Dieses wird per Hand gesalzen, mehrfach umgeschichtet und gewürzt mit einer Mischung, die die Fleischer und Köche natürlich nicht verraten. Nur so viel sei gesagt: Chemische Zusatzstoffe haben beim Zillertaler Speck keine Chance. Anschließend geht es in die Räucherkammer, danach darf der Speck ganz in Ruhe an der Luft trocknen. Der Speck schmeckt am besten zu Brot und mit einem Glas Zillertaler Bier dazu. Gesund und lecker: die Zillertaler Heumilch Ebenfalls weit über die Grenzen des Zillertals hinaus bekannt ist die Zillertaler Heumilch. Sie wird in ihrer ursprünglichsten Form hergestellt und stammt von Kühen, die sich auf den Almen des Zillertals im Sommer von frischem Gras und verschiedensten Kräutern und im Winter von sonnengetrocknetem Heu und mineralstoffreichem Getreideschrot ernähren. Zillertaler spezialitäten mayrhofen austria. Und das schmeckt man, denn die Zillertaler Heumilch schmeckt unvergleichlich. Zudem hat die Heumilch einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren als herkömmliche Milch. Aus der Heumilch werden weitere Produkte wie Joghurt und Käse hergestellt.
Ob erfreuliche Familienstrecken oder sportliche Talabfahrten, bestens präparierte Pisten bieten allen Wintersportlern stets ideale Bedingungen. Abenteuerlustige kommen natürlich auch nicht zu kurz. Denn für Action und Abwechslung sorgen aufregende Freeride-Routen, kreative Funlines und zahlreiche Snowparks für jede Schwierigkeitsstufe. Doch auch abseits der Piste ist viel geboten! Egal ob Winterwandern, Langlaufen oder Rodeln - für jeden ist etwas dabei. Und mit einem winterlichen Spaziergang in der Traumkulisse Berg hat man keine andere Wahl, als sich in die vierte Jahreszeit zu noch viel mehr, das es zu entdecken gilt. Willkommen im Zillertal. Das fühlst du nur hier. Unsere Angebots-Empfehlungen für Ihren Winter im Zillertal Smiley's Wochen im Almhof Komfortables Familienzimmer mit all inclusive Gourmet-Verwöhnpension u. v. m. Almhof Family Resort****s in Gerlos: 7 ÜN/2 Erw. + 1 Kind bis 12 J. ab 2. Zillertaler Krapfen | Rezept. 621 € Auszeit zum Jahresbeginn Charmante Gastlichkeit, feinen Gourmetgenuss und wohltuende Wellnessangebote.
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Prämierte Restaurants Kulinarische Höhenflüge und Genussmomente garantiert. 10 prämierte Haubenlokale und zahlreiche Gourmet-Restaurants präsentieren innovative und kreative Geschmackserlebnisse gepaart mit Zillertaler Tradition. Insgesamt vereint das Zillertal 15 Hauben und zahlreiche weitere kulinarische Auszeichnungen. Spezialitäten & Rezepte Wer kennt nicht das Gefühl, wenn sich nach einem prachtvollen Tag im Schnee jemand meldet, der sehr fordernd sein kann – der Hunger! Wie gut daher, dass die Zillertaler Gastronomie stets den hohen Anspruch pflegt, Tradition mit regionalen Produkten neu und zeitgemäß zu interpretieren. Zillertaler – Metzgerei Gasser. Finde hier original Zillertaler Rezepte und Köstlichkeiten zum Nachkochen für zu Hause. Das Zillertal im Überblick Kulinarik & Genuss im Zillertal Prämierte Traditionswirtshäuser, Haubenrestaurants, romantische Hütten oder stylische Bergrestaurants garantieren einzigartige Geschmackserlebnisse. Gastgeber im Zillertal Finde die passende Unterkunft für deinen perfekten Winterurlaub im Zillertal – vom gemütlichen Privatzimmer bis zum luxuriösen 5*****Hotel.
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