Omelette wird warm oder warm auf gewöhnlichen Servierplatten serviert. Die Produktvorbereitung umfasst folgende Artikel: - Erwärmen der Milch auf Raumtemperatur, daher muss sie vorher aus dem Kühlschrank entfernt werden; - Reibkäse gerieben; - Waschen und Weiterschleifen von Gemüse und Kräutern (falls erforderlich - Reinigung der Haut und Entfernen von Samen); - Schneiden und Waschen von Fleisch. Omelettrezepte im Ofen: Rezept 1: Omelett im Ofen Omelette im Ofen, nach diesem Rezept gegart, gleicht einem zarten Soufflé, weil es sehr leicht und luftig wirkt. Das Gericht wird nicht aus einer Ei-Milch-Mischung zubereitet, sondern aus einer Mischung aus Eiern und Sauerrahm. Ein solches Omelett kann täglich zum Frühstück zubereitet werden. Erforderliche Zutaten: 3 Eier; 30 ml Sauerrahm; 14 ml 15 ml Olivenöl; 14 Salz - schmecken; Pulver aus schwarzem Pfeffer - zum Abschmecken. Herstellungsverfahren: Trennen Sie Eidotter von Proteinen. Omelette im ofen in ny. Eigelb schlagen und mit Sauerrahm mischen. Gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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