und der Oberpfalz. Vor allem Teile vom Schweineschlegel und Schweinebauch werden erst gepöckelt und dann geräuchert. Die Konservierungsmethode ist uralt.. Pillers Schwarzgeräuchertes ist so beliebt, dass es schon bis nach Amerika verschickt wurde. Je nach Jahreszeit legen die Pillers ein- bis mehrmals die Woche zugeschnittene rohe Fleischstücke ins trockene Salz. Hochsaison ist vor Weihnachten, dann arbeiten die Metzger Tag und Nacht. Bauerngeselchtes - Shop für Bauerngeselchtes, Bauernbrot und weiteres. Im Sommer wird nur ein- bis zweimal die Woche eine 150 Kilo-Wanne gefüllt. Dafür bereitet der Chef eine Mischung aus Pöckelsalz, Traubenzucker, etwas Knoblauch, gehackte Zwiebeln und angedünsteten Wacholderbeeren vor. Die Fleischstücke stapelt er dicht an dicht und bedeckt jede Lage mit der Würzmischung. Mindestens vier bis fünf Wochen bleiben die Teile vom Schlegel und Bauch, aber auch vom Nacken und Rücken in der Wanne, beschwert mit einer Platte und einem Gewicht.
Seit nunmehr über 33 Jahren sind die Produkte unserer Burgsdorfer Räucherei weit über Niederbayern hinaus bekannt. Lernen auch Sie unsere Spezialitäten kennen! Da sich die gute Qualität unserer Produkte sehr schnell herumgesprochen hat, wurde es schon 1979 notwendig, die Metzgerei umzubauen und zu erweitern. Gleichzeitig wurde auch die Produktpalette ausgebaut. Neben Schinken- und Räucherwaren stellen wir nun zusätzlich Halbdauerware, Kochwurst und Rohwurst her. Bei der Produktion unserer Waren legen wir besonders grossen Wert auf Qualität. Derzeit sind bei uns drei Mitarbeiter beschäftigt. Schwarzgeräuchertes bayerischer wald der. Zwei Metzgergesellen, die für die Produktion zuständig sind und eine Mitarbeiterin, die für das saubere und sorgfältige Verpacken und Auszeichnen der Ware verantwortlich ist.
Das Salz entzieht dem Fleisch allmählich die Feuchtigkeit und die Lake entsteht, Suhr genannt. So wird das Fleisch trocken und dank Pöckelsalz und Zucker rosig. Der Zucker unterstützt ausserdem die Aromen und macht das Fleisch mürbe. Nach über einem Monat erhält jedes Stück eine Schlaufe und wird im Räucherofen aufgehängt. Eine Nacht wird das Fleisch über Buchenspänen und Kiernholz geräuchert. Das ist das Geheimnis seiner Farbe. Schwarzgeräuchertes bayerischer wald family. Kienholz stammt von der Fichte oder der Kiefer und enthält Harz. Der Harzrauch färbt das Fleisch aussen dunkel. Danach werden die Teile in eine weitere Kammer umgehängt und nur über Buchenspänen zwei weitere Tage geräuchert. Es gibt Metzger, die heute das Fleisch mit Lake spritzen, anstatt es einzulegen. Das bedeutet für sie eine Zeiterspaqrnis von einigen Wochen. Für die Pillers kommt das überhaupt nicht in Frage, sie setzen auf Tradition. "Das Fleisch wird nicht mürbe beim Spritzen" meint Herr Piller, "es bleibt auch richtig nass". Seines zergeht auf der Zunge.
Beschreibung: Unser Hofladen freut sich Ihnen täglich einzigartige Produkte aus der Region anbieten zu können. Dabei garantiert Unser Hofladen frische, höchste Qualität und eine nachhaltige Produktion. Produkte wie Bauernbrot, Käse & Eier, Schwarzgeräuchertes, Fleisch & Fisch, Säfte & Brände, u. v. m. werden täglich frisch von Bauern aus der Region angeboten.
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Wird leider von uns nicht mehr genutzt,... 22869 Schenefeld 01. 2022 Beefer Aldi Gebraucht - aber voll funktionsfähig Beefer von Aldi Muss einmal gründlich gesäubert werden - siehe... Aldi Beef Maker Wir bieten hier unseren Hochtemperaturgrill von Aldi an. Er ist 2 Jahre alt aber nur ca. 5x... 40 € Beef Maker Aldi Oberhitze Grill 800 Grad Steak Hallo, verkaufe hier meinen Beef Maker wegen Umstieg auf anderes Modell. Steak, Burger, Pizza... 70 € VB Aldi Beef Maker - Hochtemperaturgrill Verkaufe originalverpackten Beef Maker von Aldi. Neupreis betrug 149 €. Es handelt sich um ein... 65 € 01328 Schönfeld-Weißig 23. 04. 2022 Beef Maker Pro von Aldi, kaum benutzt. 115 € VB 01728 Bannewitz 18. 2022 Hochtemperaturgrill Beef Maker von Aldi Wir haben das Gerät nie benutzt. Der Grill hat also keinerlei Gebrauchsspuren. Originalkarton,... 120 € 58313 Herdecke 17. 2022 Verkaufe ALDI Beef pro Aldi Beef pro ca. 3 Jahre alt kaum gebraucht. Privatverkauf 50 € 42107 Elberfeld 16. 2022 Beefer vom Aldi 2 Jahre alten Beefer vom ktioniert!
Der Beef Maker Pro RCP 800 G Hochtemperaturgrill ab 21. 10. 2021 bei Aldi Online Als nächstes Online-Angebot bei Aldi gibt es ab Donnerstag dem 21. 2021 bis hin zum 13. 11. 2021 wieder den Beef Maker Pro RCP 800 G Hochtemperaturgrill zu kaufen. Er wird Online für stark reduzierte 189€ (UVP 249€) in kürze bestellbar sein. Der Beef Maker Pro RCP 800 G Hochtemperaturgrill wird als "Beefer" Grill zum Kauf angeboten. Er erzeugt besonders hohe Temperaturen mit bis zu 800 Grad. Im Vorfeld der Inbetriebnahme sollten dementsprechend die Warnhinweise und die Informationen der Bedienungsanleitung studiert werden. Der Grill präsentiert sich in einem Gehäuse aus Edelstahl und aus Stahl. Er hat eine Größe von 54, 8 x 31, 8 x 43, 2 cm an Breite, Höhe und Tiefe. Zum Grillen von Speisen steht ein Grillrost mit 35, 8 x 29, 5 Zentimetern an Größe zur Verfügung. Es kann, je nach Speisen, in der Höhe verstellt werden. Über den Pizzastein aus Cordierit können auch Gebäcke und Pizzen zubereitet werden. Die Energieversorgung findet über Propangas statt und der Verbrauch ist mit rund 260 Gramm pro Stunde angegeben.
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