"In Kassel allerdings gibt es seit fast 15 Jahren eine Einigung zwischen allen Organisationen auf die vier verkaufsoffenen Sonntage – zwei in der Innenstadt, einen im Dez mit Anknüpfung an das Märchenfest und die Öffnung im Industriepark Waldau", sagt Martin Schüller, Geschäftsführer des Einzelhandelsverbandes Hessen-Nord. Die Einigung sei vielleicht ein Vorteil gegenüber anderen Städten. Das ist neu an der Casseler Freyheit Freyheit: So nannte man in Kassel ursprünglich die im 14. Jahrhundert von Landgraf Heinrich II. gegründete Stadt, die rund um die spätere Martinskirche entstand. Heute steht der Begriff vor allem für das 1336 durch den Landgraf verliehene Recht, an vier Sonntagen im Jahr zusätzlich Handel zu betreiben – verbunden mit der Auflage, gleichzeitig einen Jahrmarkt als Rahmenveranstaltung auszurichten. Diesen Jahrmarkt kennen wir heute als Stadtfest Casseler Freyheit. 2018 wird das Fest erstmals zwei Mal gefeiert. Vom 26. bis 29. April 2018 findet die Casseler Frühlings-Freyheit mit einem Mittelaltermarkt auf dem Königsplatz und vom 25. bis 28. Oktober die Casseler Herbst-Freyheit statt.
Casseler Freyheit 2016, Kassel, Donnerstag, 27. Oktober 2016 In der Kasseler Innenstadt herrscht in dieser Woche besonders reges Treiben. Der Aufbau der Casseler Freyheit ist in vollem Gange – am Donnerstag um 17 Uhr geht es los. Mit einer bunten Innenstadtkirmes auf einer erweiterten Fläche, verkaufsoffenem Sonntag und einem vielfältigen Programm an Straßen- und Kleinkunst zieht die Casseler Freyheit Jahr für Jahr tausende Menschen aus Stadt und Region an – darunter viele Familien mit Kindern, die ihren Kassel-Besuch mit einem entspannten Einkaufsbummel in der City kombinieren. Familienfreundliche Fahrgeschäfte Passend dazu ist auch die Auswahl der Fahrgeschäfte dieses Mal besonders familienfreundlich: So stehen auf Opern- und Friedrichsplatz mehrere Kinderkarussells sowie ein "Baby-Flug" und eine Riesenrutsche. Einziger Wermutstropfen: In diesem Jahr musste das Riesenrad kurzfristig absagen. Glücklicherweise gelang es dem Schaustellerverein Kassel Göttingen e. V. einen kurzfristigen Ersatz zu finden, so dass statt des Riesenrads nun ein anderer Jahrmarkt-Klassiker, die Raupenbahn "Musikexpress", zu einer rasanten Fahrt einlädt.
So zumindest lautete die Forderung der Gerichte. Auch darf der Schwerpunkt nicht auf der Geschäftsöffnung liegen. Kassel und Frankfurt nicht vergleichbar Dass man Kassel und Frankfurt nicht vergleichen könne, bestätigt auch Axel Gerland, Bezirksgeschäftsführer von Verdi Nordhessen. In Frankfurt habe die Öffnung immer für die ganze Stadt gegolten. In Kassel hingegen habe es diesen Wildwuchs nie gegeben. Nichtsdestotrotz müsse man sich aber auch in Kassel fragen, ob der Fokus bei allen Veranstaltungen noch auf dem Fest und nicht auf dem Sonntagseinkauf liegt. Bei der Casseler Freyheit ist die Diskussion unstrittig, aber bei den anderen Öffnungen muss man vielleicht mal darüber sprechen, so Gerland. Das unterstützt auch Pfarrer Jochen Gerlach, der Leiter des Referats Arbeit-Wirtschaft-Soziales bei der Evangelischen Kirche von Kurhessen-Waldeck. Hinzukäme die Forderung der Kirche, dass am Sonntag generell nicht gearbeitet werden solle. Die Diskussion um verkaufsoffene Sonntage ist nicht neu.
Die Geschichte der Casseler Freyheit geht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Damals veranlasste Landgraf Heinrich II. die Gründung der Stadt "Freyheit", die außerhalb der Kasseler Stadttore lag. Mittelpunkt waren die Martinskirche und ein daneben errichtetes Rathaus, das aber längst verschwunden ist. Diese eigenständige Stadt wurde nach wenigen Jahrzehnten mit der Stadt Kassel vereinigt. Der Name weist darauf hin, dass damals Bauherren von steuerlichen Lasten freigestellt wurden, dafür aber auch nicht im Schutz der Mauern wohnten. Das Fest selbst geht zurück auf das Jahr 1336, als Landgraf Heinrich der Eiserne den Kasseler Kaufleuten die Erlaubnis erteilte, jährlich an vier Sonntagen im Rahmen eines Jahrmarktes ihre Waren feilzubieten. Auch heute noch gilt das Recht, an "vier Sonntagen im Jahr zusätzlich Handel zu treiben". Freut euch auf viele Attraktionen und ein buntes Programm in der Kasseler Innenstadt. Gekrönt wird das fröhliche Familienwochenende vom verkaufsoffenen Sonntag am 3. April, zu dem die Händler der Innenstadt einladen.
