Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle! - Lifehack - YouTube
Kennt Ihr das auch, daß man Bacon und Eier in der Pfanne braten will und entweder der Bacon noch nicht so richtig kross ist und die Eier fertig, oder umgekehrt, daß der Bacon kross und die Eier schon fast schwarz….? Es gibt eine erstaunlich einfache Lösung: Man trennt die Freunde und gart sie auf zwei verschiedene Arten. Das Ei wird mit etwas aufschäumender Butter in der Pfanne wie gewohnt gebraten. Für den Speck verwende ich die Mikrowelle. Zunächst legt man ein passendes Stück Backpapier auf einen Teller (in diesem Fall habe ich die überstehenden Ecken einfach nach hinten umgefaltet). Darauf verteilt man den Bacon. Die Scheiben sollten sich nicht berühren. Bacon aus der mikrowelle meaning. Zum Schluß wird noch ein Stück Küchenpapier aufgelegt, damit Fett aufgesaugt wird und es nicht so spritzt. Ich habe mal mit 600 W für 3 min angefangen und dann unter das Küchenpapier gekuckt. Der Bacon war noch nicht kross genug. Nach 1 weiteren Minute bei 800 W sah das Ergebnis dann so aus: Das Fett ist schön ausgebraten, der Bacon richtig knackig und kross.
2 Zubereitungszeit Gesamt 2 Min. Man glaubt es kaum, aber Bacon bekommt man auch in der Mikrowelle schön knusprig. Einfach die Baconscheiben auf ein Stück Küchenkrepp legen und für 1-2 Minuten in die Mikrowelle. Ich hab eine mit 600 Watt, es hat knapp 2 Minuten gedauert. Ist total lecker zu Rühr- oder Spiegelei und man hat kein "Gespritze" in der Küche. Ist ein "Weight-Watchers" Tipp, um Fett zu sparen, da dieses gleich im Kückekrepp aufgesaugt wird und der Bacon so nicht im Fett "schwimmt". Voriges Rezept Warme Schoko-Banane - Super Lecker Nächstes Rezept Brühwürstchen schnell in der Mikrowelle erhitzen Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. Bacon aus der mikrowelle van. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 4 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Mikrowellen: praktisch oder gefährlich? 20 90 Bruschetta alla Greve (Chianti) 15 12 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail!
Schön knusprigen Speck in der Mikrowelle zuzubereiten klingt zunächst etwas merkwürdig, kennt man die beliebte Frühstücksbeilage doch vor allem aus der Pfanne. Was anfangs befremdlich wirkt, bringt allerdings gleich mehrere Vorteile mit sich: Die Zubereitung geht schneller, ist gesünder und am Ende ist kein Abwasch nötig. Mit der richtigen Methode wird der Bacon sogar noch knuspriger als bei der konventionellen Zubereitung. Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle. Besonderheiten kalorienreduziert schneller als in der Pfanne knusprig kein Öl notwendig verschiedene Methoden Das Wichtigste zusammengefasst Die Zubereitung in der Mikrowelle dauert – je nach Dicke des Specks – nur wenige Minuten. Zudem sparst du dir die Zeit, die das Herd putzen ansonsten beansprucht. Der Speck in der Mikrowelle wird schön knusprig und hat weniger Kalorien als die Zubereitung in der Pfanne. Weit verbreitet ist die Methode mit Küchenpapier, doch kannst du den Speck auch mit einer Schale oder einem speziellen Bacon-Rack auslassen. Wird Speck in der Mikrowelle knusprig?
Andernfalls klebt er daran fest und die Reste lassen sich nur schwer entfernen. Für diese Methode benötigst du: Speckscheiben nach Belieben ca. 3 Blatt Küchenkrepp je 6 Scheiben Speck mikrowellentauglicher Teller ggf. Abdeckhaube für die Mikrowelle Besonders praktisch: die Bacon-Schale Es gibt tatsächlich ein spezielles Bacon-Rack für die Mikrowelle. Natürlich stammt dieser Teller mit seinen Riffeln aus den USA, doch kannst du ihn inzwischen auch hierzulande bestellen. Knuspriger Bacon aus der Mikrowelle! - Lifehack - YouTube. Der Vorteil: Du benötigst kein Küchenpapier (außer vielleicht ein Blatt zum Abdecken, damit das Fett nicht spritzt), sondern legst den Speck einfach auf die Rillen. So schwebt er quasi über der Oberfläche, auf die das Fett tropfen kann. Die Mikrowelle bleibt sauber und der Bacon schwimmt nicht im eigenen Fett. Damit Speck in der Mikrowelle schön knusprig wird, kannst du alternativ auch eine Schüssel nutzen. Diese sollte groß genug sein, damit du den Speck beidseitig über den Rand der Schüssel hängen kannst. Beim Erhitzen verliert der Speck einen Großteil seiner Flüssigkeit, das Fett tropft während des Garprozesses innen in die Schüssel und außen auf einen unter der Schüssel platzierten Teller.
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