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In den meisten Fällen wird man 2-3 Nettokaltmieten hinterlegen müssen, wenn man in Schenefeld eine Wohnung mieten will.
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Gefüllte Paprika nach Uroma Susanne ZUTATEN 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Paprikapulver 100 g Reis, gekochter 1 Ei(er) 1 kl. Dose/n Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe etwas Zucker 1 EL Butter 1 EL Mehl ZUBEREITUNG Aus Hackfleisch, Reis, Ei, Zwiebel und Knoblauch einen Hackfleischteig herstellen und mit den Gewürzen abschmecken. In die Paprikaschoten füllen und aus dem Rest Hackfleischbällchen formen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazugeben und etwas anrösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, das Tomatenmark dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Die gefüllten Paprikaschoten und die Bällchen in die Soße geben und entweder auf dem Herd oder im Backofen 30 – 40 min schmoren lassen. Dazu gibt es Reis. Alternativ kann man auch Tomatenpüree statt des Tomatenmarks verwenden. Dann etwas weniger Brühe verwenden. Die Mengenangaben sind natürlich etwas vage, meine Uri hat immer "nach Gefühl" gekocht.
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Ich habe versucht, das Rezept so gut wie möglich nachzuvollziehen. Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook, klicken sie hier.
Zutaten: 10 Paprikas 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer Paprikapulver 100 g Reis 1 Ei 1 kleine Dose Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe etwas Zucker 1 EL Butter 1 EL Mehl Zubereitung: Aus Hack, Reis, Ei und Knoblauch einen Hackfleischteig herstellen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Paprikaschoten füllen. Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazugeben und die mit dem Hackfleischteig gefüllten Paprika anrösten lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen, das Tomatenmark dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die gefüllten Paprika in die Soße geben und auf dem Herd oder im Backofen 30-40 Minuten schmoren lassen.