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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer 30 bis 60 min Mehr Eigenschaften - Menüart Region Zutaten Portionen: 4 1500 g Ausgebeinter Schopfbraten 1 Mittl. Dose Champignons 1 Pkg. Rahm 6 Scheibe(n) Emmentaler Käse Brasil-Bratrost-Gewürz Auf die Einkaufsliste Zubereitung Schopfbraten mit Brasil-Bratrost-Gewürz mässig einwürzen und 2 Tage im Kühl schrank ziehen. Von allen Seiten anbraten. Schopfbraten, Saft der Champignons und ein Achtel l Wasser in einer feuerfestenForm im aufgeheizten Backrohr bei 175 bis 200 °C etwa 1 1/2 bis 2 Stunden gardünsten. Rahm über den Braten gießen, Champignons dazugeben, Bratensaft bei Bedarf mit Brasil-Bratrost-Gewürz ein kleines bisschen abwürzen und nach Geschmack abbinden. Brasilianischer rahmbraten rezepte. Käsescheiben über den Braten legen und bei 175-200 °C im Backrohr ungefähr 10 min überbacken. Originalrezept aus unbekannter Quelle ** Anzahl Zugriffe: 5090 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen!
Hauptspeisen Beheizungsart: Feuchtgaren Feuchtigkeit, mittel Temperatur: 160 °C Kerntemperatur: 76 °C Portionen: 6 Schwierigkeitsgrad mittel Kochsteps 1 Salz, Zucker, Pfeffer, Piment, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl in einem Mixer zu einer Marinade mixen. Den Schweinenacken mit Salz würzen. 2 Den Schweinenacken ringsum in Olivenöl anrösten, die Marinade über den Schweinenacken verteilen und den Geflügelfond angießen. 3 Mitsamt dem Bräter auf die Einschubebene 2 stellen. Brasilianischer Rahmbraten mit Knödel | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Im Programm "Feuchtgaren" mit der Einstellung "Feuchtigkeit, mittel" bei 160 °C bis zu einer Kerntemperatur von 76 °C garen. 4 Den Schweinenacken aus dem Bräter nehmen und tranchieren. 5 Den Bratenfond aufkochen, den Sauerrahm einrühren, abschmecken und servieren.