Was heißt das für die Fütterung? Erst einmal: Bis auf die Ausnahme der Knochen übernimmt man auch beim Kochen die typische BARF-Aufteilung. Das gilt sowohl für Hunde als auch für KAtzen. Auch die Mengen, die man pro Tag füttert, sind so wie beim BARFen. Bei Hunden stellt sich manchmal noch die Frage nach dem Pansen: Gekochten Pansen ist geruchstechnisch... na ja, vor dem ersten Kaffee schwer zu ertragen. Eigentlich nicht nur dann. Deswegen kann man den Pansen auch weglassen, wenn man selbst kocht. Er liefert ja eigentlich nichts Besonderes oder nichts, was man unbedingt an Nährstoffen braucht. Darf man barf fleisch kochen restaurant. Bzw. Dein Hund. Den Pansenanteil rechnet man dann einfach dem Muskelfleisch zu. Wenn Du hauptsächlich selbst kochst und nicht noch zusätzlich rohe fleischige Knochen fütterst, wirst Du sehr wahrscheinlich zusätzliches Calcium supplementieren müssen, wie Fleischknochenmehl. Sonst ist es mehr als wahrscheinlich, dass der Calcium-Bedarf nicht gedeckt ist. Wenn Du da unsicher bist, solltest Du den Bedarf in jedem Fall ausrechnen lassen, denn Calcium gehört zu den Mineralstoffen, die bei selbst gemachtem Futter (egal, ob roh oder gekocht) öfter mal entweder zuviel oder zuwenig gefüttert werden.
Klar, Futter für Hund und Katze selber kochen hat so erst einmal nichts mit BARF bzw. Rohfütterung zu tun. Obwohl selbstgekochtes Futter auch gerne als "Koch-BARF" bezeichnet wird — BARF im eigentlichen Sinne bedeutet, dass die Futterbestandteile, insbesondere die tierischen, roh gefüttert werden. Was z. B. bei fleischigen Knochen auch absolut notwendig ist, denn da birgt das Kochen Risiken für die Fütterung: Die organischen Bestandteile werden beim Kochen ausgeschwemmt, wie etwa das für das Elastizität im Knochen verantwortliche Kollagen. Durch das Kochen wird der Knochen also porös und splittert leichter — und nein, Du möchtest keinen Hund erleben, der sich gerade an Knochensplittern verschluckt hat und Du darum fürchten musst, dass Speiseröhre oder Darmwände perforiert werden, wenn es richtig blöd läuft. Selbst kochen oder BARFen? Wo die Unterschiede liegen.. Wann ist gekocht die bessere Alternative zu BARF? Der Ursprungsgedanke von BARF ist natürlich, alles roh zu füttern. Aber: Es gibt Hunde und Katzen, die die denaturierten Eiweiße von gekochtem Fleisch paradoxerweise besser verdauen können als in der rohen Variante.
Wo liegen die Unterschiede zwischen gekocht und Rohfutter? Der eigentliche Unterschied ist die Veränderung der Proteinstrukturen beim Kochvorgang: Eiweiß denaturiert unter Hitzeeinwirkung, d. h., die Molekülstrukturen des Fleisches verändern sich ab etwa 40 Grad C kontinuierlich. Optisch an der Fleischfarbe zu bemerken, da die Eisenionen im Fleisch anfangen zu oxidieren. Dadurch verändert sich die Farbe von rötlich zu gräulich-braun. Die myofibrilliären Proteine ziehen sich zusammen (das sind Proteinstrukturen innerhalb der Muskelfasern), womit auch dWasserbindung in den Zellen verloren geht. Sprich: Fleischsaft tritt aus. und das Fleisch "schrumpft", bindegewebiges Fleisch noch stärker als Muskelfleisch. Kann man mit gekochtem Fleisch auch barfen?. Und Fett tritt ebenfalls aus. Was passiert noch beim kochen? Bei den wasserlöslichen Vitaminen ist es zusätzlich so, dass diese natürlich ausgeschwemmt werden können, also im Topf landen. Einige Vitamine sind relativ hitzestabil, so dass die Verluste durch kochen in Grenzen gehören Vitamin B2, Biotin und die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Und dann gibt es die Hitze-Sensibelchen, wie etwa Vitamin B1, B6, B12 oder Vitamin C. Außerdem werden viele Enzyme durch das Kochen inaktiviert.
