Herzliche Grüße, Claudi Guten Morgen Claudia, das aktuelle Buch ist eher gesünder angehaucht, da gibt´s keine Kuchen mit Zucker und Butter;-). Aber im nächsten, was Anfang des Jahres erscheinen wird, wird´s ganz viele neue Kuchenrezepte geben:-). Und klar, mache ich den Kuchen ohne Schmetterling. Ich habe auch noch nie gehört, dass jemand die Teige mit Schmetterling rührt;-). Funktioniert auf Stufe 4 super, aber wirklich nie mehr als 5-6 Sekunden, sonst wird´s speckig. Liebe Grüße, Sandy Regina Schulz Hallo Sandy, erstmal Danke für deine gute Rezepte, habe einige schon gemacht. Nur der Apfelkuchen wie ober /unter oder Umluft. Herbstlicher Apfel-Nuss-Kuchen mit Zimt Rezept - ichkoche.at. Liebe Grüße Regina Hallo Regina, ich backe grundsätzlich nur O/U-Hitze. Normalerweise steht´s auch immer im Rezept. Hab´s jetzt noch mit aufgenommen. Liebe Grüße, Sandy Cristina Ist das lustig 😉 Und auch fein.. Und einfach mit gramm oder ml Einfach ein Glas auf die Waage Ölfasche zur Hand einfüllen und gucken wann es genug gramm anzeigt. 🙂 Der Kuchen isch supermegafein.
simpel (0) Apfel - Rosinen - Nuss - Muffins 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Lustiger Hermann, zur Weiterverarbeitung für Kinder mit einem schon angesetzten Hermannteig 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) Kleckselkuchen Streuselkuchen mit Quark -, Mohn -, Nuss -, und Apfelmusfüllung 90 Min. normal 3/5 (1) Spiced Apple Squares kerrnig-saftige Apfelschnitten mit Gewürzen und Nüssen, ergibt ca. 30 Stück 30 Min. simpel (0) Apfel-Gewürzkuchen mit karamellisierten Nüssen 40 Min. normal 3/5 (1) Geniale Apfel - Muffins mit Rosinen und Nüssen Vollwertig mit Haferkleie und braunem Zucker 15 Min. Kuchen mit Apfelmus und Backen Nuss Rezepte - kochbar.de. normal 4, 66/5 (428) Fluffige vegane Muffins ohne Ei, ohne Milchprodukte, ohne Soja 15 Min. simpel 4, 57/5 (153) Muffins Allroundteig mit vielen Variationen 20 Min. normal 4, 54/5 (11) Saftige Zimtschnecken einfach, saftig und superlecker 15 Min. simpel 4, 33/5 (7) Apfelsaftkuchen in der Gugelhupfform 20 Min. simpel 4, 27/5 (39) Apfel - Nougat - Muffins sehr saftige und lockere Muffins mit Nougat 30 Min.
Zum Schluss habe ich meinen Nusskuchen lediglich noch mit Puderzucker bestreut. Ich mag es lieber einfach und habe daher auf eine Glasur verzichtet. Eine Alternative: Veganer Nusskuchen Du ernährst dich vegan, aber möchtest trotzdem nicht auf einen saftigen Nusskuchen verzichten? Dann zeige ich dir jetzt, wie du dir ganz einfach einen veganen Nusskuchen zubereitest. Apfel nuss kuchen mit olivier. Wie oben bereits bei meinem Tipp erwähnt, ersetzt du einfach die Butter durch die gleiche Menge an Öl. Die Eier kannst du ganz einfach durch Leinsamen oder Chiasamen ersetzen. Ich würde dir empfehlen Leinsamen zu verwenden, weil sich diese perfekt als Ei-Ersatz eignen. Dafür 5 EL Leinsamen mit 15 EL Wasser mischen und quellen lassen. Alternativ kannst du auch 160g Apfelmus verwenden und nur 3 EL Leinsamen mit 9 EL Wasser mischen. Durch das Apfelmus wird der Nusskuchen besonders saftig! Wenn du Apfelmus verwendest einfach ein bisschen weniger Zucker verwenden, damit der Nusskuchen nicht zu süß wird.
Öl, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren. Mehl, gehackte Nüsse, Backpulver und Zimt hinzugeben und mit den anderen Zutaten gut verrühren. Äpfel schälen, raspeln und mit einem Löffel unter den Teig heben. Eine Kranzkuchenform mit Margarine gut einfetten und ein wenig mit Paniermehl austreuen. Anschließend den Teig gleichmäßig hineinfüllen. Den Apfel-Nuss-Kuchen ca. 50 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und vorsichtig aus der Form nehmen. Schneller Apfel-Nuss-Kuchen – detailmagic. Den Kuchen vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestreuen 😉 Da es ja verschieden große Tassen gibt, hier eine kleine Orientierung: ich habe kleine Tassen, mit ca. 150-200ml Fassungsvermögen genommen 😉 Ich persönlich nehme den Kuchen übrigens auch sehr gerne mit zur Uni, weil er sich gut in einer Frischhaltedose verpacken und transportieren lässt. Und meine Freunde freuen sich meist auch darüber, etwas Gebackenes von mir zu Naschen 😀 Bis zum nächsten Mal ihr Lieben!
;-) Ich nutze einen Thermomix und da gibt man die Flüssigkeiten in Gramm an. Außerdem könnte man das ganz prima auf einer Küchenwaage abwiegen. Was meinst Du mit den Apfelstücken? Im Rezepte auf "herkömmlichem Weg" ist doch die Zubereitung beschrieben. Was nach dem Mixen (wo sich eben der Thermomix und das Rührgerät etwas unterscheiden) zu tun ist, steht ja dann in der oberen Beschreibung "Weiter oben im Rezepte folgen". Sollte eigentlich verständlich sein oder? Gruss, Sandy Claudia Müller Hallo Sandy, ich bin heute durch eine andere Suche auf deine Seite und deine leckeren Kuchenrezepte gestoßen… 😍 Sprechen mich total an! So, dass man ja ständig was ausprobieren möchte 😋 Hast du speziell von deinen Kuchen auch ein Backbuch? Und noch ne andere Frage… Bei den Umdrehungen für z. einen Rührteig, da nimmst du dann keinen Schmetterling? Apfel nuss kuchen mit öl su. Ich steh damit nämlich auf Kriegsfuß und mache daher die Rührteige immer mit gewöhnlichem Mixer. Aber wenn das auch ohne Schmetterling so einfach geht, dann wäre das ja die Wucht!?
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