Probiert einfach mal aus, was euch am besten schmeckt! Frühlingshafte Spargel-Bowl Was passt besser zum Frühling als eine Bowl!? Natürlich eine Spargel-Bowl, die alles enthält, was die Vitaminkiste zu bieten hat und euch bunte Frühlingsfarben in die Schüssel zaubert. Für die Bowl könnt ihr eigentlich auf alle Zutaten zurückgreifen, die ihr gern mögt. Die Sättigungsbeilage kann Reis, Dinkel, Buchweizen & Co. sein und dazu gibt es Babyspinat, Gurke, Süßkartoffeln, Rucola, Sprossen und natürlich grünen oder weißen Spargel. Getrocknete Tomaten einlegen Rezept ⋆ Outdoor-Kitchen.net. Ihr schneidet euer Gemüse wie gewünscht klein und gart es kurz. Dann drapiert ihr es zusammen mit dem Getreide in eine Schüssel und verfeinert es mit einem Dressing. Zutaten fürs Spargel-Bowl-Dressing: Apfelessig Ahornsirup oder Dattelsirup Senf Sonnenblumenöl frischer gehackter Dill Salz und Pfeffer Wahlweise Zitronensaft Fertig ist eure Spargel-Vitaminbombe! Vegane Spargel-Cannelloni mit Spinat Spargel passt nicht zur hervorragend zu Kartoffeln, sondern auch zu Pasta.
Schmecke den italienischen Nudelsalat mit Salz und Pfeffer ab. So kannst du den italienischen Nudelsalat variieren Den Nudelsalat kannst du mit weiteren Toppings und Zutaten geschmacklich abändern. (Foto: CC0 / Pixabay / freestocks-photos) Das Rezept für den italienischen Nudelsalat kannst du auf verschiedene Weise abwandeln: Möchtest du den Nudelsalat abwechslungsreicher gestalten, kannst du veganen Feta, Oliven, Artischocken, Rucola oder Kapern hinzufügen. Andere Nudelsorten, die sich gut eignen, sind Fusilli oder Rotini. Du kannst statt des Olivenöls auch das Öl, in dem die getrockneten Tomaten eingelegt sind, für das Dressing verwenden. Eingelegte grüne Tomaten: einfache Rezepte zu Hause - Rezepte - 2022. Tipp: Vermische Dressing und Nudeln am besten, solange sie noch heiß sind. So verbindet sich die Pasta besser mit den flüssigen Zutaten. Weiterlesen auf Tomate-Mozzarella-Salat: Ein Rezept für den italienischen Salat Gremolata: Schnelles Rezept für die italienische Würzmischung Reisbällchen: Rezept nach italienischer Art ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Zugleich bleibt das Gemüse knackig, die Antioxidantien verringern sich nicht und sogar die natürliche Farbe geht nicht verloren. Andererseits braucht ihr keine zusätzlichen Fette oder Öle, auch nicht beim Dampfgaren von Fleisch. Nahezu jede Mikrowelle könnt ihr zum Dampfgaren nutzen. (Foto: Panasonic) Bei einer Mikrowelle bringen die namensgebenden Mikrowellen die Wassermoleküle von Gemüse oder Fisch in Schwingung. Das führt auch zum sehr schnellen Erhitzen und Garen, aber leider gehen so Vitamine verloren. Und trotzdem lässt sich beides miteinander verbinden, um die Vorzüge der Mikrowelle mit den Vorteilen des Dampfgarens zusammenzubringen. Das ist sinnvoll, denn Mikrowellen stehen in den meisten Haushalten, sie sind sehr kompakt und sofort einsatzbereit. Dampfgaren mit jeder Mikrowelle Es klingt fast schon banal, aber: Ihr könnt nahezu jede Mikrowelle zum Dampfgarer machen. Was ihr braucht, das sind spezielle Gefäße, die meist über zwei Räume verfügen. In dem einen füllt ihr Wasser ein, das letztlich die Mikrowelle in Dampf verwandelt.
Dampfgaren in der Mikrowelle mit dem Dampfgarer Memory Microwave - YouTube
Werbeanzeige Lege das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel. Ordne das Gemüse so an, dass es am Boden der Schüssel in einer einzigen Schicht verteilt ist. Die Schüssel sollte mikrowellenfest sein (kein dünner Kunststoff). Du kannst für diesen Schritt auch eine Auflaufform aus Glas verwenden. [3] Wenn du mehr Gemüse hast, als in einer einzigen Schicht verteilt werden kann, plane, es in getrennten Chargen zu dämpfen. Füge eine dünne Schicht Wasser hinzu. Gieße so viel Leitungswasser hinein, dass der Boden der Schüssel bedeckt ist. Da das Gemüse nach dem Erhitzen mit dem Dampf gekocht wird, der durch das Wasser erzeugt wird, benötigst du nur eine kleine Menge Wasser. Als grober Anhaltspunkt: Gieße so viel Wasser ein, dass die Gemüsestücke zu etwa 1/8 untergetaucht sind. [4] Dünnes, blättriges Gemüse wie Spinat benötigt kaum Wasser. Beginne mit einem Teelöffel (5 ml). Dickere Gemüsesorten wie Karotten benötigen eine größere Menge Wasser. [5] Lege ein Stück Frischhaltefolie über die Schale.
Das Gemüse sollte sauber sein und muss wahrscheinlich nur leicht abgespült werden. [1] Halte das Gemüse unter den Wasserhahn in deiner Küche und spüle es mit lauwarmem Wasser ab. Wenn du sehr frisches Gemüse gekauft hast (z. B. auf einem Bauernmarkt), kann an den Stängeln oder Stielen Schmutz anhaften. Verwende zur Entfernung des Schmutzes gegebenenfalls eine Gemüsebürste. Wenn du gefrorenes, verpacktes Gemüse aufgetaut hast, muss es nicht gewaschen werden. Tiefkühlgemüse wird gereinigt und geschnitten, bevor es verpackt wird. 3 Schneide das Gemüse in Portionsgrößen. Verwende ein scharfes Küchenmesser und ein Schneidebrett, um dein Gemüse in mundgerechte Stücke zu schneiden, die nicht länger als fünf Zentimeter sind. Geschnittenes Gemüse kann schneller gedämpft werden als ganze Gemüsestücke. Und wenn du das Gemüse in einer Pfanne oder einem anderen Gericht servierst, ist es bereits in mundgerechte Stücke geschnitten. [2] Wenn du mehrere Gemüsesorten, z. Brokkoli, Rosenkohl, Karotten und Spargel, dämpfst, schneide sie alle so, dass sie ungefähr gleich groß sind.
*(1) Das und ich, Sven Bredow als Betreiber, ist Teilnehmer des Partnerprogramms von Amazon Europe S. à r. l. und Partner des Werbeprogramms, das zur Bereitstellung eines Mediums für Websites konzipiert wurde, mittels dessen durch die Platzierung von Werbeanzeigen und Links zu Werbekostenerstattung verdient werden kann. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.