Seit fast 8 Jahren habe ich nun schon die Ehre, meine Katzen bekochen zu dürfen. Im Laufe dieser Zeit hat sich natürlich eine gewisse Routine eingestellt, daher möchte ich hier einfach mal beschreiben, wie ich das Kochbarf für meine Lieblinge herstelle. Darf man barf fleisch kochen download. Während mein Fleisch kocht, berechne ich mein Rezept und wiege die nötigen Supplemente ab. Wenn das Fleisch ausreichend abgekühlt ist, schneide ich es klein oder lasse es durch den Fleischwolf und gebe es tagesportionsweise in die Gefrierbecher. Ein kleinen Teil des gewolften Fleisches vermische ich mit den Supplementen und der Leber für Vitamin A sowie dem Fisch für Vitamin D und gebe flüssige Supplemente wie Lachsöl oder Vitamin E-Tropfen dazu und püriere alles mit einem Teil der abgekühlten Kochbrühe zu einer gleichmäßigen Soße. Die Soße gebe ich gleichmäßig nach Augenmaß zum portionierten Fleisch. Schließlich gieße ich die restliche Kochbrühe gleichmäßig in die Futterbecher, dann kommt noch der Deckel drauf, ich beschrifte die Becher, damit ich beim Auftauen weiß, welche Sorte ich da in der Gefriertruhe habe, dann nur noch einfrieren und fertig ist das Kochbarf.
Wie oben geschrieben, bin ich einfach froh, wenn sie überhaupt noch frisst und biete ihr deshalb nun auch mehrmals am Tag Futter an. Lieber Gruß, bullyfan #7 Ja war x in der Altenpflege was soll i sagen oft is bei uns alten a so gg Schaun das alles abgedeckt ist notfalls mit zusätzen lg LinouAlexandra #8 danke für euere Antworten. An Audrey leider ist meine Hündin Futterallergiker deshalb geht Fisch, Milch und Eier garnicht. Sie bekommt nur gekochtes Pferdefleisch, Möhren und Lammpansen den sie auch gerne roh frisst. Fressen tut sie genug - am liebsten ständig. Ich hab auch vom TA so ein antiallergenes Vitamin-Spurenelement Pulver. Weniger füttern geht nicht - sie ist sowieso schon gertenschlank - war sie immer. Ich habe eher Angst dass sie zuwenig bekommt. Aber ich mach mal so weiter wie bisher. Darf man barf fleisch kochen van. Muss ich eben kochen - egal. LG #9 Pferdefett ist die energiequelle sonst eventuell x Kartoffel od süßkartoffel versuchen? Jetzt mitmachen! Du hast noch kein Benutzerkonto auf unserer Seite? Registriere dich kostenlos und nimm an unserer Community teil!
Willkommen! Melde dich an oder registriere dich. Um schreiben oder kommentieren zu können, benötigst du ein Benutzerkonto. Du hast schon ein Benutzerkonto? Melde dich hier hier an. Jetzt anmelden Hier kannst du ein neues Benutzerkonto erstellen. Neues Benutzerkonto erstellen #11 Für zwei meiner Senioren habe ich das Barffleisch gekocht, das macht es einfach leichter verdaulich. Ich taue es normal auf, schneide es in maulgerechte Bissen und koche es kurze Zeit mit Haferflocken durch. Wenn Reis die Kohlenhydratkomponente ist, wird das Fleisch gegen Ende zugegeben. Ich lasse es sicher durchgaren undbereite immer mehrere Portionen zu, der Rest kommt in den Kühlschrank oder wird auch mal eingefroren. Allerdings koche ich nur Muskelfleisch, von Pansen, Niere, Leber etc. halte ich kochtechnisch Abstand. Barffleisch kochen - BARF und Frischfütterung - DogForum.de das große rasseunabhängige Hundeforum. Davon gebe lieber eine kleine Menge roh zu. #12 Ich kaufe Haileys Fleisch immer bei einem Barf Shop in der Nähe und koche es gemeinsam mit Kartoffel/Süßkartoffel und Gemüse. Dann friere ich kleine Portionen ein.
Dann dürften alle wilden Caniden binnen des ersten Lebensjahres tot umfallen, mit langen Fastenperioden und einem in der Art sehr beschränkten Angebot an Beutetieren. Wie du ja nun in deinem letzten Beitrag selber schreibst - und dir somit auch immer wieder widersprichst - gibt es durchaus Hunde, die mit "minderwertiger" Nahrung auch steinalt werden. Und es bis in die 70er seit Anbeginn der Evolution zum Haushund auch wurden. Warum ich (nun wieder) barfe? Weil ich nicht bereit bin, für Dosen, deren Inhalt ich nicht wirklich kenne, für meines Erachtens unnötige künstliche Vitaminbeimischungen (die ja in der letzten Zeit auch hinsichtlich der Verwendung in "Menschennahrung" sowie Nahrungsmittelergänzungen wieder heftig in Kritik gerieten) einen vollkommen überhöhten Preis zu zahlen. Weil ich der Ansicht bin, dass das, was normal in einem Beutetier drin ist, auch in den Hund gehört. Dazu gehören aber keineswegs Hormone und Medikamentenrückstände. Sondern Kräuter und Samen. Allerdings keineswegs exotische, die oft Allergieauslöser sind, sondern einheimische.
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