1. Die vorbereiteten Äpfel im Mixtopf 4 Sekunden auf Stufe 4-5 zerkleinern. Umfüllen und mit einem großzügigen Schuss Rum bedecken. Weiche Butter, Eier, Rohrohrzucker und Nüsse 45 Sekunden auf Stufe 6 verrühren. 2. Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao, Salz hinzugeben und 25 Sekunden auf Stufe 6 unterrühren. Anschließend die Rum-Äpfel dazugeben und auf Linkslauf 20 Sekunden, Stufe 3-4 unterheben. 3. Russischer apfelkuchen thermomix in malaysia. Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten goldgelb backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Schokoladenkuvertüre überziehen. 4. In die noch feuchte Kuvertüre kann man z. B. kandierte Pekannüsse leicht andrücken. (Dazu einfach eine Packung Pekannüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten und mit 2 EL Ahornsirup beträufeln. Kurz weiterrösten, bis der Sirup karamellisiert. Die abgekühlten Nüsse dann auf dem Kuchen verteilen. )
Nun müssen wir diese luftige Apfelmasse trocknen. Nehmen Sie dazu eine rechteckige Form. Meine ist etwa 20x30 Zentimeter groß, bei einer kleineren Form kann man bis zu drei Zentimeter hoch Schichten, höher empfiehlt sich nicht. 9. Die Form mit Backpapier auslegen, die weiße Apfelmasse darauf verteilen und mit einem Spatel glattstreichen. Etwa ein Becher der Masse sollte übrigbleiben, um damit später die Pastila zu bestreichen. Stellen Sie die Masse einfach in den Kühlschrank. 10. Die Apfelmasse muss im leicht geöffneten Ofen bei 100 Grad etwa drei bis vier Stunden lang trocknen. Sie werden bemerken, dass die Masse einen cremigen Farbton annimmt und sich ein wenig absetzt. Russischer Apfelkuchen - Thermomix® TM31® / TM5® / TM6® - YouTube. Außerdem wird sie nicht mehr an den Fingern kleben. 11. Die fertige Apfelmasse auf ein weiteres Blatt Backpapier stürzen. Um das Backpapier von Ihrer Pastille zu entfernen, befeuchten Sie es einfach ein wenig mit Wasser und warten Sie fünf Minuten lang. Dann lässt es sich leicht abziehen. Andernfalls bleibt sonst Pastila daran kleben.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Die Äpfel klein schneiden und in einer Tasse voll Rum ca. 1 Stunde ziehen lassen. Russischer Apfelkuchen - Rezept | EDEKA. Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver, den Nüssen, dem Kakao und dem Zimt unter den Teig heben. Zuletzt die getränkten Äpfel unterheben. Teig in einer runden Tortenform bei 175°C 60 Minuten backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
Lust auf mehr Apfelkuchen? Apfel Schmand Kuchen Oder lieber Apfelballen
Startseite Nachrichten Papierakte – doch die rechtssicherere... Veröffentlicht am 14. 03. 2022. Vorsicht bei der Wahl der Software für die Patientendokumentation. Die EDV-Systeme der Ärzte und ihre Dokumentationssoftware müssen erkennbar machen, wer, wann welche nachträgliche Änderung vorgenommen hat. ▷ PATIENTENDOKUMENTATION BEIM ARZT mit 4 Buchstaben - Kreuzworträtsel Lösung für den Begriff PATIENTENDOKUMENTATION BEIM ARZT im Rätsel-Lexikon. ©Adobe Stock Der Behandlungsvertrag in § 630a ff. BGB Hintergrund Im vorliegenden Fall hatte der Kläger plötzlich schwarze Flecken im linken Auge und begab sich bei der Beklagten in Behandlung. Die Beklagte diagnostizierte eine altersbedingte Glaskörpertrübung. Drei Monate später stellte ein Optiker während eines Sehtests fest, dass beim Kläger ein Netzhautriss vorliegt. Der Kläger suchte die Beklagte erneut auf und diese bestätigte fachärztlich die Netzhautablösung. Der Kläger wurde als Notfall in ein Krankenhaus eingewiesen. In Bremen wurde er letztendlich operiert. Der Kläger erblindete auch komplikationsbedingt auf dem linken Auge. Der Kläger wirft der Beklagten in den drei gerichtlichen Instanzen (Landgericht Aurich, Oberlandesgericht Oldenburg, Bundesgerichtshof) vor, dass bei seiner ersten Untersuchung der Netzhautriss übersehen wurde, da vor der Untersuchung keine Pupillenweitstellung veranlasst worden ist.
Der BGH erläuterte, dass eine elektronische Dokumentation, die nachträgliche Änderungen nicht erkennbar macht, nicht den Anforderungen des § 630f Abs. 1 Satz 2 und 3 BGB genügt. Nach diesen Bestimmungen sind Berichtigungen und Änderungen von Eintragungen in der Patientenakte nur zulässig, wenn neben dem ursprünglichen Inhalt erkennbar bleibt, wann sie vorgenommen worden sind und wer sie vorgenommen hat. 1 Auch komme der Dokumentation keine Indizwirkung zu, dass fingiert wird, die hier strittige Untersucher der Pupillenweitstellung wäre erfolgt. Der BGH führte dazu aus: "Eine Beweislastumkehr zugunsten des Patienten erfolge nämlich nur dann, wenn eine aus medizinischen Gründen dokumentationspflichtige Maßnahme nicht aufgezeichnet worden sei. " 2 Tatsächlich wurde in der Behandlungsakte der Beklagten die Maßnahme mit der Noitz "Pup. In medikam. Patientendokumentation beim arzt von. Mydriasis" dokumentiert. Nur das Problem war, dass dieser Vermerk nicht mit einer fälschungssicheren Software durchgeführt worden ist. Greifbare Anhaltspunkte, dass der entsprechende Eintrag erst nachträglich erfolgt sein könnte, waren nicht ersichtlich.
Ausnahmen gelten jedoch, wenn ein Betroffener zur Erteilung einer Einwilligung nicht in der Lage ist. Wenn in solchen Fällen keine anders lautende Patientenverfügung vorliegt, darf der Arzt davon ausgehen, dass die Angehörigen informiert werden dürfen. Er darf dann alle relevanten Informationen herausgeben, welche für die Gesundheitssorge notwendig sind. Anspruch auf Löschung von Patientendaten Für gesundheitlich relevante Daten gelten Aufbewahrungsfristen von 10 bis zu 15 Jahren, in Einzelfällen sogar bis zu 30 Jahren. Der Patient hat nach § 630 g BGB das Recht, diese Informationen einzusehen. Er muss dazu kein besonderes Interesse für die Einsicht in die eigenen Krankenunterlagen nachweisen. Ausgenommen von diesem Recht sind persönliche Notizen des Arztes. Nach Ablauf der Aufbewahrungsfristen müssen die Daten gemäß Artikel 17 DSGVO gelöscht werden. In Ausnahmefällen ist auch eine längere Speicherung zulässig. Patientendokumentation beim art.fr. In der Regel hat der Patient keinen Anspruch auf vorzeitige Löschung der Patientendaten.