Lebensmittel Tomatillos Ohne Tomatillo-Frucht geht nix in den Küchen Lateinamerikas Tomatillos, grüne Tomaten, sind eine wichtige Grundzutat in der mexikanischen Küche. Man benutzt Tomatillo für Speisen wie Salsa Verde, grüne Sauce, oder Guacamole. Man nennt sie auch "tomate verde", also grüne Tomaten. Sie sind jedoch nur entfernt mit Tomaten verwandt, und kommen aus der Kategorie der Nachtschattengewächse. Frische tomatillos kaufen in der. Auf der westlichen Halbkugel wachsen sie das ganze Jahr über. In unserem Onlineshop kannst Du mexikanische Tomatillos in Dosen kaufen, und damit Deine eigene Salsa Verde, Enchiladas oder Suppe zubereiten. Vergiss nicht, auch gleich die passenden Chilis auszusuchen und Tortillas oder Maismehl einzukaufen, damit Du auch ein authentisches mexikanisches Essen zaubern kannst! Lass Dich außerdem auch von unserer großen Auswahl mexikanischer Getränke inspirieren! Ohne Tomatillo-Frucht geht nix in den Küchen Lateinamerikas Tomatillos, grüne Tomaten, sind eine wichtige Grundzutat in der mexikanischen Küche.
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Eigenes Gemüse steht bei Ihnen hoch im Kurs und jedes Jahr bei Ihnen auf den Freisitz? Zudem sind Sie neugierig und experimentierfreudig? Dann ist die Tomatillo vielleicht etwas, was Sie ausprobieren sollten. Vielleicht ist Ihnen der Begriff Tomatillo schon einmal über den Weg gelaufen – auch wenn es sich bei dieser aus Mexiko stammenden Pflanze um ein Nachtschattengewächs handelt, ist sie keine Tomate. Vielmehr handelt es sich um eine Physalis und ist ebenfalls wie die Verwandtschaft in einen Lampion gehüllt. Der botanische Name lautet übrigens Physalis ixocarpa. Die eingehüllten Früchte dieser Pflanze ähneln denen der Tomatenpflanze und können ebenfalls farblich mithalten. Tomatillos können grün gefärbt sein, aber auch rötlich, violett oder gelb. Frische tomatillos kaufen in english. Das kommt ganz darauf an, für welche Sorte Sie sich entscheiden. Vielleicht in dem einen Jahr die eine Sorte, in dem folgenden Jahr eine andere. Probieren Sie sich einfach durch! Der ideale Standort für die Tomatillo auf dem Balkon Tomatillos benötigen, wie auch Tomaten, einen warmen und geschützten Standort.
Königsblüte entfernen Die erste Blüte ist die sogenannte Königsblüte. Wenn Sie diese nicht entfernen, erhalten Sie eine eher kompakte Pflanze. Soll eine hoch wachsende Tomatillo entstehen, empfiehlt es sich, die Königsblüte zu entfernen. Schneiden Sie die Blüte mit einem Messer heraus oder brechen Sie sie von Hand aus. Tomatillos ernten Durch die lange Ernte von Juli bis zum ersten Frost haben Sie viel Zeit, leckere Rezepte auszuprobieren. Die Früchte sind reif, wenn die Hülle aufplatzt und trocken wird. Reife Früchte fallen in der Regel einfach zu Boden. Wichtig zu wissen ist, dass die klebrige Oberfläche eine Eigenart der Tomatillo darstellt und einfach abgewaschen werden kann. Wenn Tomatillos eine gelbe Farbe annehmen, büssen sie ein wenig von ihrem herb-würzigen Geschmack ein. Manche mögen sie so als Nachobst. Tomatillo-Pflanze im Lubera-Gartenshop online kaufen. Für Salsas eignen sich am besten Früchte, die noch fest und eher grün sind. Bei der Gefahr von Frost können Sie Ihre Tomatillo-Pflanzen aus dem Boden ziehen und mit dem Kopf nach unten an einen gemässigt warmen Ort hängen.
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