Historische Fahrgeschäfte, wie das Hängekarussell aus den 20er-Jahren, das Kettenkarussell aus den 50er-Jahren oder der Bob Express von 1937 laden zu einer Fahrt ein. Dazu gibt es ein reichhaltiges kulinarisches Angebot mit Zuckerwatte aus der Holz-Kutsche, einer Crêpes-Bäckerei, schmackhafter Bratwurst und Kartoffelwaffeln vom Holzofen. Wahrsagerin "Cassandra" wirft einen Blick in die Zukunft, während eine Drehorgelspielerin für musikalische Unterhaltung sorgt. Im Zirkuswagen fertigt ein Schnellzeichner Porträts an und das Puppentheater führt Geschichten für die kleinen Besucher auf. Eine nostalgische Dekoration macht die Zeitreise perfekt. Flohmarkt mit Herz Ob Antiquitäten, Raritäten, Trödel und Kunsthandwerk, hochwertiges Porzellan, handgeschliffene Gläser und Schmuck oder wertvolle Figuren: Der Flohmarkt mit Herz lädt im Rahmen der Casseler Frühlings-Freyheit am Samstag und Sonntag "Unter den Linden" zum Staunen und Stöbern ein. Auch Bücher, Spielzeug und Second-Hand-Mode sind im Angebot, während im kunsthandwerklichen Bereich Selbstgemachtes von Schmuck bis Glückwunschkarten zu finden ist.
Waschen und zerkleinern Sie anschließend die Früchte nach Wahl. Es eignen sich beispielsweise Mandarinen aus der Dose, Himbeeren aus der Dose, aber auch Pfirsiche passen bestens zum Reis. Fügen Sie dann die Früchte ebenso zu der Eier-Zuckermasse und rühren Sie sie gut unter. Auch der Quark wird in diesem Schritt untergerührt. Jetzt füllen Sie den aufgequollenen Milchreis und die Früchte, welche sich in der Eier-Zuckermasse befinden, in eine Auflaufform. Danach wird der Reis mit Früchten gebacken. Möchten Sie ein leckeres Maisbrot backen, so brauchen Sie dafür natürlich auch das richtige Rezept … Den Auflauf backen und servieren Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor. Gebackener reis mit quark. Nun stellen Sie die Auflaufform auf die mittlere Schiene im Backofen. Bei Bedarf können Sie die Speise auch vorab noch mit Butterflocken bestücken. So wird der Geschmack noch zarter. Nach etwa 45 Minuten können Sie die Auflaufform schließlich aus dem Backofen nehmen. Gebackener Reis sollte dann gar sein. Je nach Geschmack können Sie auch noch ein wenig Zimt darüber streuen.
normal 3, 17/5 (4) fettreduziert 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Gebackener Käsekuchen mit versunkenen Kirschen 60 Min. normal (0) mit Baiser 25 Min. normal (0) Quark-Bienenstich mit Mandelkruste und gebackener Quarkschicht, wunderbar locker und saftig..... 35 Min. normal (0) Low Carb gebackener Camembert mit Heidelbeeren Low Carb Variante des Klassikers 5 Min. Gebackener Reis mit Kirschtomaten, Zucchini und Knoblauch.. simpel 3, 57/5 (5) Gebackener Spitzkohl Schmackhaftes Sommergericht 30 Min. normal 3/5 (1) Gebackener Käse - Bienenstich der ganz besondere Käsekuchen 40 Min. normal (0) Gebackener Blumenkohl Mit Quarkdip 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Freyas gebackene Quarktorte Quark-Apfelkuchen mit Streuseln, glutenfrei - eifrei möglich 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Gebackene Quarkkartoffeln eine schöne Beilage zu Braten oder auf dem Buffet 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Omas gebackene Quark - Küchlein 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Gebackene Topfentorte 20 Min. normal 2, 67/5 (1) 24 cm - Form 30 Min.
simpel 3/5 (4) Gebackene Quitten mit Quark-Walnussfüllung 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Gebackene Knödel einfach & lecker 30 Min. normal (0) In Weinsud gebackene Süßkartoffel-Schiffchen mit Couscous-Gemüse-Ladung Ohne Schinken wird's vegetarisch! 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Gebackene Kartoffel - Ecken mit Zucchini - Topfenfülle 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Gebackene Philadelphia - Torte 45 Min. simpel (0) Gebackene Feta-Champignons tolle Beilage 20 Min. simpel (0) Gebackene Zucchini mit Hähnchenbrustfilet und Kräuterquark 15 Min. normal (0) Gebackene Topfennudeln Mit Himbeer-Marillen-Kompott 50 Min. simpel 3, 33/5 (4) Hirsebacklinge gebackene Frikadellen mal anders 50 Min. simpel 2, 75/5 (2) Schokokusstorte mit selbst gebackenen hellen und dunklen Biskuitböden, für 12 Stücke Tanjas Kekskrümel - Obst - Torte Rhabarbersüppchen mit Pistazieneis 30 Min. Gebackener reis mit quark die. normal 4, 81/5 (3064) Der unglaublich cremige NY Cheese Cake Gemüse gebacken mit Quark-Dip à la Gabi 30 Min.
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