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Schritte: 1. Zuerst stelle/ lege Dir folgende Dinge bereit: 1 Bogen Backpapier, Bleistift, Schere, kleine Schüssel für Nougat, etwas größere Schüssel für das Wasserbad, 2 Rührschüsseln oder 1 Messbecher und 1 Rührschüssel, Handrührgerät, Teigrolle, Klarsichtfolie, Küchenwaage, eine Schüssel für den Pudding, Back-Springform, Teiglöffel, Schneebesen, Esssteller und Tortenhebeblech. Bild 2 1. Beginne damit das Vanillepudingpulver abzuwiegen. 2. Als nächstes wird die Milchmenge abgemessen. 3. Nehme einen kleinen Becher gebe das Vanillepuddingpulver, die 1 1/2 Esslöffel Zucker hinein und rühre es mit den 4, 5 Esslöffel Milch glatt. 4. Stelle einen kleinen Topf auf die Herdplatte und gieße die Milch hinein. Nougat buttercream mit pudding bars. Bild 3 5. Die Milch muss zum Kochen gebracht werden. 6. Sobald die Milch beginnt zu kochen- gebe unter ständigen rühen das angerührte Vanillepuddingpulver dazu. Hinweis: rühre so lange bis das Vanillepuddingpulver gut verteilt ist und die Masse dicklich wird. 7. Gieße den Vanillepudding in die bereit gestellt Schüssel.
Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagskaffee! Nougat buttercream mit pudding cake. Gericht: Frühstück, Kuchen, Nachspeise, Torte Diet: Vegan Portionen: 8 Stücke Equipment 20cm-Springform (alternativ 18 oder 22cm Ø) Universalzerkleinerer (Food Processor) oder Hochleistungsmixer Schneebesen und Handrührgerät Zutaten Für den Bananenkuchen 400 g Bananen überreif; 3-5 Stück, je nach Größe 50 g Öl 100 ml Wasser oder Pflanzenmilch opt. 1 TL Zitronensaftkonzentrat / Apfelessig / weißer Essig 300 g Dinkelmehl 7 g Backpulver 1 TL Natron alternativ mehr Backpulver 10 g Soja- oder Lupinenmehl alternativ Maisstärke je 1 TL Zimt, opt. Lebkuchengewürz 1 Msp Kardamom, opt.
Irgendwann kam ich auf die Idee, Bananenbrot mit Nuss-Nougat-Creme und einer schicken Buttercreme zu paaren. Und schon war es um mich geschehen. Kein Witz, die Kombi ist der Wahnsinn. Aber wem muss ich das sagen? Du bist ja schon hier. Diese Torte ist im Prinzip ein wunderbar-saftiges Bananenbrot in Kuchenform. Ja – das heißt, du kannst dir die Mühe mit der Buttercreme im Prinzip auch sparen und den Teig in eine 30cm-Kastenform füllen. Aber wo bleibt da die Dekadenz, die Festlichkeit und vor allem… die Buttercreme? Zum Frühstück oder Nachmittagskaffee - beides geht. Die Torte kommt zwar pompös daher, aber ist verglichen mit anderen Buttercremetorten gar nicht so ungesund. 5 Nougattorte mit Buttercreme und Pudding Rezepte - kochbar.de. Nüsse und Banane bieten guten Nährwert und letztere macht den Kuchen so saftig, dass er gar nicht viel Öl dazu braucht. Weizenmehl ist auch keins drin – wer mag, könnte ihn auch problemlos in einer Vollkornversion backen, aber mir ist helles Dinkelmehl von Geschmack und Konsistenz lieber. Ist eine Deutsche. Na gut, eine deutsche, vegan abgewandelte "Butter"creme – funktioniert aber genauso, wie Deutsche eben funktioniert.
Hier das Rezept für Buttercreme-Torte ohne Pudding von meiner Oma. Sehr lecker, sehr kalorienreich und ein bißchen knifflig in der Zubereitung, da die Buttercreme gern mal etwas störrisch ist. Wenn sie dann aber erst einmal fertig ist, wird man für alle Mühen reichlich entschädigt. Man kann die Buttercremetorte entweder in der "normalen" Geschmacksrichtung belassen oder mit Kaffee, Kakao oder Nougat variieren. Zutaten für die Buttercreme-Torte Ein heller Wiener Boden, 375 g Deutsche Butter, 6-7 Eier, ein Glas Marmelade (z. B. Kirsch, Johannisbeere), 3 EL Zucker, ein Päckchen Vanillezucker, ein Fläschchen Rumaroma. Nach Belieben etwas löslicher Kaffee, Kakao oder Nougat. Für die Dekoration: Schokostreusel und Mokkabohnen (oder was auch immer man hübsch und lecker findet). Außerdem benötigt man drei Rührschüsseln und ein Handrührgerät. Von Vorteil ist auch eine Mikrowelle (warum? später! ). Pin auf Rezept. Um die Torte in gleich große Stücke einzuteilen, ist ein Tortenteiler von Vorteil. Die Butter muss weich sein, und die Eier sollten etwa die gleiche Temperatur wie die Butter haben.
Auf den unteren Tortenboden streicht man nun die Buttercreme und verteilt darauf die Marmelade. Bis zum Rand lässt man ca. 1 cm Platz, damit die Marmelade nicht an den Seiten herausquillt. Darauf wird der zweite Tortenboden gesetzt und mit Buttercreme bestrichen, ebenso der dritte. Nun streicht man den Tortenrand mit der Buttercreme ein und kann darauf anschließend Schokostreusel geben. Mit dem Tortenteiler werden die Schnittlinien für die Tortenstücke markiert. Für die Dekoration füllt man die restliche Buttercreme in eine Spritztülle und verziert jedes zweite Tortenstück damit. Die aufbewarte restliche Buttercreme bekommt nun nach Wunsch durch löslichen Kaffee, Kakao oder Nougat (oder Nuss-Nougat-Creme) einen anderen Geschmack und wird dann auf die noch freien Tortenstücke gegeben. Nougat buttercreme mit pudding. Klingt eigentlich ganz einfach, ist es aber nicht unbedingt, wenn die Butter nicht so will, wie man selbst es gern hätte. Meine Oma empfiehlt auf jeden Fall Deutsche Markenbutter; mit anderer Butter hat sie schlechte Erfahrungen gemacht.