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Der Vollkornblätterteig kann jetzt weiter verarbeitet, eingefroren oder auch 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Für die zweite Tour die Seiten jeweils bis zur Hälfte einschlagen und den Teig dann übereinander klappen, sodass man eine doppelte Tour erhält. Den Blätterteig erneut zu einem Rechteck ausrollen und wieder kalt stellen. Für die dritte Tour den Blätterteig zu jeweils einem Drittel wieder zur Mitte hin überklappen und ausrollen. Durch das Ausrollen und Zusammenfalten (man nennt es auch "Tourieren" oder "Touren") sowie das Kühlen des Blätterteiges entstehen die feinen blättrigen Schichten. Den Teig ein letztes Mal ruhen lassen und zum Schluss wieder eine doppelte Tour schlagen: Beide Seiten zur Mitte hin einschlagen und dann übereinander falten. Den Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad, Gas Stufe 3 vorheizen. Vollkorn blätterteig rezeptfrei. Blätterteig nochmals zu einem Rechteck von etwa 30 x 60 cm Größe ausrollen und nach Belieben ausschneiden. Die Tortenböden auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im Ofen je etwa 30 Minuten backen. Blätterteig abkühlen lassen. Tipp Wer Blätterteig selber machen will, sollte das in einem kühlen Raum tun.
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In den Anfängen Milano Marittimas als Badeort um 1911 waren die Strände des Ortes den reichen Familien aus der Lombardei und aus Mailand vorbehalten. Die Mailänder Architektur der damaligen Zeit und das Konzept einer außergewöhnlichen Gartenstadt wurden hier von einer Künstlergemeinschaft umgesetzt, wodurch Milano Marittima noch heute das Flair eines eleganten Urlaubsortes verströmt. Das 1927 eröffnete Hotel "Mare e Pineta" beherbergte Prominenz aus aller Welt und zeugt von der eleganten Lebensart seiner Gäste. Das Tennisspiel gehörte damals wie heute zum guten Ton, und die hauseigene Anlage ist Schauplatz hochklassiger Turniere direkt am privaten Strand. Strandleben und Badekultur in Milano Marittima An den Stränden von Milano Marittima kommen Einheimische und Urlauber zusammen, um in den vielen Strandbars die regionalen Weine Trebbiano und Sangiovese zu genießen und dabei die Beachvolleyballer, Strandtennisspieler, Segler und Surfer zu beobachten. Die Strände sind gut bewacht. Zahlreiche Bademeister und eine sanfte Brandung an seicht abfallenden Ufern tragen zur Sicherheit auch für Kinder und Nichtschwimmer bei.
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MILANO MARITTIMA Lange von Bäumen umgebene Alleen, Kreisel, die Gärten beherbergen, die Stimmen von sich treffenden Leuten, Freunde, die sich wieder finden, und Lieben, die entstehen. Familien, die einen Schaufensterbummel machen, Kinder, die in Sicherheit spielen, tausende Aktivitäten am Strand und im Pinienwald, Energie für diejnigen, die bis spät in der Nacht in Clubs arbeiten, sowie das Lächeln derjenigen, die sich für das Wohlbefinden als Lebensstil entscheiden. Dies ist Milano Marittima! 5 gute Gründe, dabei zu sein
Milano Marittima ist nicht nur für das Meer, das Spaß, die modischen Lokale und die besonderen Ereignisse, sondern auch für das Einkaufen wohl bekannt; die Straßen der Stadtmitte sind reich an Geschäften, Schaufenstern und Gelegenheiten für die Shopping-Liebhaber. Die Alleen der Stadt bieten sehr gute Anlässe für angenehme Spaziergänge und Shoppingtage in Milano Marittima, wo Sie modische Artikel in Trendboutiquen für Kleidungsstücke wichtiger Brands finden können. Diese Stadtmitte und die Geschäfte in Milano Marittima sind das bevorzugte Reiseziel für diejenigen, die die letzten Neuheiten der Branche lieben und den Schritt mit der Mode der Zeit halten möchten. Die Mode und die Kleidung ist nicht die einzige Warenkategorie, die in den Geschäften in Milano Marittima vorhanden ist: Kunsthandwerk, Sport und Kunst sind weitere Beispiele der Waren, auf die man entlang den Straßen der Stadtmitte stoßen kann. Dieses Stadtviertel ist von allen sehr geschätzt, nicht nur von den Shoppingliebhabern.