Ergibt etwa 20-25 süsse Klösse. Mit Puderzucker und Quark bestreuen und mit geschmolzener Butter überziehen. Geben Sie mir unten in den Kommentaren Bescheid, wie es war! Vergessen Sie auch nicht, das Rezept zu bewerten. 5* ist die beste Bewertung! Leser-Interaktionen
Währenddessen die Butter zusammen mit der Milch und dem Zucker ganz leicht erhitzen, sodass die Butter langsam schmilzt. Wenn das Mehl aufgerissen ist, Mehl und Hefe mit den Händen vermengen und die Eier in die Buttermischung einrühren und mit der Mehl-Hefe vermischen, den Teig gut durchkneten. Als Kugel geformt den Teig 45 min an einem warmen Ort (am Besten in einem kurz bei 50° aufgewärmten Ofen) gehen lassen. Den Teig ca. 1cm dick auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas kleine Kreise ausstechen. Die fertigen Kreise wieder eine halbe Stunde abgedeckt gehen lassen. Die Hefeklöße werden im Dampf gegart. Hierzu einfach einen großen Topf mit Wasser befüllen und ein Küchenhandtuch darüber spannen (ein Gummi leiert durch die Hitze aus, lieber eine Schnurr). Das Wasser zum Kochen bringen und köcheln lassen. Nun die Klöße auf dem Tuch platzieren und mit einem anderen Topf die Konstruktion zudecken. Hefeklöße mit Blaubeeren - Leserrezepte - Mittelbayerische. Inzwischen die Blaubeeren aus dem Glas in einem kleinen Topf erhitzen. Nach ca.
Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Süßkartoffel-Orangen-Suppe Maultaschen-Spinat-Auflauf Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
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